北宋官窑的贯耳瓶，是北宋官窑经典器型中的经典，几道旋纹，尽显简洁又流畅的造型之美，洒脱自如，古朴典雅，是北宋晚期礼器改革在官窑瓷质礼器上的重要标志。
北宋官窑贯耳瓶，样式有圆形、椭圆形、方形、扁方形、六棱形、八棱形、海棠形等，旋纹装饰有阳旋（凸起）、阴旋（凹下），旋纹有两道、三道、四道不等，因颈部两侧有对称的两个管状耳，得名为贯耳瓶，各式北宋官窑贯耳瓶，从《宣和博古图》中华丽转身之后，就惊艳了大江南北，一举闻名天下，直到今天，依然是瓶中之经典。
为方便大家对北宋官窑贯耳瓶及旋纹装饰有一个基本的了解，还得先从与其有紧密联系的两部书和一个机构说起。
一、北宋官窑贯耳瓶的式样，来源于《宣和博古图》等金石学著作。
第一部书是《宣和博古图》 。
北宋时期，在复古之风盛行之下，在文化、礼教、祭祀、器皿、设计等方方面面，兴起了一场全民复古运动，自北宋初年兴起，到北宋晚期达到了高峰，一直延续至南宋，在金石学方面取得了历史性的重大成就，其标志就是在北宋晚期，出现了《三礼记》、《金石录》、《考古图》、《宣和博古图》等一系列金石学著述，其中最有名的就是《宣和博古图》。
北宋历代皇帝，喜欢收藏考究青铜器，到了北宋晚期宋徽宗的时候，宣和殿里已收藏到了八百多件古代青铜器，为便于考究这些青铜器，解决仿制青铜器的图样问题，宋徽宗下令王黼（音辅）一班人马，把宣和殿里的青铜器，分卷编录成书，历经近二十年，完成了三十卷《宣和博古图》的编撰工作，书中收录宣和殿青铜器20大类共计839件，对每一件青铜器都有总说、摹绘图、尺寸、重量、容量等详细的资料，这本书在古代金石学领域影响巨大，直到今天，都还是青铜器研究者必读的经典。
这本书现在存放在国家博物馆里，它已是明代嘉靖年间重刊的了，内容更加充实完善，我无缘翻开这本青铜器大典，但据相关研究专家介绍，书中就收录有不少商周、春秋战国以来的青铜器投壶、贯耳壶等，书中这些投壶、贯耳壶就是北宋官窑礼器贯耳瓶的制作蓝本，北宋官窑的礼器，其蓝本都来自这本书。
新石器时代黑陶贯耳壶（苏州吴中博物馆藏）
良渚文化时期陶贯耳壶（上海青浦区出土）
西周早期兽面纹贯耳壶（首都博物馆藏）
西周中期仿铜陶贯耳壶（陕西长安县出土）
商贯耳弓壶（《宣和博古图》）
周青铜贯耳壶（《宣和博古图》）
二、贯耳瓶的“式样”，在北宋官窑烧造时已基本定型，南宋的官窑贯耳瓶是在此基础上的继承和发展。
北宋还有一本百科全书，北宋时叫做《宋会要》共十部，内容涵盖了北宋时期社会、政治、经济、文化、科技、教育等17个重要的门类，到了清代的嘉庆时期，徐松从《永乐大典》中辑录了《宋会要》的部分稿本，汇编成《宋会要辑稿》，嘉庆之后直到民国，辑稿都有学者不断的整理，后来经四川大学等一批古籍专家的努力，现在已经有了电子版的点校本，还有精校本，这部堪称宋代史料宝库的历史文献，是研究宋代历史珍贵的资料。
《宋会要辑稿》礼一四之七记载：“宣和元年五月二十七日，永兴军路安抚使董正封言，窃惟朝廷讲明祀事颁降五礼规矩仪式具备，然而祠祭所用尊、俎、笾、豆、簋或有未应法式去处……臣前任杭州日，蒙朝廷降式样制，造上件礼器，与今来逐处见用，全然大小不同，恐失朝廷奉祀之意，望下有司彩画式样降付逐路制造，以供祭祀所贵，上尊朝廷奉祀之礼意。诏送礼制局绘图颁降，令诸路州军以图制造。”
