昨天我姐姐从老家给我带来些水果，她说自己吃不动，苹果太凉而且自己牙不好，吃着费劲，我当下就建议她可以煮着吃或蒸着吃，她说还是头一回听到这样的吃法。
咱们中老年人比较适合煮着吃苹果，效果十分的明显，我有位54岁的粉丝朋友坚持饮用苹果煮水，还时常加入些大枣、枸杞，坚持了半年，最明显的好处是便秘得到了改善，皮肤气色也好了许多。
可能很多人都不知道苹果还有这样的吃法，所以今天我一定要给大家说一说。
苹果是个“宝”
煮一煮，好处更多
俗话说“一天一苹果，医生远离我”，苹果含有维生素、矿物质以及膳食纤维，然而生吃苹果属凉性，对于中老年人群体，特别是脾胃虚弱、牙齿欠佳的人确实是个负担。
把苹果煮一煮，它的特性就会柔和不少，减少对肠胃的刺激，煮过的苹果，里头的果胶更容易溶解，果胶是属于可溶性膳食纤维，能让粪便变软，缓解便秘。
而且煮的苹果里面的营养精粹能更好地融入汤水中，容易被身体吸收，有着健脾养胃、生津润燥的效果。
给苹果水加点“料”
轻松应对小烦恼
上了年纪，身体难免会有不舒服的时候，苹果水是个很不错的“基础汤底”，我们可以根据自身状况，灵活的添加些“料”，效果会更好。
● 苹果+红枣+枸杞——养出好气血
这是最经典的搭配，红枣是补中益气、养血安神的“能手”，枸杞能补肝肾、明目，它们与苹果一同煮，很适合平时感觉乏力、气短、脸色萎黄、睡眠不太踏实的人。坚持饮用一段时间，你会发觉其手脚不再那么冰凉，脸上也慢慢有了健康的红晕。
● 苹果+山楂+陈皮——消食化积
要是您感觉进食时没什么食欲，吃的少也感觉腹胀；要么是食用油腻的食物后难以消化。那便在苹果水里加入几片干山楂和一小瓣陈皮，山楂能帮助积食，陈皮能够调理气、健脾胃还能燥湿化痰，它们与苹果一起让脾胃运转更加轻松。
● 苹果+生姜+红糖——驱散寒气
如果您是特别畏惧寒冷，一旦着凉，便容易出现拉肚子的状况，或者偶尔会有因风寒引发的感冒、鼻塞现象，那这个组合便比较合适，生姜可以发汗解表、温中止呕，红糖能补血活血，再加上比较温和的苹果，煮上一碗，温热地饮用，身体会微微出汗，能将侵入的寒气驱走，整个人便暖烘烘的。
● 苹果+百合+银耳——润肺安神
如果你在秋天经常觉得皮肤干巴巴的，嘴巴与嗓子也干，要么因为阴虚心里感到燥热，睡觉也不安稳，可以用苹果搭配泡发好的银耳与干百合，银耳和百合都是滋阴润肺、清心安神的食物，与苹果一同煮制，能润泽我们干燥的身体，使睡眠更香甜。
吃苹果要注意
美玲要特别提醒大家，用苹果煮水时，也有几点要注意：
● 错误搭配：要留心苹果水尽量不要和萝卜、海鲜一起搭配，萝卜具有“泄”的功效而海鲜多数较为寒凉，大量一同食用会影响营养吸收，并且可能导致肠胃不适。
● 什么时间喝最好：我个人最推荐的是上午9-11点（脾经当令）或者下午茶时间，上午饮用，在脾胃经气最旺盛的时候，能更好地吸收运化其中的营养；下午饮用，能补充能量，缓解疲劳，不建议空腹喝，也不建议睡前喝
以免起夜影响睡眠。
煮的时候，苹果核记得去掉，苹果核含有微量有害物质，尽管含量不多，但去掉会更放心，水烧开后再煮15到20分钟，直到苹果变得软糯透明而且味道融入了水中就可以。