格力高：百年基业与创新基因
格力高（全名为江崎格力高株式会社）创立于1922年，创始人江崎利一从牡蛎汤中提取糖原（Glycogen）研制出首款营养糖果“Glico”，提出“美味与健康”的企业理念 。初期宣传语“一颗跑300米”强调功能性，开创日本“食玩”先河（1927年包装内附玩具）。
经过百年时间，格力高从最初的“格力高营养糖果”起步，逐步发展成为横跨糖果、冰淇淋、乳制品的综合性食品集团。其发展历程可划分为四大阶段：
创业期（1922-1945）：以“赤箱营养糖果”打开市场，但二战使其损失惨重。
复兴期（1946-1970）：战后聚焦零食，推出经典产品“BISCO”饼干和“杏仁巧克力”。
扩张期（1971-1995）：顺应经济高速增长，推出“CAO”巧克力、“百奇”等爆款，并设立研究所强化研发。
全球化与健康化（1996至今）：顺应健康潮流，开发功能性产品（如益生菌巧克力、无糖饼干），同时推动品牌国际化。
格力高的核心精神：格力高以“一期一会”（珍惜每一次相遇）和“No Smile No Life”为理念，强调“人生有限，能力无限”，从它发展历程我们可以看到，格力高创新与人文关怀的基因早已融入商品开发之中。
百奇：从本土爆款到全球
现象级产品的进化论
百奇诞生于1966年，其发展轨迹堪称一部“长青商品对抗产品老化”的教科书：
初创期（1966-1969）：差异化设计解决行业痛点。
定位处于空白期的儿童零食品类，以“手持不沾手”设计差异化突破板状巧克力市场限制，不但解决传统饼干易脏手的痛点，也建立自研产线的技术壁垒从而阻击竞争对手的模仿。
成长期（1970s-1980s）：通过口味扩展人群，借助场景推出新品。
1971年推出杏仁Pocky，1976年增加草莓味，吸引女性及成人客群。随后推出微苦黑巧进而开拓男性市场。另外，借“旅途场景”推出便携装，启用松田圣子代言JR“出发吧！旅行”活动，将零食与“自由”“浪漫”绑定。
成熟期（1990s至今）：通过工艺升级提升产品和价值。
1996年“极细百奇”、2000年“加倍浓厚”系列，通过工艺升级（涂层技术、饼干结构）拉开与仿品的差距。研发上，开发高端线（如椰子芒果、地区限定口味），提升单价与品质感。
成就全球化里程碑：1995年进入中国，2020年以年销58.99亿美元创吉尼斯“全球最畅销饼干棒”纪录。
其成功源于“在地化口味+全球化符号”策略，例如在中国推出绿茶味，在欧美强化“分享欢乐”的社交属性。
商品企划的核心流程：六步法
格力高的商品开发遵循严谨的六步框架，强调跨部门协同与市场验证：
第一步：市场洞察
市场洞察的要点：深度观察消费者在生活中的行为，并将发现记录到表格（现象→用户→原因→自社应用）。“可穿式纸尿裤”开发源于观察母亲给婴儿换尿布时的挫败感，将痛点转化为“站立穿戴”概念。
第二步：创意与验证
通过头脑风暴进行创意，在头脑脑暴会议中严格遵守“五不原则”（不批评、不设限、鼓励联想、追求数量、延伸创意），运用“奥斯本清单”激发创新（如：缩小/反转/组合）。
第三步：概念定型
这一步的关键：用“概念三角”确保产品、人群和场景一致性。
核心概念：商品最大卖点（如百奇“分享的快乐”）
目标用户：具象化到“人物角色”（Persona），如“25岁职场女性，用零食缓解压力”
使用场景：关联具体情境（办公室午后、朋友聚会）
第四步：产品定价与设计
这一步的核心宗旨：价格一定要匹配价值感知，设计上要强化“感官刺激”（如百奇开封口的“咔嚓”声、涂层光泽）。
第五步：上市策略
这一步的关键是部门协同作战：研发、生产和营销部门同步介入，缩短周期（如PLM系统实现配方-合规-供应链协同），2000年百奇与明治“巧克力棒大战”，通过密集广告+终端陈列造势，共同做大市场。
第六步：长效化运营
这一步要用好对抗产品老化的三板斧：
（1）基础价值升级：如百奇G系列强化饼干酥脆感。
（2）情感联结：持续输出“世界观”（如“百奇与闺蜜日”）。
（3）限定营销：地区/季节限定款制造稀缺感（北海道蜜瓜味、京都抹茶味）。
关键方法论：从理性到感性的价值跃迁
格力高的商品力构建依托三大核心思维：
1. 用户价值二分法思维
功能价值：基础性能（安全性、便利性）——竞争门槛。
情绪价值：感性体验（治愈感、社交认同）——溢价来源。
Panasonic美容仪就是通过感性体验提升溢价：产品宣传点从“速干”转向“沙龙级护发体验”，客单价提升52%。
2. 交易成本思维
长青商品需降低用户的“三成本”：
信息成本（易发现）- 决策成本（易信任）- 验证成本（易满意）
百奇通过持续曝光（广告、节日营销）和稳定品质建立“无风险购买”心智。
3. 双重评价体系思维
用户分两阶段评估商品：
购买前：产品的概念是否具有吸引力（是否想要？）
购买后：产品的实际体验如何（是否满意？）
前者依赖概念设计，后者依赖产品力，二者缺一不可。
启示：商品企划的本质是“持续对话”
格力高的百年历程告诉我们：
商品即媒介：承载企业与社会的情感联结（如百奇传递“分享快乐”）。
创新需平衡：在“传统基因”（百奇的手持设计）与“时代需求”（健康化）间找支点。