岭南十月的永庆坊，青砖墙映着醒狮的红黄身影，脱口秀的笑声混着特调鸡尾酒的清香……10月17日至19日，“恰如其汾 好彩好彩”2025汾酒城市巡游计划广州站启幕。
这场以“分享、交友、微醺、文创”为内核的活动，不仅是一次品牌与城市的相遇，更是百年汾酒与千年广州在文化肌理、生活美学、青年态度上的深度对话。
从清代《美味求真》里的烹饪记载，到1915年巴拿马万国博览会的出海荣耀，再到如今永庆坊的潮趣互动，汾酒用一场跨越世纪的“好彩之约”，诠释着 “恰如其汾”的深层内涵，也为传统名酒年轻化、本地化探索写下生动注脚。
百年渊源，汾酒与广州的“前世缘”
汾酒与广州的关联，已经延绵数百年。很多人可能会想到1915年那艘从十三行驶出的商船。没错，汾酒正是从这里出发，远渡重洋斩获巴拿马万国博览会甲等大奖章，让中国清香飘向世界。
但是，如果追根溯源，早在清代光绪年间，汾酒就已深度融入广州人的日常生活。广东文人红杏主人在《美味求真》中，详细记载了十多种以汾酒为配料的腊味烹制方法，书中描述其“甘香醇厚，入腊味则去腥提鲜，风味尤佳”。当时的羊城，作为海上丝绸之路的重要起点，商贾云集，饮食文化兼容并蓄，汾酒凭借“清香纯正、口感柔和”的特质，成为腊味作坊的“秘密配方”，早早就走进了寻常百姓家。
当然，这种渊源也并非偶然。腊味作为广府饮食文化的代表，讲究食材本味与工艺细节，而汾酒的清香型特质，既能中和肉类的油腻，又不会掩盖食材的鲜香，恰如其分地满足了广府人对风味平衡的追求。
从清末民初的市井餐桌，到民国时期十三行的外贸商船，汾酒在广州的“存在感”，成为两地文化交流的隐性纽带。此次永庆坊活动现场，中央电视台主持人任志宏对这段历史的梳理，让不少广州老市民感慨万千。
百年前，汾酒以食材配料的身份融入广州生活；百年后，它以更丰富的形态，重新走进这座城市的文化语境。此次前来，汾酒旨在与最懂生活、最富活力的广州青年齐聚，将清香名酒恰到好处地融入当代城市生活。
汾酒相关负责人在致辞中指出，“恰如其汾”这一生活主张，源于汾酒“清香纯正、口感怡人”的特质，代表的是一种不浓不烈、恰到好处的生活智慧，与广州人“食不厌精、脍不厌细”的生活美学高度契合，汾酒希望通过此次活动，走进岭南这片热土，与广东的美食、美景相互融合，共同谱写“清香南渡”新篇。
这种“企业战略与城市发展同频共振”的智慧，让汾酒在广州的每一步深耕，都成为“以消费者为中心，品质与文化高于一切”核心价值观的生动实践。
多维诠释，解锁“恰如其汾”精神内核
汾酒此次广州巡游，在形式上紧密贴合广府文化特质，打造了一系列“接地气”又“有新意”的互动环节。广州狮源堂的醒狮表演、戏佰嘉粤剧团的粤剧快闪等活动带来“潮趣互动”，吸引了不少年轻人的目光。当清香遇上广府，一切“恰如其汾”。
活动中，《好彩投》投壶游戏前排起了长队。不同于传统投壶，游戏设置了“清香中靶”“好彩满贯”等趣味关卡，参与者投中后可获得汾酒文创周边。最受年轻人欢迎的，当属以青花汾酒为基酒的特调鸡尾酒吧台。调酒师根据广府口味，推出“海边探戈”“南国红豆”两款特调，融合广府风物与汾酒清香，兼具传统与创新。
