草莓棚里总少不了畸形果的身影。虽然味道没差，但模样别扭，在如今这个“看脸”的时代，颜值直接决定身价——好看的一斤能卖几十块，长得歪的只能按几块钱处理。若是园子里畸形果太多，这季的收成恐怕就要大打折扣了。
畸形果
提到畸形果，很多种植户会想到蜜蜂授粉、花期温湿度调控、盛花阶段谨慎用药等常见措施。但还有一点，大家可能容易忽略：合理配置授粉品种。
今天，我们就来聊聊这件事：为什么要在棚里搭配不同品种？具体又该怎么配？
绝大多数草莓品种开的是完全花，自己能授粉结实，但这样结出的果子往往偏小，畸形比例高，整体产量也上不去。如果引入其他品种进行异花授粉，情况就会明显改善——果形更端正，产量也更稳。
这背后的道理，其实与生命力的融合有关。
自花授粉时，卵细胞与精细胞来自同一株草莓，遗传背景相近，结合后产生的后代适应性和活力相对较弱。而异花授粉则不同，父本母本来自不同植株，遗传差异大，结合后就像注入了新鲜活力，后代长得更快、更壮实，结果自然也更饱满周正。
简单说，这就是“杂交优势”。不同品种草莓相互授粉，相当于进行了一场有生命力的强强联合，果实发育更旺，品质也更优。
配置授粉品种，至少带来四重好处：
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果实发育快，色泽亮，风味也更佳
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显著减少畸形果发生
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提升单果重量，果个更均匀
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提高坐果率，增加整体产量
大家都喜欢这样的果实
那么具体该如何搭配呢？
建议同一个大棚内栽种2–3个品种，按面积7:3的比例布局。主栽品种占七成左右，授粉品种约占三成。为了管理方便，同一品种尽量集中栽植，授粉品种与主栽品种之间距离最好不超过25米。
授粉品种可以单独种在中间一垄，也可以安排在大棚两头。如果兼顾客采摘，不妨把口感好的品种放在棚头，方便游客尝鲜。
要注意，授粉品种应与主栽品种花期基本同步。此外，既然要种一片，它的口感也不能太差，避免只为授粉而种，浪费土地产出。比如以“红颜”为主栽品种时，可搭配“宁玉”“圣诞红”等品种作为授粉伴侣。
当然，控制畸形果、提升产量是一个系统工程，配置授粉品种只是其中一环，不能代替其他管理措施。比如在花期引入蜜蜂辅助授粉，对增大果型、减少畸形、提升品质依然不可或缺。只有多管齐下，才能稳稳种出又美又甜的草莓。
▲草莓补充微量元素少不了钙镁硼