今天,茶道君想给大家讲一个故事。
故事的主人公,有过一段关于送礼的难忘往事,一起来听听看,到底发生了什么~
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以前我总觉得,茶里有健康,有传承千年的文化,还有“以茶会友”的温情,不管送师长、送客户还是朋友,都显得体面又真诚。准不会出错!
但我没想到却在这件事栽了跟头。有一次,我跟同学一起去看望一位敬重的老师。我带了一盒包装精致的茶,满心欢喜地认为他一定会喜欢。
但是后来我才从同学那里得知,老师喝了茶之后肠胃不舒服,说这茶可能不干净。得知这个消息,我尴尬又懊恼——花心思选的礼,反倒给人添了麻烦。
后来我上网一查才知道,原来茶行业的水这么深,我以为的“心意”,可能早被农残、工艺、甚至包装上的“水分”泡得变了味。
自那之后,我很久都不敢送茶,自己也不敢喝。超市买的袋泡茶怕香精,景区买的“古树茶”怕炒作,连老字号礼盒都让我犯嘀咕——“到底什么样的茶,才能让人放心捧在手心里?”
一次偶然的机会,我了解到了“茶道新生活&茶源地理”这个平台。那是在机场的茶室休息,由于之前的经历,我对茶变得很谨慎,不敢随便喝,便拒绝了茶艺师小姐姐奉茶。反倒是被旁边《茶源地理·武夷山》这本书吸引了。
随手翻开,映入眼帘的是一幅幅生动的茶山风土照片和书写茶山故事的文字。
茶艺师跟我聊起,茶源地理平台是吴垠老师创办的,吴垠老师一直坚持“给世界一杯安心好茶”的初心,每年带领团队深入原产地,亲自考察每一片茶叶,只为找到典型品种、典型工艺,最纯粹、干净的茶。

茶艺师小姐姐说,吴垠老师为了建立茶干净的标准,构建了“源茶样”“基因库”茶品库,每走一个茶区,他们都会带回来200多款优质茶样,而最终只有1-2款能经过他们的层层筛选,每一款至少都要通过110项国标检测。这些年,他们已经审评了超过10000款茶……
其实听到这些,我依旧将信将疑,心想做品牌营销,这年头谁还不会讲两句情怀?
这时茶艺师小姐姐再次给递上一杯茶,看着澄澈的茶汤,没再拒绝,茶汤入口滋味醇厚、层次丰富,仿佛真的能品出茶山的风土来。
后来,我开始关注茶源地理。发现他们不只是卖茶,更花大量时间“行走茶山”,记录着茶区的风土人情和茶人故事,书写《茶源地理》丛书,把茶叶的源头、生长环境、制作过程都透明地展现出来。
那些真实有温度的图片和文字记录,不像硬邦邦的推销,更像一群爱茶人的探索笔记。我渐渐发现,这个团队真的是在用真心做茶,用专业传递茶文化。
故事讲到这儿,茶道君要告诉大家一个秘密:这个故事中的主人公就是茶道君本人。而我跟茶道新生活的缘分就是这么奇妙。因为信任,以及各种因缘,后来我加入了这个平台。
成为茶道新生活&茶源地理的一员,我才知道我们在做的这件事情有多么不容易和珍贵,才真正懂得什么是“有根的靠谱”,理解那份“干净”和“放心”从何而来。
我跟着团队去茶山,经常一去就是扎根几个月。因为吴垠老师说:“只有生活在那里,真正感受那片土地的风土人文,才能真正理解那一杯茶。”
清晨,我们跟着茶农上山采茶,坐在茶厂里看师傅手工萎凋茶叶,听他讲“温度差一度,茶香就不一样”;在样品间,几十款茶样排成一排,我们不看产地不看品种,完全盲品,旁边放着记录表,从“茶汤色泽”“香气层次”到“回甘时间”,每一项都打分记录。
这就是我们选茶的标准——不管是多有名的产区,多贵的品种,都要经过内部、茶友盲品、高校茶学专家评审等,通过安全检测,才能成为我们茶品的备选。