什么是新产品研发？
COMPANY INTRODUCTION
新产品研发是一个始于创意，经过调研及可行性分析后立项，再经过项目实施转化为成品投放市场的过程。新产品开发涉及到的部门非常多，研发周期也非常的长，是一件既耗费时间又耗费人力且难于拿到结果的事情，但也属于是一个品牌公司的终极大招了。
新产品开发流程
COMPANY INTRODUCTION
不同类型的产品其开发流程上也略有不同，但大致上新品开发的流程逃不过以下几个节点，结合化妆品新产品开发的特点，可将新产品开发流程分为7个阶段。
可行性分析
评估产品市场接受度，筛选出合理的创意，降低开发过程的不确定性
产品立项
根据开发规划设立开发小组，明确职能，推进项目执行
产品包装设计
标准品经市场部确认后，综合产品特点和受众人群确定产品包装材料设计，并进行包材相容性测试
市场调研
了解目标消费群体需求以及市场趋势等，确定产品定位以及产品创意
产品策划
根据可行性报告，确定产品配方，制定整体开发规划
产品试生产
由实验室小试产品转为大试，确定生产设备、生产工艺及灌装工艺等，制定新产品规格书
上市及回顾
产品上市后，不代表开发流程的结束，研发部需关注消费者反馈，为产品升级做准
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01
市场调研
新产品研发的首要条件离不开市场的调研，市场调研是一个企业在化妆品行业保持持续竞争力的手段，可以有效避免产品脱离消费者的需求，紧跟市场热点。市场调研的本质就是用客观的数据代替经验和猜测，通过科学的方法如问卷、访谈、数据分析、消费者观察等系统收集、整理、分析与化妆品市场相关的信息包括消费者需求、竞品动态、行业趋势、政策法规、渠道表现等，并将有用的信息转化为决策依据的过程。最后将总结出的创意提交给研发部门，研发部门作为最了解产品发展趋势以及行业最新技术的部门，也能为产品的创意提出关键性建议，同样是不可忽视的角度。
某初创化妆品公司通过调研明确了新产品研发创意，研发出含依克多因+泛醇+神经酰胺的清爽型精华，主打即时舒缓和屏障修护，包装规格30ml，定价389元，上市复购率达25%，高于行业平均15%。具体做法是首先通过线上问卷+线下深度访谈收集市场主流敏感肌精华产品，然后对这些产品进行成分的拆解和用户评价抓取，分析竞品的优缺点，再通过电商平台实施价格监测，统计产品的价格带及购买渠道偏好，最后得出调研结论：大多数敏感肌消费者最关注即时舒缓和屏障修护、市面上竞品肤感厚重、30ml的包装只接受价格区间在300~450元。可以看出新产品的定位每一个关键信息都有后台的数据支撑，并不是随随便便就制定的。
02
可行性分析
经过市场调研后，分析了市场大环境、市场趋势以及消费者痛点，可以初步确定开品的创意、目标人群、使用场景、剂型、功效、包装规格、价格区间等信息，但往往这些信息的组合不是单一的，会形成多种创意，此时就需要进行各种创意的可行性分析，目的是筛选比较可靠且消费者易于接受的创意，应包括以下几个方面的可行性分析：
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配方分析：在确认了产品创意后，设计配方的基本框架，对配方所生产产品的稳定性、剂型、功效、安全等进行评估。
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生产分析：评估企业是否具备生产该产品的能力，包括生产设备，生产车间环境，生产人员配备，罐装条件等，如不具备相应达标的生产条件，进一步评估能否通过改进、购买或者与OEM厂商合作的模式进行生产。
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法规分析：首先对开发的新产品评估一下是否属于化妆品的范畴，然后对配方结构中拟加入的成分是否属于《化妆品安全技术规范（2015年版）》所规定的禁用成分和限用成分等。
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概念分析：评估新产品所用的比较前卫的新概念、新技术、新方法是否在现有消费群体的认知范围内，消费者的接受度怎么样，是否概念过于超前，以及能否将新概念以消费者易于理解方式进行宣称。
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成本分析：根据新产品配方结构，评估配方中各组分原料的价格，结合产品生产、包材、营销、运输等成本进行核算，是否可实现新产品的生产。
