2025-12-21 11:15
老奶奶教的花生黑芝麻核桃枣盐碎，每天两勺她说晚上不再起夜
她周六带老公和娃回娘家。
午后两点到门口。
奶奶86岁，耳清眼亮，走路带风。
她在长椅上打哈欠。
奶奶抬抬手说一句，你这精神头还不如我。
话不重，意思明白。
接着把方子丢过来，花生、黑芝麻、核桃、红枣，干炒，加点盐，碾碎，每天两勺。
换言之，老办法
她回城当天就去早市。
红皮花生两斤，不扒皮。
散装黑芝麻一斤，挑颗粒饱满的。
核桃挑现敲的，取仁。
红枣洗干净，用小剪刀剪成指甲盖大小。
食盐只拿一小撮装袋。
傍晚六点回到家，灶台空净，锅擦得干干的
火开小。
先下黑芝麻。
劈劈啪啪的声，一捏就碎，立马倒出摊开放凉。
花生接着进锅，手指捻壳感到脆，停火。
核桃仁和红枣片同锅翻几下，别糊，出锅。
怕麻烦的，空气炸锅也行，180度，8分钟，中途抖一抖。
全凉透再处理
料理机短促打几下，别打成粉。
红枣愿意打就打，不打就保留嚼头。
拿个大盆混合，称了盐，200克混合料里放2克，拌匀。
装进玻璃罐，盖严，阴凉处。
她在冰箱上贴了纸条，早上两勺，饭后两勺别叠加
头三天味道最打人。
蛮香，蛮脆，抓着就想多来一勺。
她老公说，这个巴适哦。
第七天她说起夜少了，基本一觉到五点。
白天脸色不发黄，素着也不虚。
老公插一句，掉发不见一地。
工地爬楼没喘。
夜里运动四十分钟不打折。
是配方起作用还是这阵子早睡，讲不清，反正她认这个口味
她妈在视频里补一句，盐别重。
社区家庭医生上次也叮嘱过，血压高的清淡点。
糖友看住红枣的量，宁可少点。
花生过敏绕道走。
胆囊不太好的，油脂多，悠着点。
孕期哺乳期，问清医生再说。
她把厨房秤搬出来，严格按克数抓料，不晓得的人听着有点较真，她说图个心安
存放这事，她试过室温两周不返潮。
潮的地方放冰箱冷藏，取用干勺。
份量两勺差不多20到25克，超过了也不至于怎样，常态别放飞。
小朋友想吃，少量尝，看看肠胃反应。
家里人争着吃，罐子见底快，周转频率一周一做
这方子简单，原料街口就买得到，做起来不费事。
指望它当药不现实，当零嘴倒是合适。
她说不准哦，别人吃出啥感觉各有体质。
有人用黑芝麻就上火，有人吃花生就长痘。
换言之，合适才是正经。
不晓得你们家试过没有，反正她这段时间按着来吃，嘴上不挑，心里不犯嘀咕