你是不是经常感觉到半夜翻来覆去睡不着,记忆力变差,工作压力大、明明没干活却累到不想动?其实,这是身体缺乏镁元素的表现,一项研究表明,为身体补充镁元素,不仅可以缓解日常焦虑,改善记忆力,还可以促进褪黑素的分泌,帮助改善睡眠质量。
下面就给大家分享3种高镁食物,做法简单,帮助大家补充脑力,养睡眠,让大家轻松养出好状态~①豌豆炒鸡蛋:中医认为,豌豆可以补中益气,补肾健脾,而且还含有丰富粗纤维、维生素和多种矿物质,每100克豌豆中,镁含量约为50毫克,是蔬菜中的高镁食物,可以改善脑部疲劳,提升记忆力,还可以促进骨骼生长。所以你们一定得试试这个爽口的豌豆炒鸡蛋,真的是太香了!巨好吃不是盖的!清脆爽口,鲜香入味,搭配白米饭,特别下饭,而且味道嘎嘎香,好吃到停不下来,大家喜欢的快去安排~
【✅食材准备】:豌豆、鸡蛋、蒜末;【✅做法】 :1、准备好豌豆剥好,清洗干净,沥干水分备用,鸡蛋打入碗中打散备用;2、起锅冷油下入蒜末炒出香味,倒入豌豆大火翻炒3分钟;3、接着倒入鸡蛋液,先不要搅拌,等待蛋液凝固定型,再用锅铲翻面;4、煎至两面金黄,加入适量盐翻炒均匀;5、最后放入少许清水,焖至收汁即可出锅; ②黑芝麻炖蛋:黑芝麻自古以来被誉为“滋补圣品”,黑芝麻高钙高蛋白,含有磷、钾、钠、镁、铜等9种微量元素,每100克黑芝麻含有290毫克的镁元素,还含有维生素E、叶酸、卵磷脂等营养成分,不仅能补肝肾,润肠祛燥,还可以帮助改善记忆力,益智补脑,促进睡眠。这道黑芝麻炖蛋,建议大家可以安排早餐来吃,不仅可以补充蛋白质,还可以还可以补充健康油脂,好吃又健康,吃起来滑滑嫩嫩的,加上黑芝麻的香味,完全吃不腻,关键做起来超级简单,大家快去试试吧~ 【✅食材准备】 :黑芝麻20克、鸡蛋1个、香油少许; 【✅做法】:1、准备好碗中加入香油,打入鸡蛋,放入黑芝麻,朝一个方向搅拌均匀后;2、接着加入少许盐,倒入适量温水,再往一个方向继续搅拌一下;3、最后上锅隔水大火蒸15分钟即可出锅; ②腰果炒西芹:腰果含有很多的营养,富含蛋白质,不饱和脂肪酸、丰富的矿物质和维生素等,如镁元素含量丰富,每 100 克腰果含镁量约为 595 毫克,不仅可以帮助提升记忆力,还可以帮助骨骼的正常发育和加速新陈代谢。这道腰果炒西芹一搬去酒楼吃席才能吃得到,味道香脆好处,一上桌大人小孩没有不爱吃的,而且颜色也好看,清甜酥脆的口感好丰富,尤其是上面的腰果,简直是点睛之笔,真的太香太好吃了! 【✅食材准备】 :生腰果适量、西芹一把、红辣椒一条、蒜片适量; 【✅做法】 :
1、准备好西芹挂掉表皮,清洗干净,切成斜刀小段,红辣椒洗干净去籽切成小段; 2、锅中加入适量水大火煮开,加入少许油,放入西芹和红辣椒煮一分钟,捞出备用; 3、起锅冷油下入生腰果,小火慢慢煎至金黄捞出; 4、起锅热油下入蒜片炒出香味,放入西芹和红辣椒大火翻炒几下转小火; 5、最后放入腰果,加入一勺蚝油、半勺盐、少许白糖大火翻炒均匀即可出锅;
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