03
产品策划
可行性分析完成后，就解决了新品是否值得做的核心问题，接着就要完成新品具体怎么做的落地问题，以可行性报告的结论为前提，产品策划将报告结论转化为具体的执行方案如配方方向、包装设计、定价策略、上市节奏等。立项并设立新品研发组，明确成员及分工，召开产品开发计划会议，对产品的重要性进行区分，将产品分为ABC三类。其中小组成员及分工包括：
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产品经理：负责新产品整体的规划和管理，包括产品策划制定、产品研发进度跟进等工作，确保产品成功从概念落地为上市产品，需要对新产品的销售情况负责。
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品牌经理：侧重于企业品牌形象的塑造和维护，将品牌理念融入产品策划中，提升品牌知名度和品牌价值。
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营销经理：负责制定和执行产品的营销推广策划，通过营销和推广提高产品的知名度和销量。
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研发负责人：负责新产品配方的研发和优化，确保产品质量和功效符合产品策划要求，同时关注行业技术发展趋势，为产品的创新提供技术支持。
化妆品丸美在2024年双十一期间围绕 “出圈了中国成分” 这一主题，将其第四代抗衰成分“重组双胶原蛋白”这一技术性突破打造成为产品亮点，邀请知名KOL如马可、老爸评测等参与推广，获得海量曝光资源提高了品牌影响力。
IP“了不起的中国成分”自2022年推出，已经开展了3季，活动焕新了消费者的品牌认知。丸美、欧诗漫、韩束与WIS等品牌加入并利用营销战与研发技术战双驱动，将国货美妆的科技硬实力与明星成分的台前与幕后搬到了屏幕前，开创了中国成分IP营销风潮，改变国货美妆的营销格局。
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产品立项
经过产品策划，确定了新产品的执行方案后将围绕落地问题展开配方的研发与技术的实现，样品的测试与配方优化，为后期小批量试产做准备。
（1）配方研发
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筛选成分：根据新产品策划方案中的功效，参照《化妆品安全技术规范（2015年版）》选择有相应功能的功效原料，在选原料供应商时，首先应该审核供应商的资质，获取原料的MSDS报告（安全技术说明书）、COA（产品分析报告）、TDS（化学品技术说明书）等，确保原料的纯度达标。进一步通过文献查阅或参考过往产品添加数据确定功效成分的有效浓度，比如说积雪草苷修护需0.2%~0.5%的添加量，而烟酰胺美白需要2%~5%，整整差了一个数量级，避免功效成分添加浓度过高产生刺激，浓度过低达不到目标功效。另外还有产品的剂型、肤感要求、成本预算等需要结合产品策划方案进行确定。
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确定配方：按照选定的剂型套用基础产品配方的框架，因为剂型对产品的肤感起决定性作用。如果是水剂的话，以去离子水为基底，搭配保湿剂和溶剂溶解活性物质；考虑乳霜就需添加油相成分、增稠剂、乳化剂，调节油水比例控制质地。值得注意的是配方原料的配伍性，例如酸性成分与碱性成分要避免直接混用、复配乳化剂时避开同时使用阴离子和阳离子表面活性剂、皂基类产品要严格控制电解质浓度避免皂基析出、酚类成分易与聚氧乙烯化合物发生络合反应使产品浑浊等，最后按照添加量递减的顺序标注所有成分的INCI名称形成配方表，形成初步配方方案。
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根据剂型确定工艺：依据策划的产品是乳霜、精华液或者面膜，确定生产工艺参数。涉及到的化妆品生产工艺参数有生产设备型号、乳化温度、乳化时间、搅拌速度、罐装速度等。
（2）产品可行性验证
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样品小试：样品的小试是在实验室的环境下制作的，一般是几十至几百克，此部分工作也就是市场上的打板员的工作，重点观察小试样品的外观、质地、气味等是否符合策划预期，初步排查配方问题。
