在壮阔的河西走廊中

有这样一座承载千年文明的古县

这里见证了汉代骠骑将军霍去病大破匈奴

这里诞生了世界上历史最悠久的皇家马场

这里的汉明长城“时空折叠”般并行绵延

隋炀帝西巡在此召开规模空前的“万国博览会”

诗人李白、韦应物等留下众多不朽诗篇

如今

这里建立起世界海拔最高的高铁站

山丹马场高铁站

让远方的客人更加轻易抵达

《中国国家地理》选美中国中评选的

“中国最美的六大草原”之一——

祁连山草原静候于此

雪山映照下的万顷草场

正以最绚丽的姿态迎接八方来客

它就是山丹县

山丹在哪里?

山丹县隶属于甘肃省张掖市,地处河西走廊中段,丝路重镇“金张掖”的东大门。

这片神奇的土地被三座名山温柔环抱:南依巍峨的祁连山,北靠雄伟的龙首山,东临秀丽的焉支山

图源:甘肃省标准地图在线服务系统

在三山拱卫之下,形成了一片生机盎然的绿洲,自古便有‘走廊蜂腰’、’甘凉咽喉’的美誉,堪称镶嵌在河西走廊上的一颗“塞上明珠”

夕阳下的山丹

祁连山与龙首山如同两位忠诚的守护神,不仅成功阻隔了北部的巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠与南部的柴达木盆地荒漠区相连。

更以其丰沛的水源孕育出了这片独特的绿洲文明,使其在广袤的西北地区显得弥足珍贵。

祁连山冷龙岭下的河流、森林、草原、农田和村庄

作为古代丝绸之路的咽喉要道,山丹见证了东西方文明交流的辉煌历史。驼铃声声的商队在这里驻足,多元文化在此交融,书写出一部中原文明与西域文明碰撞、融合的壮丽史诗。

时至今日,这片土地依然散发着独特的魅力,诉说着千年的历史沧桑。

古韵山丹景观“矩阵”

图源:《中国国家地理》山丹附刊

大美山丹,祁连作屏焉支为脊

要说到山丹最令人神往的,就是在这里交汇的祁连山焉支山了。

在我国大陆骨架山脉中,祁连山虽非最高最长的山脉,却堪称西北大地的’生命脊梁’。

这条呈西北至东南走向延伸的山脉,西起当金山口,东至乌鞘岭的松山,北临河西走廊,南靠柴达木盆地,长约800公里,南北宽200—400公里,有一系列西北—东南走向的平行山脉和宽谷组成。

祁连山雪峰

祁连山的神奇之处在于,它既是东南季风的天然屏障,又是河西走廊的生命源泉。三千多条冰川如银龙盘踞,孕育出石羊河、黑河、疏勒河等生命之河,滋养着河西走廊盆地群的绿意。

其中,黑河的支流山丹河,用清冽的雪水滋养着这片沃土,编织出山丹的锦绣画卷。

山口之间,河流奔涌,祁连山在青藏高原与河西走廊的交汇处,慷慨地打开几道天然通道:扁都口、当金山口、平羌口等,都是历史上的要隘。

祁连、焉支、龙首三山塑造“走廊蜂腰”

图源:《中国国家地理》山丹附刊

此外,在广袤的河西走廊上,焉支山又以其独特的姿态傲然独立。

这座南北宽约20公里的山脉,与祁连山在山丹境内交汇,并与龙首山相连,位于河西走廊的腰部,是山丹大地的灵魂所在。

焉支山

焉支山主峰高达3970米,是河西走廊中高度仅次于祁连山的山脉。

终年不化的积雪与丰沛的地下水,孕育了南麓广袤的天然牧场;山中盛产的红蓝花,曾为千年妆奁增添一抹艳色,更在历史长河中留下了’胭脂山’的美名。

焉支山四季景色迥异:

春有山丹花遍野,夏有林海松涛

秋有红叶似火,冬有银装素裹

这座神奇的山峰见证过河西走廊最辉煌的时刻。隋大业五年(609年),隋炀帝在山丹大马营草原举办了为期六天的‘万国博览会’,高昌、伊吾等二十七国使团云集于此。

几千年来,焉支山都是“顶流打卡地”,承载着无数文人墨客的边塞情怀。

李白“虽居焉支山,不道朔雪寒”的吟咏,让这座山成为边塞诗中最动人的意象。《全唐诗》中1500余首咏叹河西的边塞诗,焉支山早已成为中国边塞诗的“最美诗眼”,为这座神奇的山峰镀上了一层永恒的文化光辉。

