想叹口地道广式早茶,怎么就这么难?要么遇到预制品茶点,咬开像嚼蜡;要么排队两小时,吃的是“快餐式”味道;要么价格虚高,花了几百块还没尝到灵魂——老广都怕的“早茶刺客”,外地人更是摸不着头脑,难道就没有一家能让人安心坐下来,慢慢品的早茶店?
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别慌!老广私藏的6家“早茶救星”来了,从高端到亲民,从园林到老字号,每一家都能治好你的“早茶焦虑”,不管是想体验顶级服务,还是想找家楼下的老馆子,都能找到答案!
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白天鹅宾馆-玉堂春暖&宏图府:全国首家五星级酒店,坐落在白鹅潭边,环境像古典园林,小桥流水、亭台楼阁,茶点都是“艺术品”——羊城鲜虾饺Q弹得能跳,榄仁萨其马甜而不腻,鲍鱼天鹅酥里藏着整颗鲍鱼,一边看湖景一边吃,像把岭南的春天吃进嘴里,人均243,贵得值!
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广州酒家(文昌总店):“食在广州第一家”不是吹的,中华老字号的味道,爽脆鲜虾红米肠咬开有咔嚓声,南乳炸肉外酥里嫩,瑶柱鱼籽干蒸烧卖鲜得掉眉毛,老广从小吃到大,每一口都像回到小时候跟着爷爷在茶楼慢酌的日子,人均99,性价比拉满!
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陶陶居(第十甫店):百年老字号的人气王,周末排队一小时都有人等,海鲜红米肠裹着大只虾和薄脆,大虾饺里有三只虾,酱皇蒸凤爪软糯得脱骨,连外国游客都来打卡,吃的是味道,更是广州的烟火气,人均87,值!
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南园酒家:三大园林酒家之一,一进门就是亭台楼阁、小瀑布,像走进岭南画里,瑶柱珍珠糯米鸡软糯喷香,豉汁蒸排骨肥瘦刚好,南园虾饺皇皮薄得能看见虾,孩子在园林里跑,大人在古色古香的环境里叹茶,比去游乐园还开心,人均89,适合家庭!
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泮溪酒家:临河而建的园林式酒家,70年历史,烧鹅皮脆肉嫩,泮溪马蹄糕清爽Q弹,香茜鲜虾饺里有鲜虾和鲜肉,坐在河边吃,风里都是桂花香,像穿越到旧广州,服务员都带着老广州的亲切,人均85,适合想感受传统的人!
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银灯食府:30年的老广最爱,“三茶两市”的模式,早上7点就有人排队,香煎芋头糕外酥里嫩,水晶大虾饺鲜得流汁,大虾酸辣蟹子云吞个头大,汤底酸辣适中,人均97,吃的都是纯手工茶点,比家里做的还香,老人们都爱来!
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