猪病图谱
ATLAS DE DOENCAS SUINOS
作者：David Barcellos Jurij Sobestiansky
作者简介：
DAVID EMILIO S.N.DE BARCELLOS兽医，理学硕士，博士南里奥格兰德州联邦大学兽医学院副教授动物医学系
JURIJ SOBESTIANSKY兽医，兽医学博士戈亚斯联邦大学兽医学院教授兽医医学系
序
近年来，巴西农业综合企业在国际舞台上占据突出地位，其产品凭借卓越的质量和竞争力备受认可，尤其是在“肉类综合体”产业链中。在此背景下，猪肉出口显著增长，在全球市场的参与度和重要性大幅提升。然而，非关税壁垒也随之增加，这些壁垒严重阻碍了自由贸易。此类壁垒主要源于卫生问题，一方面掩盖了全球农业综合企业的保护主义现状，另一方面促使我们反思消费者对产品质量的认知。这一反思对巴西养猪业保持竞争力至关重要，要求相关技术人员具备专业能力、创造力和责任感，以最优生产指标和经济可行的方式生产健康生猪。为此，技术人员需要专业工具以提升能力。我们确信，《猪病图谱》将成为协助疾病诊断和制定决策的强大工具，保障动物健康及最终产品——猪肉的品质。
辉瑞动物保健公司延续其支持养猪业技术人员能力建设的承诺，荣幸促成这部卓越著作的出版。此书是两位杰出专业人士——David Barcellos博士与Jurij Sobestiansky博士梦想的结晶。
PLINIO BARBARINO JR., D.Sc.猪禽业务单元负责人，辉瑞动物保健，巴西
前言
许多人可能认为在疾病或病理变化中寻找美感是品味低下甚至病态的行为。然而，大多数兽医学子必然经历过这样的难忘场景：临床或病理学教授偶尔会因发现显著的病理变化而沉醉其中。“这症状简直是教科书级别的！”或“多么典型的病变！”——此类表达贯穿我们的职业养成，我们曾从师长处听闻，也将继续传递给下一代。疾病引发的症状和病变帮助我们更好地理解疾病本质，这是诊断的基础，也是制定防控措施的基石——我们的终极目标是保障生猪健康，生产安全的终产品。
作者自职业生涯初期便投身猪病的诊断、临床、病理学及教学工作。在此过程中，他们坚持尽可能通过摄影记录发现。多数照片以幻灯片形式保存（数十年间教学活动的理想媒介）。近年来，随着数码摄影质量的提升，我们转向新格式。因此，本书分享的照片源于这两种记录方式。部分图像在纸质印刷中可能损失了清晰度或色彩保真度，我们已尽力修正偏差。少数情况下，因病变的重要性，即使质量稍逊也予以保留。
若您在翻阅本书时忆起曾参与病例讨论或现场协作，请视为我们共同努力的见证。在临床和剖检材料分析过程中，我们受益于众多合作者与伙伴的支持（致谢详见书中专章）。同时感谢牧场技术人员、官方卫生防御兽医及屠宰场兽医服务人员。你们始终与我们同行，是本书内容的集体见证者。
最后，感谢辉瑞公司的支持，特别致谢Plinio Barbarino Junior博士，他自始至终坚信并支持我们的提案。
开卷有益！
「READING」
正图开始
囊虫病Cysticercosis
是一种由猪带绦虫（Taenia solium）的幼虫（囊尾蚴）引起的寄生虫病。当人误食绦虫卵后，幼虫可在体内（如皮下组织、肌肉、眼睛、脑部等）寄生，形成囊肿，引发相应症状（如皮下结节、癫痫、视力障碍等）。
病因：误食猪肉绦虫卵（人是中间宿主）。
典型部位：脑、皮下组织、肌肉、眼等。
诊断：结合流行病学史、影像学（CT/MRI）、血清学检测（抗体）或病理检查。
治疗：常用药物为阿苯达唑或吡喹酮，脑囊虫病需警惕虫体死亡引发的炎症反应，可能需联合激素治疗。
猪带绦虫幼虫(囊尾蚴)寄生于心肌组织
Taenia solium, cysticerci in cardiac muscle
猪带绦虫幼虫(囊尾蚴)寄生于骨骼肌组织
Taenia solium, cysticerci in skeletal muscle
囊肿Cvsts
囊肿，是一个形态学描述术语，指组织或器官内形成的、内含液体或半固体物质的囊性包块，由囊壁（上皮或纤维组织）和囊内容物组成。
形态：多为圆形或椭圆形，边界清晰，表面光滑，与周围组织分界明显（除非合并感染或恶性变）。
囊壁：菲薄（如单纯性囊肿）或较厚（如炎性囊肿、寄生虫性囊肿），质地较韧。
囊内容物：
