天天熬夜、应酬喝酒、吃重口油腻——咱的肝早就在“超负荷工作”!这8种“藏在药食铺里的宝贝”,看着不常见但护肝力超强,能帮肝“深度减负”。

第8名:决明子

别只知道它能明目!决明子含决明子苷,能帮肝代谢多余脂肪,还能清肝热,熬夜后肝火旺、眼睛干的人特适合。

推荐做法:决明子菊花茶

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炒决明子5g(生的要炒熟)、干菊花3g,用开水冲泡,焖10分钟就能喝。味道微苦带香,每天一杯,清肝明目两不误,熬夜党必备。

第7名:五味子

中医里的“养肝小能手”!含木脂素,能保护肝细胞,还能帮肝调节代谢,尤其适合经常喝酒、肝负担重的人。

推荐做法:五味子蜂蜜水

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五味子3g压碎,用温水冲泡,放凉后加一勺蜂蜜搅匀。酸甜适口,早上空腹喝一杯,帮肝“唤醒活力”,还能改善熬夜后的疲劳感。

第6名:葛根

“解酒护肝神器”可不是吹的!含葛根素,能帮肝分解酒精毒素,还能促进肝细胞修复,爱喝酒的人一定要备着。

推荐做法:葛根小米粥

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葛根粉15g用冷水调开,小米淘洗干净煮成粥,快出锅时倒入葛根糊搅匀,再煮2分钟。粥稠滑带着淡淡的清香,酒后喝一碗,肝里的“火气”都能降下来。

第5名:茵陈

春季采的茵陈护肝力最佳!含茵陈黄酮,能利湿退黄,帮肝排出多余水分和毒素,肝湿热、容易长痘的人适合吃。

推荐做法:茵陈红枣茶

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干茵陈5g、红枣3颗(去核),加500ml清水煮15分钟,滤渣取汁。味道微涩回甘,每周喝2-3次,帮肝“轻装上阵”,皮肤也能变清爽。

中国最护肝的8大食物,很多你想不到的

第4名:垂盆草

不起眼的“野草”却是护肝宝!含垂盆草苷,能清热解毒、保护肝细胞,肝火旺、经常熬夜的人吃它准没错。

推荐做法:垂盆草瘦肉汤

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新鲜垂盆草30g洗净,瘦肉100g切片焯水,一起放进锅里加清水煮20分钟,加盐调味。汤清淡不苦,瘦肉鲜嫩,喝起来没负担,护肝又补营养。

第3名:蒲公英

“天然清肝剂”!含蒲公英甾醇,能清肝热、散结消肿,肝火旺导致口干、口苦、长痘的人,吃它能“灭火”。

推荐做法:蒲公英炒鸡蛋

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新鲜蒲公英嫩叶200g洗净焯水,切碎后和2个鸡蛋搅匀,加少许盐。锅里倒油,倒入蛋液炒熟即可。吃起来带点微苦,越嚼越香,清肝又下饭。

第2名:鸡骨草

南方常见的护肝食材!含鸡骨草皂苷,能疏肝解郁、清热利湿,经常生气、肝气滞的人吃它能“顺气”,还能帮肝排毒。

推荐做法:鸡骨草煲猪骨

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干鸡骨草15g(去豆荚)、猪骨200g焯水,加2片生姜、足量清水炖1小时,加盐调味。汤味甘醇,猪骨软烂,喝一碗浑身舒畅,肝里的“郁气”都能散掉。

第1名:女贞子

没想到吧!冠军竟是女贞子!它含齐墩果酸,能滋补肝肾、保护肝细胞,还能增强肝的抗氧化能力,长期熬夜、肝阴虚的人吃它最对症。

推荐做法:女贞子枸杞粥

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女贞子10g用纱布包好,和大米50g、枸杞5g一起煮成粥,煮好后取出纱布包。粥带着淡淡的药香,绵密适口,每天喝一碗,既能护肝又能滋阴,熬夜后的憔悴感都能减轻。

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