终于在莲湖中药园见到了自然成熟的苦瓜。
依然挂在藤上,颜色金黄。
只是顶部还没有三瓣裂,而是被喜鹊啄破了,要吃里面的红色假种皮。
看到裹着红色假种皮的时候,我的喜悦不亚于喜鹊。
因为每次做菜,青色苦瓜里的假种皮都是白色的,那青皮是未成熟的状态。
所以一直期待见到自然熟的金色苦瓜和红色假种皮。

青皮状态的苦瓜,苦味有利于防止动物们食用。
成熟后的苦瓜,又需要动物和鸟儿帮它们传播,所以完全成熟的苦瓜选择炸裂,让鸟儿看到那红色的巨大诱惑。
红色假种皮能吃,微甜。

苦瓜正经属于药食同源的植物,既能做日常菜蔬,也有本草价值。
它性寒,味苦,可以清热解毒,明目降火。
每年夏天,总喜欢做点桂花苦瓜或者直接来个苦瓜炒鸡蛋。
上月,用了微老的一个,里面的种子已经有了形状。

还留了一个假种皮,也没变红。看来一定要自然成熟的,才会变。


经过一个月的晾晒,种子好似烘焙得恰好到处的小饼干,或者是炒制好的南瓜子。
抑或是刻着甲骨文的神秘龟甲。

植物志记,种子两端各具三小齿,两面有刻纹。

看着这么漂亮别致的种子,我的职业病都犯了,感觉能打个孔穿串了都。
苦瓜其实很美,不仅种子美,花亦然:苦瓜之美。
苦瓜Momordica charantia L.,葫芦科苦瓜属一年生攀援状柔弱草本)

藏在绿色里看植物

小时候常吃桔梗咸菜,如今才见到它的根。

用苦瓜做菜时,观察过它的种子吗?

鸡冠花结出了黑金般熠熠的种子。

二色袋鼠爪,整体加了一层莫兰德灰。

矮袋鼠爪,身高的确是短板。

霜桑叶,来自霜降的礼物。

澳洲邮票上的红绿袋鼠爪,西澳的代表花卉。

每年咱们的年宵花澳蜡,在澳洲见到本尊了。

宽唇裂缘兰,感觉吹毛求疵的。

杜奇裂缘兰,小外星人。

糖花裂缘兰,纯粹得如一块白糖,甜。

更乖的蓝花裂缘兰。

绢毛裂缘兰,与林中的小黑狗彼此呼应。

蓝烟说,西澳只有标本记录的石生太阳兰让我们寻到了。

兔耳太阳兰,这个兔耳朵很短。

一段枯木旁,立着只警觉的野兔兰。

太阳出来了,拍不够的蓝纹太阳兰。

天宁寺里的意外之喜,发现了真正的菩提树。

舞蛛裂缘兰,反而乖了很多。
镰状裂缘兰,花瓣之锋如镰刀。
梳齿裂缘兰,随身自带一把梳子。
密腺裂缘兰,一口鱼子酱。
长尾裂缘兰,拥有潇洒的大长腿。
紫红裂缘兰,狂野不羁爱自由。
黄花裂缘兰,一路陪伴,从头至尾。
宽叶裂缘兰,粉白小仙女。
珐琅兰,一枚浴火重生的紫珐琅胸针。
来一只壮丽双尾兰,祝大家双节愉快。
西澳野花中的赤橙黄绿。
听说西澳是茅膏菜爱好者的天堂。
丝叶白千层里住着一只熊猫。
吃了那么多香茅草烤鱼,终于解密香茅草是啥草了。