凌晨四点蒸馒头
每次醒来的第一个动作就是摸手机。窗帘严严实实地遮着，手机在黑暗中亮得刺眼，眯缝着眼一看，四点整。
那位同志可能不在深度睡眠状态，这边手机一亮他就醒了，态度粗鲁地说：“你又犯病了！”他可能以为这还是在半夜。
半夜不睡看手机在他看来这是病，得治。但治的方式不对，我一听这话就恼了，气鼓鼓地拿起我的亲密伴侣——手机，爬起来就离开了卧室。
人家早起都是出去锻炼身体，我呢，习惯了睁开眼就想着一家老小怎么吃。
他昨天就说要带儿子回老家，要是有时间我倒也想回去看看老头，包顿饺子一起吃。因为还要去医院陪护妈妈，没时间跟着，就早早买好了肉骨头，寻思再蒸锅馒头让他带回去。
今年多半的时间都在医院陪护，一直没时间也没心情认真做面食，对喜欢造面的我来说，就觉得日子过得少了很多乐趣。
哥哥昨晚在医院，今早不要我去医院送饭，说想买外面的豆腐脑吃，所以我也不急，慢慢地搋面，觉得融合得比较妥帖了，就在面团上抹点水防粘，等它慢慢发酵。
夏天的面团发酵最快速简单了，不时就看到稍稍鼓起，切开一看，不算很密集的蜂窝出现，就开始了揉面。
最喜欢揉面的感觉了。发酵的面团就像云朵一样轻盈柔软，拿在手里轻飘飘的，心也一下子就柔软了起来。夏天的面团不容易揉得光滑，于是加大力度，狠劲儿翻来覆去地揉搓，似乎把积郁的一切都发泄出来，也带着孩子玩橡皮泥般的几分童真，心得到了莫名的舒展。
正揉得兴起，那位也起床过来了：“你这是揍什么？要蒸馒头吗？”不想和他说话，一声不吭地使劲揉。他讪讪地走开了，躺沙发上看视频。
兴起的表现就是边制作边拍照。
切好一轴子面，又突然想整几个红枣馒头，就去洗几个大枣切了切，揉在面团里。
从小我的味觉就一直对甜品深恶痛绝，如今年纪大了，反倒喜欢吃点甜的。这充分说明了中年有点苦，需要加点糖。
圆的方的都有，再等它们鼓起来，个个圆润饱满，就可以上锅了。
我家的蒸笼是这样的。多次㸆干了水，被烤糊了，黑乎乎的有碍观瞻。面对它，不同的人可能有不同的感受，有人会觉得我勤快，家什使用频率多，而孙同志呢，他会数落说，你这样的人啊，干活就是有样子！
反正蒙上笼布就遮盖住了，好看不好看的一样使用，能用就行。活在人间，是需要一些糊涂的，允许一切的发生，太较真就会少了很多的幸福感。
第二笼有点挤，但也都挤上了，让我得到了刚刚好的成就感。
熟了。看着两笼不算光滑的小胖纸热乎乎地挤在一起，显得格外喜庆，不由心生欢喜。
再炒好一盘西红柿鸡蛋、一盘土豆丝，电饭锅里的糙米粥也煮得很软烂了。
都说人间烟火气，最抚凡人心。这亲手制做的家常便饭，该是人间的烟火气之最了。
只是因为这糙米粥不符合理想，熬得太稠了，整上一杯就影响了我吃馒头，肚子没有空了，只是撕一块尝了尝，暄暄软软，甜甜的。还不错，自我肯定了一下。
还是不想说话，默默地拾了些馒头装在塑料袋里，又从冰柜里拿出猪骨头，放在灶台上，他好带着回老家。
我赶去医院陪护妈妈，临走拿了本《杨绛传》好抽空翻翻。
能治愈人心的，一是烟火，二是文字。
在医院，读《杨绛传》。
杨绛的父母虽是旧式婚姻，却是罕见的恩爱融洽，一辈子总有说不完的话，她从小耳濡目染父母的相处之道，也懂得婚姻中的包容。她觉得自己让钱钟书的天性没受压迫，没受损伤，保全了他的天真、淘气和痴气，这是不容易的。
没有相同的两个人，有的是互相尊重和彼此的认可。若是对另一半持改造的态度，是很愚蠢也会痛苦的。
打开手机，看到孙同志发来一个炕饼的图片，因为他大清早一句不好听的话而生的气，就因此而烟消云散了。
这货虽然说话不好听，但还算是比较有心。回老家若赶上逢集，总能记得我最爱的柳沟大饼，这薄、脆、香的炕饼，还没吃到，心里就已经有点甜了。
有些女人就是容易满足，一块大饼就能买得到她的欢喜，于是就主动打电话和他叨叨了一番。