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原来千百年前的古人,早就把花的美和味,做成了舌尖上的小确幸✨ 9种藏着四季花香的古早糕点,咬上一口满满的自然清甜~
原来千百年前的古人,早就把花的美和味,做成了舌尖上的小确幸✨ 9种藏着四季花香的古早糕点,咬上一口满满的自然清甜~
🌸梅花汤饼
出自《山家清供》的冬日名点,将梅花的清冽融入面点,煮后带着鸡汤的鲜香,清雅又暖身
🌺牡丹卷
灵感源自《遵生八笺》的“牡丹生菜”,造型如绽放的牡丹,米糕的软糯搭配豆沙的香甜,华贵又可口
🍰腊梅糖糕
《瓶史》赞腊梅“寒香”,这款糕点将腊梅的冷香融入糖糕,琥珀色的外观精致,入口带着冰糖的甜润与腊梅的幽香
🪻兰草糕
灵感源自《楚辞》“朝饮木兰之坠露”,建兰的清幽融入米糕,入口仿佛置身空谷幽兰间
🌸桃花酥
相传由唐代后宫娘娘首创,以飘落桃花入馔,酥皮层层叠叠如花瓣绽放,内馅软糯香甜
🪷荷花酥
《养小录》记载的古法油酥点心,外形如荷花绽放,内馅莲蓉清甜,油炸后酥层分明,称为“舌尖上的艺术品”
🌼海棠糕
起源于唐代的江南传统糕点,外形如海棠花,焦糖外皮酥脆,内馅豆沙香甜,是老苏州街头的经典小吃
🌷芙蓉糖糕
仿木芙蓉一日三变色的特点,粉白渐变的糕体颜值高,糯米质地软糯,带着淡淡的芙蓉花香
🥮藤萝饼
清代富察敦崇《燕京岁时记》明确记载其为四月应时点心。旧时京城饽饽铺、庙会常见,由传统花馅酥饼演变而来,是京味传统茶点代表
🌸把四季鲜花吃进肚子里,这才是古人的浪漫!姐妹们最想复刻哪一款?评论区蹲个同款~
小提示💡
1.体质敏感的姐妹慎食花粉多的品种噢!
2.糕体做好后冷藏口感更佳,赏花吃糕的仪式感直接拉满✨
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