旅行写作指南
一支笔，一场漫游，想象和参与另一种人生。·✈️内容简介为什么印象深刻的经历，到了笔下却变得不疼不痒？为什么新鲜劲烈的体验，写出来却像跑气的可乐一样乏善可陈？为什么讲述不同地域的故事，读起来却千篇一律？·沉浸到新的语言、食物、潮流中去，像何伟在埃及做人物特写那样，以“快要溺水”的零距离参与垃圾工赛义德的 生活。选定一个主题，采访至少两到三个观点相反的人，像S. A. 阿列克谢耶维奇在切尔诺贝利那样收集不同声音。从“第一个念头”开始写下初稿，像玛格丽特 · 阿特伍德记录美国侨民社区那样，以“洗澡时唱 更多
完全肉食指南
一本书告诉你关于肉食制作的全部技巧1000张图全面展示，306个部位逐一剖析一起来进行肉类的烹饪大实验！肉食爱好者必读！激活你的味蕾独家秘诀，超人气店主厨为你全面解说！◎ 编辑推荐🍴 本书知识内容丰富、科学严谨、深入浅出，并配有简明图表和详尽的解读。读者可借此书对肉食相关知识有全面的了解，是肉类烹饪爱好者的绝佳指导读物。🥩 本书由日本株式会社辻料理教育研究所特别监修，专业的团队，保证了这本肉类百科的权威性。书中用通俗易懂的语言解说了肉食的丰富知识，以及烹饪过程中有用的数据及信息。理解了肉类及其料 更多
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