这段话，仔细读来，信息量很大，《宋会要》记载的资料，说明礼器的“式样”、“法式”是在较早的时候。应该是在礼制局成立后就制定并实施了的。文中记载的这个地方官董正封，对各地的祭祀礼器是很了解的，他说自己在杭州任知州时的前任，“蒙朝廷降式样制造上件礼器”，董正封于1115年任杭州知州，也就是说他的前任在此之前，就已经得到过朝廷下达给他的礼器制造的“式样”，是谁下达这样的“式样”呢，当然是负责礼器制造的礼制局了，这说明礼制局在成立之后，就逐步的制定了礼器的“式样”，并在一些地方开展了新礼器的制造工作。董正封任杭州知州后的第四年，也就是宣和元年（1119），他觉得在全国范围内下达祭祀五礼的规范性文件的条件已经具备了。
据史料记载，后来宋徽宗是颁布有此类文件的，全国各地的祭祀用具，由铜制改为瓷质、木质等，至此，宋徽宗的“新成礼器”工作目标大功告成。礼器的改革计划，宋徽宗既是顶层设计者，又是改革工作的参与者，其中，浓墨重彩的一笔，就是北宋官窑的烧造。
三、北宋晚期，新成立了一个机构，专门负责礼器的设计与制造。
北宋时期，到了宋徽宗的时候，祭祀等国家重大活动所用的祭祀器皿，已经不符合宋徽宗的要求了，为了满足祭祀活动用品的新需求，需要新的礼器，为了实现制造新礼器的目标，朝廷于1107年，成立了礼制局，（也有记载为仪礼局的）。作为新修五礼，设计考订礼器形制的领导机构和执行机构，开展青铜、陶瓷、漆木等礼器的生产制作工作，即将一切礼制方面的事情都归于礼制局的业务范围之内。到了南宋，宋高宗也沿袭他父亲的这一套制度，于1144年成立了礼器局，诏令修内司“袭故京旧制”烧造官窑，北宋官窑的窑火在熄灭了近二十年之后，皇家官窑窑火再次窑火通明，两宋官窑的传承得以承继。
四、两部书和一个机构及其相互关系，说明了北宋官窑是在“式样”的原则范围内进行制作的。
北宋晚期，金石学研究成果显著，加之宋徽宗本人艺术造诣很高，各地贡窑进贡的瓷器，已经不符合宋徽宗的礼器标准，随着《宣和博古图》编撰成果的不断推出，，结合他对古青铜器的崇拜和理解，什么样的瓷质礼器才能登上重大祭祀活动的舞台，在北宋官窑建造之初，他是已经形成了基本的概念了的，即依据《宣和博古图》中适合制造瓷器的图样，进行改造加工。《宣和博古图》于1107年开始编撰，同年也成立了礼制局，礼制局成立之后，瓷质礼器的“式样”的定稿，宋徽宗是不会缺席的，官窑礼器有了“式样”，有了原则性的尺寸“法式”，又有了官汝、官钧及其他贡窑的经验积累，此时，烧造北宋官窑的所有条件都具备了，点燃窑火是水到渠成的事，在这样的历史背景和技术条件下的北宋官窑，一出现就是巅峰。
北宋官窑不同于其它窑口的产品，产品质量有一个由低到高的渐进式过程，它是在宋徽宗的直接领导下，在巨人的肩膀上站起来的，把“式样”的青铜器缩小，把繁复的纹饰去掉，就是官窑礼器；把官汝、官钧的釉料技术运用到釉质上，就是北宋时期最顶级的釉质；器型符合礼义，端庄肃穆，釉质釉色出类拔萃，神韵超然，这些要素，使北宋官窑一出现就登上了中国陶瓷的顶峰，傲视群雄，独领风骚千年。