图为国博故里

胡马!胡马!远放焉支山下,跑沙跑雪独嘶,东望西望路迷。迷路!迷路!边草无穷日暮。

唐代诗人韦应物的《调笑令》描绘了成群骏马奔跑在无边草原上的画面,正是焉支山下山丹马场最生动的写照。

这片横亘于祁连山与焉支山之间的广袤草原,以2195.7平方公里的壮阔胸怀,孕育着世界上历史最悠久的皇家马场,这里是被《中国国家地理》誉为“中国最美的六大草原”之一——祁连山草原的核心区域

山丹马场上骏马飞驰

每当晨曦微露,成群的骏马踏碎草尖露珠,这些矫健的身影承载着山丹马场最骄傲的“混血记忆”——张骞引入的大宛天马、霍去病带回的匈奴战马,与中原马种交融,最终改良成闻名天下的山丹马

这里不仅是军马培育的摇篮,更承载着 “天马精神”,历代文人墨客留下诸多诗篇,《牧马人》《文成公主》等 30 余部影视作品在此取景,使其成为文化地标。

《牧马人》海报

山丹马场不仅以养育良驹宝骥驰名中外,草原风光更是分外迷人。

源自祁连山冷龙岭的雪水,在阳光的亲吻下化作清冽的西大河,自平羌口奔涌而出,犹如一条银色的哈达,蜿蜒穿过广袤的草场。这条生命之流在汉代鸾鸟故城遗址旁稍作驻足,汇聚成灿若明珠的鸾鸟湖。

湖面如镜,将祁连雪峰的圣洁、草原的苍翠与骏马的矫健身影尽收其中,构成一幅流动的山水画卷。

近处幽深的窟窿峡,与远处的鸾鸟湖相映成趣

如今,在西大河上游的槐溪小镇,原木小屋错落有致地依偎在河畔。

这些充满浪漫风情的建筑,与沧桑的古隘口遥遥相望,将往昔金戈铁马的烽火岁月,化作了今日的诗意栖居。

槐溪小镇

供图/山丹县文体广电和旅游局

每年盛夏(7-8月),山丹马场迎来最动人的季节。万亩油菜花竞相绽放,金黄色的花海与碧绿的草原相互交织,构成一幅明艳的天然画卷。

牧群悠闲地徜徉其间,远山如黛,近水含烟,完美诠释了韦应物笔下’边草无穷日暮’的诗意境界。

在这农耕与游牧文明交融的土地上

海拔3108米的山丹马场高铁站巍然矗立

这里是世界上海拔最高的高铁站

图为金色油菜花海中高铁列车飞驰而过

古韵山丹 穿越千年的时光走廊

山丹,这祁连与天山支脉交会的地理枢纽,三山为骨,文明为魂,于河西走廊“蜂腰”之地,不仅凝练出亿年的自然奇观,还书写下千年的人文史诗

长城是人类建筑史上的一项伟大奇迹,而在山丹,蜿蜒并行的汉、明长城,不同历史年代修筑而又同向并行;至今留存较为完整的土筑长城段,在国内绝无仅有,因此被专家誉为“露天长城博物馆”

两千年前的汉朝,人们以“壕沟配烽火台”的体系在此构建“高低”屏障;至五百年前的明朝,人们在汉壕烽火台的基础上,又筑起巍峨的夯土高墙,共同扼守河西走廊的“甘凉咽喉”。

