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总被痰多、喉咙黏腻缠上？一咳半天咳不出痰，说话都带着“痰音”？其实不用总依赖药物，菜市场里1块钱1斤的白萝卜，就是藏在身边的“天然化痰王”！煮水喝温和不刺激，能帮着排出肺里的深层老痰，痰湿体质的人常喝，喉咙清爽不黏糊，连呼吸都变顺畅，快试试！

陈皮白萝卜水

✅【食材】（1 – 2人份）

白萝卜 1段（约200 – 250g）、陈皮 1块、水 500ml

✅【做法】

步骤1：处理白萝卜

将白萝卜洗净，去皮，切成大小均匀的块状，方便煮制时更快出味。

步骤2：泡软陈皮

把陈皮放入碗中，加入适量温水，浸泡至陈皮变软，便于后续处理。

步骤3：处理陈皮

用小刀或勺子将泡软陈皮的内囊刮去，这样可以减少苦涩味，让煮出的水口感更好。

步骤4：煮制

把切好的白萝卜块和处理好的陈皮放入锅中，加入500ml水，大火烧开后，转小火煮30分钟，直至白萝卜变得软烂，水的颜色微微变深，散发浓郁香气。

雪梨白萝卜汤

✅【食材】（2 – 3人份）

白萝卜 半个（约250 – 300g）、雪梨 半个（约150g）、枸杞 10g、红枣 4颗、姜片 4片、冰糖 适量、清水 800 – 1000ml

✅【做法】

步骤1：处理食材

白萝卜洗净，切成薄片；雪梨洗净，去皮去核，切成小块；红枣洗净，可去核；枸杞用清水冲洗干净 。

步骤2：煮制

将切好的白萝卜片、雪梨块、姜片、红枣放入锅中，加入800 – 1000ml清水（水量可根据个人喜好调整） 。

大火将水烧开后，转小火慢煮20分钟 。

步骤3：调味

加入洗净的枸杞和适量冰糖，搅拌均匀，再煮3 – 5分钟，至冰糖完全融化即可 。

白萝卜无花果猪展肉汤

✅【食材】（2 – 3人份）

猪展肉 200 – 250g、白萝卜 1段（约200g）、无花果 4 – 5颗、陈皮 1小块、红枣 2颗、盐 少许、清水 适量

✅【做法】

步骤1：处理食材

将猪展肉洗净，切成小块；白萝卜去皮，切成厚片；无花果稍微冲洗干净；陈皮用温水泡软，刮去内瓤；红枣去核 。

步骤2：焯水

把切好的猪展肉放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，继续煮2 – 3分钟，撇去浮沫，捞出猪展肉，用清水冲洗干净 。

步骤3：炖煮

将焯水后的猪展肉、白萝卜片、无花果、陈皮、红枣放入锅中，加入足量清水（以没过食材2 – 3厘米为宜） 。

大火烧开后，转小火煮1 – 1.5小时，期间可适时搅拌，防止食材粘锅 。

步骤4：调味

炖煮完成后，根据个人口味加入少许盐调味，搅拌均匀后即可出锅 。

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这些人别多喝：脾胃虚寒、容易腹泻的人少喝

白萝卜性凉，脾胃虚寒（平时容易拉肚子、吃凉的就胃疼）的人，每次喝小半碗即可，别空腹喝；可以加2片生姜中和凉性，避免加重肠胃不适。

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痰湿体质的人想化痰，1块钱买根白萝卜，煮水喝简单又有效。记住，痰多不是小事，长期积痰会加重肺部负担，每天喝一碗白萝卜水，深层老痰排干净，喉咙清爽，呼吸顺畅，身体也变轻快，快试试吧！