嗨，你好啊！这是旧辰遇到的第583次推送。
前一期“师”字辈归于虚构，这一次则是基于写实。
每一次我去寻找酒的味道，从来不是因为逃避、麻醉。而是短暂的放空，重获那一刻的快乐。“酒精过敏”像是一把戒尺，划分了安全的界限。正是如此，我更习惯偶尔的微醺。
白酒和啤酒往往伴随着一群人的喧闹，这样看来，高脚杯里的红色液体，和五彩斑斓的鸡尾酒，更像是和我的双向奔赴。
很久以前，关于酒吧我知之甚少。总觉得那是无休止的喧嚣，充斥着隐匿的诱惑和迷人的危险，同时好像并不是我这样的阶级适合的地方，所以避而远之。后来才知道，与炫彩灯球相对的，清吧是我一直以来寻觅的正确答案，而酒吧也欢迎每一个孤独的人。
DY关注着一位调酒师，凭借独特的魅力吸粉千万。他调出的酒颜值高，命名也有着别具一格的寓意。在我看来更像是一个艺术家，魔法师。玩转酒杯，硬控味蕾。
前段时间等待新书到货的中途，重温了村上春树先生的开山之作《且听风吟》，距离上次阅读时间太久，我竟忘记了大部分情节。书中提到的调酒师杰，来自中国的小伙子，虽然每次出场都是一笔带过，没什么多余台词，但也是作者独特的安排。（前一篇《理发师》被uu夸细节处理得好，其实是受到《风》的影响）
谈谈我仅有的几次去酒吧的经历。
2020年，北京。
第一次。
听了很久的电台主播小北在社媒宣布有了新的探索——开了一间自己的小酒馆。突然意识到，也许我该去看看。
那是初夏的夜，我按照小北写的地址，第一次踏进酒吧。装修风格让我惊艳，音响放着爵士乐和蓝调。被安排在吧台就坐，看着调酒师递过来的酒单，我竟有点无措。最后选择了三款隐约在影视作品里见过的名字，调酒师一脸狐疑，向我再次确认是否都要，我点头。
初次体验终是太过武断，也高估了自己。也许是看我有点上头，调酒师送了我一份零食拼盘。那晚已经有了几分醉意，本以为也会像烂俗桥段里那样打电话给遥远的人，可终于克制，理智占据上风。强撑着结了账，一遍遍暗示自己不能忘了回去的路。否则，在那陌生的城市，没有谁会看到我。
第二次。
偶然的机会，认识了同样来自山西的Lyn。在首都那样的地方，见过了全国的号码归属地，遇到同一省份的人也倍感亲切。
那年初秋的傍晚，Lyn提议找个地方小酌一杯。我在线上找到了一家藏在居民小区的酒馆，正好在我们住址的中间。同时出发，同时到达。老板比我们稍年长一些，听口音是土著。把一套小复式改造成了酒吧，环境很容易让人放松。
Lyn点了果味较大的一款，我点了玛格丽特。老板的猫很乖巧，Lyn抱着不放手。巧合的是，老板也听周杰伦和霉霉，这和我们俩的喜好不谋而合。对于我挑选的盲盒，Lyn赞不绝口。
那晚，我对面的女孩聊着自己的困惑，但很快就被猫和音乐治愈。也许那天杯中的味道她早已忘却，我一直记得。
第三次。
已是那年的冬天。好友梅女士去京城做检查，正好赶上跨年，就约好小聚。蓝港人潮汹涌，我们在喧闹里迷失。最后一站，是一家民谣酒馆。抱着吉他的沧桑男人有着标配的声线，台下的人不吝啬掌声。唱嗨了抓起一杯精酿一饮而下，随后又接受观众的点歌。我们在暗淡灯光里举杯，一起迎接全新的世界。
后来啊后来，我回到熟悉的故乡，再也没机会去到酒吧。小城贫瘠的公共交通，又没有代驾，注定不会滋养规模的酒馆生存。直到——
好友阿耶莎去年开始了新的创业：摆摊调酒。下班后在热闹的小吃街支起一张小桌，摊位就开张了，她是那里独一份。她说，看着夏夜人来人往，调上一杯中意的颜色，做点小生意挺好的。
阿耶莎把酒单做得很精美，赋予了每一款酒梦一般的名字，不输我去过的任何一家酒吧的酒单。
喝一杯朋友调的酒，聊聊最近，小满不过如此。还能奢求什么呢。而这样摆摊调酒的形式，也成为了像我一样的小城理想主义者心中的白月光。
差点忘了，去年的济南之行，也曾有过去酒馆的体验。
那是宽厚里深处的一家酒吧，我被里边的歌声吸引。唱歌的是瘦高的男生，都是我不曾听过的歌。那天客人很少，连我在内只有三人，但他唱的很认真。一首唱罢，我都会用力鼓掌。
调酒的是一个瘦弱的女生。麒麟臂确实反差，很用力地摇晃，只为调制出最后的信仰。
突然很羡慕他们，一群自由的年轻人，因为共同的追求聚在一起，有酒，有音乐。
以上，便是我去到酒吧的所有。或是独自一人，或是有人作陪。除了酒本身，对面的调酒师也让我思索。
每一个他们都遇过无数形形色色的人，听过太多太多的故事，看过各种各样的情绪。他们收集那些窘迫的秘密，转而又云淡风轻。如果让他们去写一本小说，一定会特别精彩。
而我，不再奢求谁能与我同饮。只是偶尔做个被孤独缠身的小偷，再次穿过夜色，加载微醺。