-清亮液体（如浆液性囊肿，如卵巢单纯性囊肿、肝囊肿）；
-血性液体（如巧克力囊肿，因异位内膜出血积聚）；
-半固体/胶冻状物质（如黏液性囊肿，如胰腺黏液性囊腺瘤）；
-豆腐渣样物质（如皮脂腺囊肿，含角质碎屑）；
-寄生虫或虫卵（如棘球蚴囊肿、囊尾蚴囊肿）。
卵巢囊肿
Ovarian cysts
是卵巢内或表面形成的囊性结构内含液体或半固体物质
肝囊肿
Hepatic cyst
是肝脏内形成的囊性病变，由囊壁和囊内液体组成，多数为良性
球虫病Coccidiosis
是由顶复门球虫纲寄生虫（如艾美耳球虫、隐孢子虫、弓形虫等）引起的肠道或组织感染性疾病，主要侵犯畜禽（如鸡、兔、牛），也可感染人类（如隐孢子虫、弓形虫）。
球虫的生活史复杂，包括无性繁殖（裂殖生殖） 和有性繁殖（配子生殖），最终形成卵囊（oocyst） 随粪便排出，具有感染性。寄生部位主要为肠道上皮细胞（如艾美耳球虫、隐孢子虫），少数可侵犯其他组织（如弓形虫寄生于有核细胞）。
仔猪腹泻
Piglet with diarrhea
是仔猪（通常指出生后1-3月龄）最常见的疾病之一，可由感染性（病毒、细菌、寄生虫）或非感染性（环境、营养、应激）因素引起。
一窝身体脏污、伴有脱水症状的仔猪
Litter of dirty and dehydrated piglets
这类情况在规模化养殖中常见于新生仔猪(1-7日龄)，多与环境管理不当、感染性疾病或母源因素相关。
糊状粪便
Feces with pasty consistency
介于成形粪便与水便之间，质地黏稠、不成形，类似“糊状”或“膏状
正常仔猪群与感染球虫病仔猪群的对比
Normal litter and litter affected by coccidiosis
球虫病(如仔猪等孢球虫感染)是2-4周龄仔猪腹泻的常见病因
一、正常仔猪群（Normal litter）的典型特征
**整体状态
活力：仔猪精神活泼，反应敏捷，主动拱乳、相互追逐玩耍。
体型：个体大小均匀，腹部圆润（吃饱奶/饲料），被毛光洁顺滑、紧贴皮肤，无明显消瘦或脱水。
粪便：健康仔猪粪便为黄色或黄褐色成形软便（如“牙膏状”），肛门周围干净，无粪便污染或黏液附着。
二、球虫病感染仔猪群（Litter affected by coccidiosis）的典型特征
**整体状态（与正常群对比）
活力下降：精神萎靡，扎堆嗜睡，不愿活动或吮乳，对刺激反应迟钝（如针刺后缓慢躲闪）。
消瘦与脱水：个体大小不均，部分仔猪明显消瘦（肋骨、脊椎骨突出），腹部干瘪（未吃饱），被毛粗乱、竖立（“炸毛”），皮肤弹性降低（捏起背部皮肤后恢复缓慢）。
因球虫病导致的消瘦(发育迟滞)仔猪，是球虫感染(尤其等孢球虫)的典型慢性后遗症
Wasted (runt) piglet, consequence of coccidiosis
小肠坏死性肠炎
Small intestine,necrotic enteritis
是由魏氏梭菌（Clostridium perfringens，主要为A型和C型）产生的外毒素引起的急性肠道坏死性疾病，常见于雏鸡、仔猪及人类（尤其免疫低下者）。
球虫病的核心特征是在寄生部位（如肠道上皮细胞）找到球虫的特异性发育阶段（卵囊、裂殖体、配子体等），结合组织损伤（出血、坏死、炎症）和宿主类型（畜禽或人类）判断虫种。若为粪便涂片，卵囊形态是诊断金标准；若为病理切片，速殖子、包囊或裂殖体的形态和分布是关键。
仔猪出生后第3周发生的大肠杆菌病Third.week colibacillosis
是由致病性大肠杆菌(如产肠毒素性大肠杆菌，ETEC)引起的肠道感染，主要表现为腹泻，也称“仔猪白痢’“或仔猪黄痢’
↑排出液态粪便并伴有脱水症状的仔猪↓
Liquid feces, dehydrated piglets
一窝体型大小不均且伴有脱水症状的仔猪
Unequal sized litter, dehydrated piglets
↑小肠充血、肠壁扩张并充满液体内容物↓
Hyperemic small intestine, flaccid,dilated wall and liquid content
水样腹泻的脱水仔猪
Dehydrated piglets with liquid diarrhea
未完待续