山丹县境内长城总长365公里

其中汉长城94公里、明长城271公里

汉长城与明长城两者最近相隔不足十米

左脚尚在汉代壕沟边缘

右脚已踏入明代墙垣

千年历史触手可及

这片土地,无论在和平年代还是战争年代,对于民族交往交流交融均发挥了重要作用。汉明并行的“双生奇观”,诠释着长城作为文明纽带与精神丰碑的永恒价值。

画面右上方为汉代长城的烽火台

前景为明代长城高大的边墙

若说两道长城是防线的脊梁,硖口便是其“心脏”。“硖”字道尽地势之险——山间夹缝,真可谓一夫当关,万夫莫开”。

硖口古城地处山丹县城东南约43公里处,扼守着河西走廊最狭窄的地段,是丝绸之路上的重要驿站、古时中原通往西域的交通要道,更是汉明长城的重要城障。

现今的硖口古城全貌

来山丹,叩响河西走廊的门闩

出古城东行,沿古道入群山。石峡所在之山,当地人称帽葫芦山。峡谷东西延伸,谷底乱石嶙峋,最窄处仅容一牛车通行。

相传明嘉靖三十一年(1552年),刑部郎中陈棐巡视边防至此,惊叹其地势险要,控扼“甘凉咽喉”,遂于崖壁题刻“锁控金川”四字,从此名扬四方。

锁控金川之地

山丹的文明底蕴远比我们想象的更为深厚,早在张骞凿空西域的一千多年前,这里就孕育出灿烂的四坝文化

位于山丹县清泉镇的四坝滩遗址,是“四坝文化”的命名地。作为青铜时代的重要遗存,距今已有3900多年的历史,约处于中原的夏代中期至商代早期。

“四坝文化”这一发现将山丹及河西走廊的人文历史向前推进了近两千年,成为甘肃三大史前文化最早的历史印证,也是新中国成立初期最大的考古发现之一。

四坝文化的足迹不仅限于山丹

其文化遗存几乎遍布整个河西走廊

甚至向西延伸至新疆等更远的地区

图为四坝文化陶罐

遗址中出土的文物均表明,那时的先民已经有了跨区域贸易和东西文化与技术的交流。

这段沉睡的文明记忆,在1947年由国际友人路易·艾黎和他的学生们在四坝滩偶然唤醒。

路易·艾黎来自新西兰

于上世纪20年代来到中国

并在西北小城山丹扎根十年

他在戈壁荒滩上坚持创办培黎工艺学校

成为中国职业教育的先驱

走进山丹县博物馆,欲一睹四坝文化遗珍的真容时,你还能发现艾黎带来的另一重惊喜——山丹县博物馆的另一个名称,是艾黎捐赠文物陈列馆

1982年,艾黎将毕生珍藏的近4000件文物捐赠山丹,其中国家一级文物多达27件,有些甚至来自海外,如两河流域的巴比伦铜牌、日本的印章等,将丝绸之路文明的多元精彩,浓缩在一个县博物馆的方寸之间。

近4000件文物,艾黎捐赠出了一个博物馆

铜爵、成山瓦当、观音像、西夏腰牌都属于一级文物,还有四喜娃娃属于二级文物,巴比伦铜牌、日本的印章等来自海外

如今在山丹,从四坝滩的青铜器到培黎学校的机床,从捐赠文物的丝路密码到“一带一路”的驼铃新声,文明交融的对话在跨越山海的携手同行里生生不息。

今天的培黎职业学院,根植于曾经的培校

占地面积1012亩

7700余名师生在这里工作和求学

其中有来自新西兰的外籍教师

和巴基斯坦等国的留学生

民族共舞 从千年遗存到非遗传承

当我们的目光从四坝滩的青铜器移向当代山丹,深入到街头巷尾的烟火人间,会发现这片土地的文化传承从未间断。

千百年来,多元文明在这里碰撞交融的基因,早已化作150余项珍贵的非物质文化遗产,在当代山丹人的指尖、舞步和日常生活中熠熠生辉。

省级非遗桌凳摞垒舞狮

供图/山丹县文体广电和旅游局

省级非遗瑰宝中,惊险奇绝的桌凳摞垒舞狮,展现着力量与平衡的完美结合;气贯长虹的丹县耍龙,舞动着人们对风调雨顺的祈愿;

山丹耍龙从每年农历腊月三十开始,至二月二结束

供图/山丹县文体广电和旅游局

火木交融的山丹烙画,延续着丝路工匠的巧思独运;巧夺天工的剪纸与麦秆画则诉说着农耕文明的细腻情怀。

左图为山丹烙画,右图为麦秆画

供图/山丹县文体广电和旅游局

这些与众多市、县级非遗项目共同汇成一条流淌千年的文化长河,让古老的文明在当代依然焕发着勃勃生机。

山丹的冬至民俗文化节属于省级非遗

如今山丹人更将这一古老习俗演绎成

“万人同吃牛娃子饭”的民俗活动

风味山河 舌尖上的山丹密码

若要真正读懂山丹,除了用脚步丈量长城的雄浑、用心灵感受草原的辽阔、用目光触摸四坝文化的厚重,更要用舌尖品味这片土地独有的风味密码

这座带着苍茫古意的边塞小城,蕴藏着令人惊艳的美食图景:羊肉垫卷子、清水牛排、牛娃子饭、特色花馍······每一道都色香味俱全,地道又热烈。

羊肉垫卷子、一羊两吃、牛娃子饭、炒拨拉、山丹糖花子

要问山丹的饮食为何丰富如此?答案就在山丹两千年来多民族的交融共生。而最能代表山丹多元混血特色的美食,则非羊肉垫卷子莫属

龙首山地毗邻阿拉善高原,气温寒凉,多产沙柴、沙葱、针茅、麻黄等中草药,故山丹羊素有“百药之库”之美誉。羊羔啃食最有营养的碱草,饮用最甘甜的山泉,肉质紧实,不腥无膻。