名扬千年的北宋官窑，因蓝本出自于《宣和博古图》，都是经典的器型，其中的贯耳瓶，更是经典中的经典，大多数北宋官窑贯耳瓶的器型，“式样”一经敲定，就基本确定了下来，而附着在贯耳瓶上的旋纹装饰，一但确定下来，就仿佛是和贯耳瓶与生俱来的一样，生死相随，贯耳瓶上的旋纹，是北宋官窑贯耳瓶上的一个密码，解开这个密码，两宋官窑的传承关系，就会变得清晰起来。
北宋官窑贯耳瓶的旋纹，从远古青铜器上的旋纹演变而来，历经北宋宋徽宗新礼器改革的洗礼，被设计并定格在贯耳瓶上，成为北宋官窑贯耳瓶的灵魂，被赋予了新的内涵，新的标志，与瓷质礼器完美的结合在一起，为我们了解两宋官窑的传承关系指明了方向。
两宋官窑贯耳瓶旋纹装饰的承继，主要体现在如下几个方面：
1、北宋官窑器型、装饰“式样”和尺寸“法式”等较全面地传承到了南宋官窑的器物上，这是比较完美的承继，既是对“袭故京旧制”的完美诠释，又直接用物证的方式，对两宋官窑的传承作了最直接的证明。（北宋官窑与南宋官窑能体现完美对接的贯耳瓶，江苏徐先生的微信公众号“中宝缘”和陈逸民先生的公众号“西高第里”均有到代无疑的真品器型，感兴趣的读者可自行阅读比较），下列诸图也较好的体现了这一点。
北宋官窑旋纹贯耳瓶（民间藏家珍藏）
北宋官窑旋纹贯耳瓶底足图，“大宋官窑”篆书款
北宋官窑旋纹贯耳瓶底足局部图
南宋官窑旋无贯耳瓶（上海博物馆藏）
南宋官窑旋纹贯耳瓶（民间藏家珍藏）
南宋官窑贯耳瓶（故宫博物院藏）
南宋官窑贯耳瓶（台北故宫博物院藏）
2、南宋官窑贯耳瓶的器型、尺寸改变了，但旋纹装饰不会轻易改变，新礼器中经典器型的旋纹符号，应是礼制局定稿甚至是宋徽宗钦定的，这种带着北宋官窑贯耳瓶旋纹血脉的符号，南宋官窑贯耳瓶也很好的承继了下来。
北宋官窑旋纹（阴旋）贯耳瓶（民间藏家珍藏）
北宋官窑旋纹贯耳瓶底足图、“大宋官窑”篆书款
北宋官窑旋纹贯耳瓶底足局部图
北宋官窑旋纹贯耳瓶底足局部图
南宋官窑旋纹（阴旋）贯耳瓶（国家博物馆藏）
南宋官窑旋纹（阴旋）个耳瓶（台北故宫博物院藏）
南宋官窑旋纹贯耳瓶（杭州南宋官窑博物馆藏）
南宋官窑旋纹贯耳瓶（台北故宫博物院藏）
南宋官窑旋纹贯耳瓶（台北故宫博物院藏）
南宋郊坛下官窑旋纹贯耳瓶（台北故宫博物院藏）
北宋官窑八棱旋纹贯耳瓶（民间藏家珍藏）
北宋官窑八棱旋纹贯耳瓶底足图、“大宋官窑”篆书款
北宋官窑八棱旋纹贯耳瓶底足局部图
北宋官窑八棱旋纹贯耳瓶底足局部图
南宋官窑旋纹贯耳瓶（台北故宫博物院藏）
南宋官窑方口旋纹贯耳瓶（德寿宫遗址博物馆藏）
北宋官窑旋纹贯耳瓶（民间藏家珍藏）
北宋官窑旋纹贯耳瓶底足图
北宋官窑旋纹贯耳瓶口沿内侧图
南宋官窑旋纹贯耳瓶（台北故宫博物院藏）
3、同样是贯耳瓶，北宋官窑没有旋纹的，南宋官窑也没有旋纹，没有旋纹的传承，恰好从另一面印证了两宋官窑的传承，既是制度的传承，也是“式样”的传承，因为贯耳瓶有还是没有旋纹，都是礼制局承上意决定下来的，可以说是与生俱来的基因，南宋官窑的窑火延续了一百多年，血脉基因从未改变。
北宋官窑扁四方贯耳瓶（民间藏家珍藏）
南宋官窑扁四方贯耳瓶（台北故宫博物院藏）
南宋官窑扁方口贯耳瓶（台北故宫博物院藏）
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