I retired in 2025 and will embrace the world with all my heart and heart, and continue to contribute to the development of dairy products
编者按：2025年8月11日下午3点，浦东金台路金台大厦11楼的研发中心总部蓝纹会议室内，同事们有说有笑，欢喜热闹的给我准备了退休欢送仪式。
大学毕业后我工作了整整38年，其中我高校任教14年，在企业工作24年；在妙可蓝多工作了整整9年，这是我打工历中最长的一段经历，也是我职场经历中感到最自豪的工作之一，陪伴着妙可蓝多从零做到奶酪行业第一名，见证了妙可蓝多的辉煌的发展史，验证了创始人柴琇在中国奶酪的发展史上写下了浓墨重彩的一笔。
Editor’s Note: On the afternoon of August 11, 2025, at 3 p.m., in the Blue Ribbon Conference Room of the R&D Center Headquarters on the 11th floor of Jintai Building in Pudong, colleagues were chatting and laughing, and they joyfully prepared a retirement farewell ceremony for me.
After graduating from university, I worked for a total of 38 years. Among them, I taught at a university for 14 years and worked in an enterprise for 24 years. I worked at Milkground for a full 9 years, which was the longest period of my working life and one of the jobs I felt the most proud of in my career. I accompanied Milkground from its inception to becoming the top player in the cheese industry, witnessed its glorious development history, and verified that the founder, Chaixiu, left a significant mark in the history of cheese development in China.
奶油蛋糕上“恭喜苏老师光荣退休，祝退休生活轻松惬意，健康快乐”的字样，在光线下泛着柔和的光泽，与桌上那纸红底奖状相映——“苏世彦老师，感谢您在任职期间为本公司做出的贡献，祝贺您荣誉退休，特颁此证，以兹留念!”，落款“上海妙可蓝多食品科技股份有限公司”。
同事递来的退休礼品是精心挑选的：观夏香薰，“书院莲池”的标签透着清雅，丽红总总记得我偏爱这股书卷气与莲荷香。礼盒里的卡片写着“感谢您多年来为团队和行业付出与贡献 ! 愿您卸下工作的忙碌，尽享天伦之乐!
但是，我停得下来吗？如有需要，一定继续效力，为奶酪让生活更美好做点奉献。
研发中心送的鲜花裹着奶酪黄玻璃纸，犹如著名奶酪高达的颜色，又和妙可蓝多的Logo颜色一致，卡片上的祝福带着熟悉的味道：“养生茶越喝越甜，皱纹集体迷路，快乐像养老金准时到账”，落款“妙可蓝多研发中心全体人员”。这让我想起无数个日日夜夜，一起做奶酪实验，观察显微镜下微生物的形态的情景。
切蛋糕时，奶酪刀划过奶油的轻响里，混着同事们的笑谈。有人问明天的计划，我抬起脚下的跑鞋说“先去西湖边跑两圈”，哄笑里，窗外的蝉鸣忽然变得清亮。
领导让我说几句退休感言，面对年轻的同事，我说：“找个好的做个老的”，意思就是说找个好公司，好老板，做个老员工，我在妙可蓝多做了9年，直到在这里退休，感恩柴琇给了我这个平台，让我研究奶酪技术，传播奶酪文化。第二句话，我说：“年老的你一定感激年轻时勤奋的你。”这是我有深刻体会的一句话，年轻时我用10年的时间教一门课，写一本书，直到现在，我还享受着《食品微生物学检验手册》这本书的红利。
香薰的莲香漫开来时，夕阳正把金台大厦的玻璃幕墙染成蜜糖色。今天，我在这里象征性地结束了职业生涯；明天，跑鞋会带着我奔向西湖的晨雾、太湖的波光，让长江的风拂过肩头，南海的浪吻过脚踝。每周都会研究奶酪的工艺和配方，写1-2篇奶酪故事；傍晚回复酪友的咨询，听他们讲车间里的新鲜事；九月重回讲台时，显微镜下的微生物依旧会绽放星光。
收拾东西时，观夏的香气缠上指尖。走出金台大厦的瞬间，晚风带着浦东的烟火气扑过来——今天我退休了，而明天，我将用全身心的爱拥抱大自然。