山丹羊

不仅羊肉品质上乘,山丹面粉也以筋道韧性著称。山丹夏季高温少雨,祁连山纯净冰雪融水却源源不断,为春播小麦提供了理想的生长环境。

急骤变化的昼夜温差、漫长强烈的日光照射,极有利于小麦光合作用效率的提高。故山丹小麦籽粒饱满紧实,有筋道,韧性强,麦香浓郁,旧时曾为朝廷贡品。

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左图为以本地小麦粉、祁连雪水等制作的山丹馍馍

右图为山丹特色小吃的精致拼盘

有松软可口的米黄儿、软糯香甜的糕卷儿

以及掺了煮熟黄参的油泡泡

供图/山丹县文体广电与旅游局

山丹人民在漫长岁月里,巧妙地将高山牧区繁育的羊羔,与肥沃绿洲盛产的优质小麦,进行匠心独运的混搭,一道游牧与农耕相得益彰的地方美食羊肉垫卷子,就此诞生。

羊肉与精面搭配的羊肉垫卷子

如果说羊肉垫卷子展现的是山丹美食的多元混血,那么罐罐席则蕴含着更为深厚的文化底蕴

据传这道宴席主菜可追溯至隋炀帝的万国博览会,当时宾客云集,边地炊具有限,有司急中生智,将牛羊鸡鱼等肉类与各类菜蔬杂炖于瓦罐之中,不想竟风味醇正独特,宾主成欢,交口称赞。民间将此命名罐罐席,经千余年改进演变,逐渐成为山丹宴席主菜。

罐罐席

炒拨拉,无疑是山丹美食皇冠上的一颗耀眼明珠,以其浓厚的烟火气息、爽辣的四溢肉香征服了无数食客。

相传霍去病千里奔袭河西,驱逐匈奴。戎马偬,无以为食,将士遂就地取材,将盾牌翻扣于垒石之上,烹羊宰牛,柴火猛烧,士卒们简单拨炒果腹,炒拨拉由此横空出世。

传说真假已不必深究,但其火光冲天的猛火爆炒、麻辣爽口的醇厚肉香、洒脱不羁的围坐而食,为活色生香的山丹美食,增添了几许雄健豪迈的边塞粗犷气息

炒拨拉

2025年8月2日至4日,第三届炒拨拉美食节在这片古老的土地上盛大启幕。

这场美食盛会,不仅是对传统滋味的致敬,更是向世界展示山丹魅力的窗口,让山丹味道香飘全国。

节日当天,《中国国家地理》山丹附刊在部分地区(北京、甘肃、四川、广东、山东)与8月刊随刊发行,山丹县文旅宣传片也在中国国家地理新媒体全平台上线发布。

《中国国家地理》山丹附刊

同时,《中国国家地理》杂志社授予山丹县“中国国家地理·丝路马都 古韵山丹最美风景线”,并精选10人文与自然景观极佳点位设置了中国国家地理·甘肃山丹最美风景线打卡点,全方位展现“丝路马都·古韵山丹”的独特魅力。

我们会以深度内容传播与沉浸式视听体验,让游客在品味美食的同时,感受山丹县深厚的历史底蕴与壮美的自然风光。

《中国国家地理》杂志社副社长、新媒体CEO才华烨代表杂志社为山丹县授牌“中国国家地理 · 丝路马都古韵山丹最美风景线”

 来山丹,沿着长城走

每一寸土地都是边塞诗

了解河西走廊,了解西北

不可不到山丹!

参考文献

[1]《中国国家地理》山丹附刊

[2]山丹:“世博”圣地,走廊“蜂腰”.新山丹,2025-02-07.

[3]山丹军马场:亚洲第一大马场. 山丹县文体广电和旅游局,2025-02-07.

[4]山丹:探访千年马场 体验祁连风光.中国甘肃网,2024-07-10.

[5]山丹:赓续文化血脉 谱写古韵新篇.甘肃山丹,2024-11-22.

[6]人文|四坝文化,从山丹走向世界.张掖政协,2024.10.18

[7]这就是山丹:亚洲第一大军马场,甘凉咽喉,兵家必争之地.国家人文历史,2024.09.14.

本文创作团队

编辑:广平

设计:巍巍

图片:《中国国家地理》山丹附刊

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