此外，奥运冠军黄雅琼、知名脱口秀演员漆漆、戴为等嘉宾齐聚，多维诠释“恰如其汾”“好彩人生”的内涵。“体育精神就像汾酒匠人酿酒，从选料到发酵，每个环节都不将就，用专注和执着，把想做到变成能做到。”奥运冠军黄雅琼的分享，让观众对“好彩”有了新的认知。作为羽毛球混双奥运冠军，她回顾了自己运动生涯中的起伏：从8岁入门因“晚两年”而拼命加练，到东京奥运会后遭遇搭档伤病、状态低迷，面对重重挑战，黄雅琼迎难而上，把每个细节磨到极致，最终迎来柳暗花明。
如果说黄雅琼的分享诠释了“好彩”的硬核底色，那么脱口秀演员漆漆、戴为的登场，则让“恰如其汾”更贴近年轻人的生活态度。谈及“恰如其汾”，漆漆用生动的比喻形容“就像一碗清泉，清新纯净，喝一口，好彩好彩，这种刚刚好的微醺”。
此次活动既是穿越百年的文化传承，也是精益求精的工匠精神，也是年轻人追求的轻松自在、恰到好处的生活态度。不同视角的解读，让汾酒的品牌形象不再局限于“传统名酒”，而是成为一个能与不同群体对话的“文化符号”。
从青花汾酒在高端商务场景的优雅亮相，到老白汾酒融入岭南宴席的温情时刻，汾酒以多元产品矩阵，将千年酿造技艺转化为可感知的生活美学，让“清香南渡”不再是简单的地域跨越，而是成为两种文化相互滋养的价值共生。
年轻化布局，汾酒的“广州方法论”
汾酒此次广州巡游的成功，并非偶然，而是其“年轻化”布局的必然。
早在几年前，汾酒就战略提出“年轻化1.0”构想，围绕“颜值年轻化、产品表达年轻化、品质表达年轻化、文化表达年轻化、传播形式年轻化、意见领袖年轻化、传播渠道年轻化”七个维度，致力于与新一代消费者建立深度连接。
在产品层面，汾酒推出小瓶装、果味特调等年轻化产品，满足年轻人“小酌”“尝鲜”的需求；在渠道层面，进驻小红书、抖音等社交平台，开设线上“汾酒体验馆”，让年轻人足不出户就能了解品牌；营销层面，连续三年举办 #大家都爱汾酒# 抖音挑战赛，吸引超千万用户参与，话题播放量突破20亿次；体验层面，打造“汾・动 24H”快闪活动，走进全国多个高校、商圈，通过互动游戏、文创展示等形式，拉近与年轻人的距离；文化层面，推出萌趣的“汾酒宝宝”形象，将传统元素与卡通风格结合，成为年轻人喜爱的“品牌IP”。
此次广州巡游，可视为汾酒年轻化战略的“升级版”：不再是品牌单向输出，而是与本地文化、本地青年“双向共创”。活动从主题设计到环节设置，都深度融入广府元素：“好彩”是广府人日常表达祝福的常用词，贴合广州人的语言习惯；醒狮、粤剧、骑楼等元素的运用，让活动更具“广州味”；特调鸡尾酒结合广府口味，满足本地消费者的味蕾偏好。这种“因地制宜”，让汾酒从远道而来的“清香来客”，转变为融入本地的“广府知音”。
笔者认为，汾酒的年轻化探索并非“一成不变”，而是根据不同城市的文化特质调整策略。在实践中，汾酒用不同的城市语言，传递相同的品牌理念，这种“一城一策”的精细化运营，让其年轻化布局更具针对性和实效性。
从巴拿马万国博览会的金奖荣耀，到如今的行业龙头，从三晋故里到珠江之滨，汾酒用跨越百年的坚守与创新证明：真正的品牌共鸣，既要“恰如其分”地融入城市肌理，更要以自身发展为城市赋能。在广州，汾酒早已不是外来的香气，而是成为这座城市向上生长的力量之一，共同书写着传统文化现代化、民族品牌国际化的时代篇章。