减肥，你还在不吃肉，每天吃水煮菜吗？
每天吃素减肥的人，容易导致蛋白质摄入不足，肌肉会流失，气血会越来越差，人变得虚弱，这样的减肥你还不如不减。
肌肉是身体宝贵的组织，会影响一个人的基础代谢值。减肥的本质是减脂，而不是减掉肌肉或者水分。
如果在减肥过程中如果你流失了大量的肌肉，基础代谢值会下降，就容易变易胖体质，瘦下来后皮肤会松弛，复胖几率也会飙升。
以前我也试过不吃肉减肥，每天吃水煮菜，搭配适量全谷物粗粮，但是瘦了10斤后却发现整个人力量都流失了，爬楼梯都喘个不停。
不仅如此，自从不吃蛋白后，我发现食欲会变得旺盛，容易暴饮暴食，尤其渴望高油高糖食物。
后面才知道，减肥的关键是制造热量缺口，而不是不吃某一类食物。
减肥应该做的是戒掉那些高脂肪、高糖分的加工食品，学会健康饮食，才能让身体保持热量缺口，促使身体分解体内储备脂肪。
减肥期间，我们还要保证多样化饮食，除了多吃蔬菜外，还需要搭配优质蛋白跟复合碳水，才能更好的稳定食欲，让身体更加高效运转起来，有助于脂肪的分解。
蛋白质是身体不可缺少的营养物质，可以给身体补充氨基酸，这是肌肉合成的原材料。
于是，我每餐都会补充一掌心高蛋白食物，比如清蒸鱼、白灼虾、香煎鸡胸肉、鸡蛋等，每天吃够蛋白质，可以促进肌肉合成。
为了找回力量跟健康，我还会安排适量的力量训练刺激肌肉的生长，每周安排2-3次深蹲、靠墙俯卧撑训练，坚持2个月后，我发现基础代谢有所提升，力量也重新回来了。
半年时间，我成功掉了40斤，从165斤减到了125斤，身材变得紧实了，身材没有反弹，人看起来也从大妈形象变年轻了。
如果你不知道减脂期间如何补充蛋白质，可以记住这两点：
第一点：计算一下每天蛋白质摄入量，普通减脂人群（久坐少动）每天每公斤体重补充1.6~2.0 克蛋白质，而运动人群（比如力量训练、HIIT等），每天每公斤体重补充摄入2.0~2.2 克蛋白质，比如70公斤的普通减脂人群，一天可以摄入112-140克蛋白质。
蛋白质不要在一餐摄入，你可以合理分布在 3~5 餐当中（比如早、中、晚 + 可能的加餐）才能提升吸收率。
第二点：优选“高蛋白、低脂肪、低热量”的优质蛋白来源，比如：鸡胸肉、鱼虾、蛋类、豆类、牛奶、瘦肉、瘦牛肉，这些食物可以可以给身体补充蛋白质，在促进肌肉生长的同时，减少脂肪的堆积，还能更好的稳定食欲，扛饿时间会更久。