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零失败,不一样的红绕肉做法

零失败,不一样的红绕肉做法

【原】香菇的4种美味新吃法给你,鲜味十足,好吃下饭,别有一番滋味

冬天香菇的4种新吃法给你,鲜味十足,好吃下饭,别有一番滋味,赶紧试试冬天大家在饮食里,经常会吃火锅,各种菌类收到大家的喜爱,经常会涮火锅,香菇就是其中之一。香菇在火锅里,涮一涮,吃起来很不错。但是火锅吃多了,也会腻,人体也会上火,所以适当吃些炒菜,也是一个不错的选择。小小的香菇,大大的营养,营养成分丰富,有“山珍之王”,“菇中皇后”,“山珍之宝“,“植物肉”的美誉。生活中适当吃一侧,对我们的身体好处还是很多的。市面上见的比较多的香菇就是干香菇和鲜香菇两种。两种香菇,营养专家介绍,其实没有太大的区 更多

【原】100句对偶佳句-2

雪茫茫,雨霏霏。山抹绿,燕剪柳。雾失楼台,月迷津渡。乱石穿空,惊涛拍岸。千里冰封,万里雪飘。明月隐高树,长河没晓天。秋风吹渭水,落叶满长安。蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽。迟日江山丽,春风花鸟香。疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声。漠漠水田飞白鹭,阳阳夏木啭黄鹂。

零失败,不一样的红烧肉做法

主料:五花肉500克、鹌鹑蛋100克。

配料:黄酒或者料酒200克、冰糖150克、黄豆酱油或者生抽100克、葱段50克、姜片50克、老抽20克、苹果1个。

详细做法步骤:

第一步:

选择三层肥三层瘦的肥肉相间的五花肉。

用喷枪或者热铁锅将猪皮烫烤至变色、起泡后放入清水中浸泡,刷洗干净,备用。

这一步的目的是去除残留的猪毛和汗腺味,同时也有利于上色。

第二步:

将清理好的五花肉整块放入锅中,猪皮朝锅底,加入适量清水淹没,再加入适量葱段和姜片,大火烧开后,小火煮40分钟,取出,放凉,备用。

第三步:

将放凉的五花肉切成大约2㎝宽的长条形,切好,备用。

第四步:

将苹果一个,切块,备用。

第五步:

将鹌鹑蛋放入锅中,加入适量清水淹没,小火煮4分钟,取出,投凉,逐个剥掉外壳,备用。

第六步:

炒锅中加入适量植物油,放入50克葱段、50克姜片,小火煸炒出香味后放入切好的五花肉煸炒,炒出香味后烹入黄酒或者料酒200克,再倒入黄豆酱油或者生抽100克、老抽20克、冰糖150克和切好的苹果块(加入苹果可以增加果香味,也可以帮助去除肉腥味),再加入适量清水淹没五花肉,大火烧开后,关火,备用。

第七步:

将炒锅中烧开的汤汁和五花肉一起倒入高压锅中。

盖上高压阀,大火烧至上汽后小火焖煮15分钟后关火,放汽,打开高压锅锅盖,将葱段、姜片、苹果块取出。

然后将五花肉和汤汁一起倒入炒锅中,再加入提前煮好鹌鹑蛋,大火收汁至黏稠,汤汁可以挂在肉上后即可出锅装盘。

【原】香菇的4种美味新吃法给你,鲜味十足,好吃下饭,别有一番滋味

冬天香菇的4种新吃法给你,鲜味十足,好吃下饭,别有一番滋味,赶紧试试冬天大家在饮食里,经常会吃火锅,各种菌类收到大家的喜爱,经常会涮火锅,香菇就是其中之一。香菇在火锅里,涮一涮,吃起来很不错。但是火锅吃多了,也会腻,人体也会上火,所以适当吃些炒菜,也是一个不错的选择。小小的香菇,大大的营养,营养成分丰富,有“山珍之王”,“菇中皇后”,“山珍之宝“,“植物肉”的美誉。生活中适当吃一侧,对我们的身体好处还是很多的。市面上见的比较多的香菇就是干香菇和鲜香菇两种。两种香菇,营养专家介绍,其实没有太大的区 更多

【原】100句对偶佳句-2

雪茫茫,雨霏霏。山抹绿,燕剪柳。雾失楼台,月迷津渡。乱石穿空,惊涛拍岸。千里冰封,万里雪飘。明月隐高树,长河没晓天。秋风吹渭水,落叶满长安。蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽。迟日江山丽,春风花鸟香。疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声。漠漠水田飞白鹭,阳阳夏木啭黄鹂。

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