薯条甘妈，全网百万级粉丝量酒类垂直博主，账号签名直白又戳人：“这b班不上了，专心喝酒。”
薯条是只猫，在这篇文章中我们姑且不提，所以叫她甘甘就行。起初，甘甘也有份朝九晚五的工作。每天下班后，她就把下班独酌或是跟朋友喝酒的真实生活拍成了视频，自己剪辑，把这当成副业做了两年半。眼看着账号慢慢有了起色，她索性决定专心经营个人IP，把副业变成了主业。
“我很感谢当时那份工作，在创号期间，职场体验给了我不少创作灵感。那时候我和大部分年轻人一样要打工上班。把当下的心情拍成视频，真实地分享出来，就这样引发了不少共鸣。”
甘甘觉得，自己一直是“跟着心的指引”。真正让她下定决心离职的，是去南美和北美的出差机会 —— 是继续守着 “稳定的工作”，还是把重心放在 “个人成长” 上？思来想去，她选了后者。“要是一直原地踏步，就不会有持续创作的能量了。” 她的选择，一开始就无关流量，只为成长和学习。
停更两个月，
决定做真实的自己
做账号并非一帆风顺。2021年9月起号时，流量并不理想。起号第一个月，由于尝试的方向偏离，加上毫无头绪，甘甘索性停更了两个月。直到某天，她突然想：不如试试随手分享些 “特别真实的东西”？那会儿 “便利店调酒” 还没像现在这样爆火，大家只是习惯在便利店消费。于是她随手拍了条便利店调酒的视频，没想到一下就火了。这也让她认准了自己的账号定位——做真实的自我分享。
不同于从图文转型视频的博主，甘甘从起号就主打视频内容，但在这些年，她的内容方向也做了不少调整。
早期，薯条甘妈账号里的内容都是以调酒为主，“这很贴合我自己的生活，我觉得做内容就是做自己，不然慢慢地你就会觉得很累。”甘甘说，那个时候，她更喜欢调酒，自己在家里也会研究新方子。但后来，她就想要跳出“调酒”这个框架，学习更多东西，比如：这款酒的基酒是什么？它的产地在哪里？背后有什么文化故事？在这个阶段，她分享的内容就是“产地溯源”。
现在，薯条甘妈账号不少内容，就是甘甘在产区的所见所闻。真正去了解了每一款基酒背后的文化背景，在输出内容时就更有厚度。比如，为什么一款酒里面可以加另外一款酒，背后的理论支撑是什么？这是甘甘想要通过自己的学习和了解，呈现给粉丝的东西。她还爱上了葡萄酒，所以也有了更多葡萄酒产区的溯源和内容分享。“这些视频也会让我很开心，这是最重要的，我自己要先乐在其中，才能让粉丝也感受到这份快乐。”
追求内容，
而不是追逐流量
在小红书、抖音等平台，很多热销产品的价位都在百元以内。但薯条甘妈账号里的畅销品，均价却在200-300 元。在甘甘看来，这正是“以内容带货”的不同之处。
“我始终在追求内容，而不是追逐流量。追流量会很累，但追内容是自发的，会让你有驱动力去创作，甚至能留下一些配得上’内容’二字的东西。火一条内容是很简单的事情，爆款的套路太多了，大家都知道怎么做能火。但一直重复这些，会消耗你的能量，这对个人成长来说不是好事。”
目前，薯条甘妈账号下的商城定位是酒类买手店，对于酒的品类没有设限，葡萄酒、鸡尾酒、烈酒等全都有。甘甘靠内容带货的优势在于，不用靠低价内卷，只要输出的内容能让消费者认可，他们自然会下单。从百元左右的单品到上千元的套装，销量都很可观。
事实证明，以内容为核心确实契合当下市场需求。酒类市场正在经历一个经济周期，品牌投放的逻辑也在发生改变。在经济上行期，大品牌做投放不是为了追求及时变现，更多的是通过博主做品牌宣传。但目前，经销商的出货率变慢，品牌方面临的压力增大，所以他们希望通过博主投放带来更快的现金流变现，合作方式也从过往的“纯商单”转变为“商单+变现”的结合。
“我也是在某个时间点，意识到了我们正在做的事情符合当下市场需求。我们的带货，并不是告诉大家今天降价了多少，所以你要赶紧捡漏。而是在选到了好的产品以后，通过内容告诉大家：为什么是这个东西，为什么可以花钱去尝试它。如果你认可，你再下单。”
市场在变，品牌要的东西在变，合作方式也在变化。目前，薯条甘妈也在和不同的品牌进行联名，但甘甘表示：在早期，从设计到落地，整个流程下来，并不涉及多大的生意，也没有什么太多利润，只是通过内容沉淀来尝试的新项目，才会有现在走上正轨的店铺。
比如，“搭子文化”有一段时间内在社交网络上爆火，年轻人因为种种原因，很难产生深度链接。但是大家又需要沟通，需要酒友，需要小包装的酒，可以随时随地开喝，所以我们就做了一套这样的产品，跟道酿联名的六罐“搭子”啤酒，只有几千套的数量。再后来，慢慢尝试和电商合作，选择的品牌以及产品不断更新，有独特的口味。在甘甘看来“所有的事情在最开始的时候，都不会计划得那么完美，这是一件自然而然发生的事情，先开始了，然后再慢慢完善。”
新兴品牌如何借助小红书破圈？
在参加活动和论坛的过程中，甘甘观察到，很多做传统市场的酒类品牌，不知道怎么在小红书、抖音等平台投放。她虽给不出最精准的建议，却有客观的看法：
“首先，你要知道自己的市场定位是什么，是想要卖货还是做品牌？这两点完全不一样，如果你只想要卖货，可以通过在大主播的直播间进行投放来快速变现。但如果是小而美的品牌，一开始没有那么多的资金支持，那就可以通过找不同类型、体量的博主去做第一波的声量积累。必须要先找准自己的定位，才知道应该怎么投放，以及投放什么类型的博主。”
如果实在想不明白，甘甘说：“也可以直接找我咨询。”
未来发展的重点：
真诚、成长、做自己，做内容沉淀
放眼接下来的路，甘甘认为：真诚是必杀技。首先，就是要做自己；其次，是保持学习，不断成长，这样才能够让内容能够有所沉淀，不断深耕。
“从粉丝的角度，我一直觉得，大家来看我的内容不是来学习的，就是图个乐，所以情绪价值很重要。但从我个人的角度来说，我输出的内容一定要对大家有用，这个’有用’不是说真的需要从我这里学到什么东西，而是看完之后能够找到一个相对简单的场景、轻松的方式，让自己的生活有一点改变，变得更加多姿多彩一些。”
“我不是治愈型或者陪伴型的博主，早期的我还是蛮疯的，所以大家会觉得和我之间没有什么距离感。现在我已经沉淀一些了，但我的初心没有变，我很喜欢这个行业，如果我的视频能让更多的年轻人喜欢上喝酒，能让行业变得好一点，那就够了。”
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