大家好,我是饱饱!尽管此时身处低谷,也都不要放弃爱自己,把自己养好,让自己气血十足,精力旺盛,多做一些自己喜欢的事,保持一个积极向上的心态,渐渐地,你会发现艰难已过万重山,美好的日子正在向你奔赴而来。
习惯了每天吃鸡蛋的我,今天就试着用鸡蛋和口磨做了口蘑炒蛋,没想到随手做的一道菜,炒一炒就出锅!口蘑鲜嫩多汁,蛋香浓郁,口口脆嫩鲜香,好吃又好做,米饭又多吃了2碗!
口蘑炒蛋
食材明细:口蘑,鸡蛋,蒜末,十三香,蚝油,葱花,食盐,油
每个人都向往着美好的生活,也在不断地努力着,但过生活都是喜忧参半的,没有谁在人生这条“马拉松”,一开始就冲刺的,没有谁一路都是顺风顺水的,如果有的话,那一定是有强大的后盾,全力支持着你。所以,如若遇到困境了,别想那么多,好好吃饭,调整心态,把自己照顾好,你也是最了不起的!这道口蘑炒蛋就给你献上了,有空就做来尝尝。
这是口蘑炒蛋的视频版
具体做法
1️⃣花了3块钱买了些口蘑,看着一个个白嫩嫩、圆溜溜地口蘑,顿时就有种食欲大开的感觉。将口蘑放入清水里,加入少许的食盐,一个个地搓洗干净。
2️⃣洗净的口蘑,用刀切成片状,一个口蘑大约切个4片。
3️⃣在空碗里,打入3个鸡蛋,喜欢吃鸡蛋的朋友,可以多加点鸡蛋,用筷子搅打均匀。
4️⃣接着开始起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎至鸡蛋液鼓起大泡了,就来翻拌一下,让鸡蛋受热均匀。不用煎得太焦,也不用把鸡蛋块弄得太散了,一大块块地吃着才过瘾。
5️⃣重新起锅烧油,放入少量的蒜末,翻炒一会儿,爆香。就来加入切好的口蘑片,用中小火翻炒出汁水,口蘑片里黑黑的一圈,这是受空气氧化变黑的,没必要过度担心不能吃。
6️⃣然后,加入鸡蛋块,1勺蚝油,少许十三香,少许食盐,翻炒片刻,撒上点葱花,就可以出锅装盘了,简简单单地口蘑炒蛋就此做好。
谁都没有完美的人生,或多或少都会有不如意的地方,把事情看开点,平常心对待,吃上自己喜欢的饭菜,做点自己喜欢的事,你也可以活得很愉悦。这道口蘑炒蛋,采用了简简单单地食材,也做出了最为质朴的味道。
这是口蘑炒蛋的简短介绍
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