作者声明：该文章由AI辅助创作
俗话说：“一夏无病三分虚”。进入秋天，你是不是也常感觉浑身乏力、胃口不佳，甚至容易腹泻？这其实是身体在提醒我们：季节变了，饮食也该换了！
很多人在秋天会抱着玉米、花生这些当季食物大吃特吃，认为“应季而食”总没错。但您可能不知道，对于脾胃虚弱的人来说，这两样东西吃多了反而会增加负担——玉米质地偏硬，不易消化；花生富含油脂，过量食用容易引起腹胀。所以在这个时候，我们要少吃这两样。
那么秋天到底该吃什么呢？答案就是——山药。
它是脾胃的“修复剂”，中医认为山药性平味甘，入脾、肺、肾经，是平补脾胃的佳品。现代营养学发现，山药富含的黏液蛋白能在胃壁形成保护膜，这正是它“健脾养胃”的科学依据。对于经常外卖、饮食不规律的现代人来说，一碗温热的山药粥就是最好的“胃药”。
同时山药还是阳气的“充电宝”。古人将山药称为“神仙之食”。《本草纲目》记载它能“益肾气，健脾胃”。山药能通过补益脾肾，帮助身体温煦阳气，特别适合秋天手脚冰凉、精神不振的人。
最后，它也是秋天的“滋润剂”，秋燥最伤肺，而山药补肺气的作用自古就被重视。它含有的皂苷、黏液质有润滑、滋润作用，对秋燥引起的干咳、喉咙不适有很好的缓解效果。这比单纯喝水有效得多，因为它是从内在滋润黏膜。
此外，研究还发现，山药中的多糖成分能增强巨噬细胞活性。简单来说，就是给身体的“防御部队”补充了精良装备。秋天温差大，容易感冒，经常吃山药等于给免疫系统筑起一道防线。
如何吃山药更收益呢？
推荐食谱一：山药小米粥
它最适合早餐，温和养胃，制作的时候也比较的简单，把山药去皮，然后切成块，或者是切成丁，搭配这小米还有大米，然后开始放进去熬煮，熟透之后，就可以直接开吃了，非常的方便。
推荐食谱二：山药蒸红枣
这个也是非常美味的做法，它可以补气血、养容颜。把这二者清洗干净，然后放在一起煮就可以来了，当然也可以去皮，然后切好之后，两者放在一起，加入适量的清水，然后开始蒸。
推荐食谱三：山药炒木耳
这个可以起到清肠排毒，给身体做大扫除的作用，尤其是在秋季的时候，人们经常会感觉到便秘等情况，在这个时候来上一点，就能很好的补充营养，同时整个人，也会更加的舒坦。
小贴士：
购买时选择铁棍山药，药用价值更高；处理山药时若手痒，可以边冲水边削皮，或者戴手套操作。
记住，养生不需要名贵药材，就在一日三餐中。这个秋天，把山药端上餐桌，坚持一段时间，你会惊喜地发现：不仅脾胃舒服了，整个人都精神了，连感冒都绕着你走！所以大家不知道吃什么的话，不妨在这个时候吃上一点山药，给身体补充能量。
免责声明：本内容来自腾讯平台创作者，不代表腾讯新闻或腾讯网的观点和立场。