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安全性测试：包括皮肤刺激性测试、微生物检测，如是防晒、染发等高风险类的产品还需额外做毒理学测试。
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稳定性测试：即耐热试验、耐寒试验、耐热耐寒交替试验、离心试验，观察是否出现分层、变色、异味、活性成分降解等问题，确保产品保质期内稳定。
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功效性验证：除了需对功效成分含量进行理化分析测试外，还需要对强调的特定功效进行体外实验或人体功效测试，具体测试方法请参考《化妆品研发需要使用的现代分析检测仪器（三）》，文章中介绍了有关祛斑美白、防晒、防脱发、祛痘、滋养修护、抗皱紧致、舒缓、控油、去角质等功效的测试评价方法。
（3）消费者验证
经过以上步骤，新产品的配方就基本上确定了，小试样品经过各种测试后还应进行消费者试用，招募至少30名志愿者试用一段时间后，对使用结果进行满意度调查，注意产品使用情况需量化，志愿者需要提前进行相关专业知识培训。使用情况经统计分析后得出结论，此时产品可能仍存在配方问题，比如功效不达标，产品不宜推开，存在晶体析出等，根据试用反馈再次进行配方调整，直至满意度达到通过标准。
05
产品试生产
在量产前，往往会进行试生产，试生产绝不只是简单的小批量的生产，而是带有验证目标的生产，在试生产时往往会出现实验室打样阶段无法预估的问题，比如某国货品牌开发377美白精华的试生产阶段发现样品出现轻微浑浊，排查出因灌装机管道残留水分，在灌装机前需将管道烘干，才能保证产品不再出现浑浊现象。一般来说，试生产的产量通常为量产批次的10%~30%，试产稳定后每隔一段时间抽取样品送检，对其感官指标、理化指标和微生物指标进行检测，制定新产品的规格书，作为量产品的质控依据。
试生产稳定后的膏体被称为标准品，标准品还需经市场部的确认才能正式确定产品配方。另外在新产品大试前，还要由研发、合规、市场、供应链等跨职能跨部门团队在第三方检测机构的协助下对新产品进行风险评估，输出风险评估报告后进行大货生产。
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产品包装设计
产品的包装设计是在配方研发的后期进行，该部分的内容在化妆品检测包材检测那期有涉及到，也是产品开发的重要环节。一款产品的包装材料不仅影响产品的颜值，还会对产品的稳定性产生影响，这是因为化妆品中的活性成分易受光照、氧气、湿度等外界因素影响，而包装可降低这些外界因素对产品质量的作用，延长产品的保质期。比如真空包装能防止化妆品中的活性成分氧化，气密包装可减少产品与空气的接触，降低微生物污染风险。用于化妆品包装的材质有纸张、PP、PE、PET、HDPE、PMMA、玻璃、金属铝制等，包装形式有喷雾瓶、旋转瓶盖、软管、滴管、安瓶、冻干、木盒、吸嘴袋、三边封带等，选择性也是非常的多样化了。
莱珀妮La Prairie的鱼子精华系列产品包装采用的是蓝色玻璃瓶身，银色的泵头和瓶盖加上银色Logo标签色彩统一，既低调又奢华，与产品本身的黄色形成强烈的对比，突出了产品的存在感，给消费者留下深刻的印象，莱珀妮全新鱼子精华乳液采用先端鱼子科技，配合同系列焕活复合精粹，帮助作用于年轻表皮结构，坚持使用可有助于重溯肌肤结构。
确定了包装材料和设计后，还需要对包材进行物理性能测试、化学成分测试、密封性测试、阻隔性检测、感官质量测试、环保性能测试和包材相容性测试，目的是确保包材安全且不影响产品质量。其中包材相容性测试，根据中国食品药品检定研究院《化妆品与包材相容性测试评估技术指南》可以分为两大类，分别是提取试验和相互作用研究，其中相互作用又分为迁移试验和吸附试验，测试包材是否会与产品发生相互作用，释放有害物质。
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上市以及回顾
新产品经历以上步骤后就会被推向市场，接受市场的考验，但走向市场后并不代表新品研发程序的结束，研发部还需要紧跟消费者的使用反馈，对产品的升级改造做前期的准备，同时总结开发过程中的经验，与公司内部分享横展，减少失误缩短后期工作中产品开发周期。
总之，根据以上关于化妆品新品研发流程的介绍，可以将其流程简单总结归纳为以下流程图，供大家分享交流。
化妆品新品研发程序流程图