微精选

奶香发糕

1、200克的牛奶，加入四克的酵母，15克的白糖，两个鸡蛋充分的搅拌融化。

2、搅拌融化以后倒在300克的面粉里面，搅拌至光滑细腻无颗粒。

3、盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

4、两倍大以后我们倒入喜欢吃的干果。

5、搅拌面浆去排气，排完气后，在碗中刷上色拉油。

6、把排完气的面浆倒在碗中平铺。

7、铺好以后去醒发。

8、醒发至明显变大，然后上笼屉去蒸。

9、上气以后开始计时，蒸40分钟左右即可。

10、关火以再焖两分钟就可以出锅了。