1. 葡萄籽
这些种子富含抗氧化剂,还具有抗过敏、抗炎、抗菌等功效,能提供多种营养益处。
研究表明,它们有助于改善关节灵活性、身体组织和动脉健康。
它们还能改善夜间视力、骨骼健康,治疗龋齿等。
葡萄籽的抗炎特性可预防皮炎、溃疡、关节炎、水肿以及其他各种身体状况。你可以简单地将其添加到沙拉中,或与饮料混合。
2. 亚麻籽
由于亚麻籽具有控制血糖、预防癌症和改善胆固醇水平等健康保护特性,它变得极为受欢迎。
它们是素食者纤维和欧米伽3脂肪酸的极佳来源。
此外,亚麻籽富含营养和维生素,有助于提升整体健康。
由于这些种子提供了许多健康益处,应该将其纳入日常饮食,可以以粉末、未压碎或补充剂的形式食用。
3. 黑芝麻
这种种子是地球上最健康的种子之一。每100克芝麻含有485卡路里、42克碳水化合物和31克脂肪。
此外,欧米伽3脂肪酸在芝麻中含量丰富,还含有一种名为多酚的必需抗氧化剂。
芝麻可预防糖尿病,有助于调节血糖水平,改善心血管健康,还能促进新陈代谢和能量提升。
芝麻可以以涂抹酱、松饼、沙拉、布丁的形式加入日常饮食,或者混入你选择的奶昔中,或者简单地加入水中。
4. 白芝麻
通常被称为“提尔”,这些种子富含营养,必须将其加入日常饮食计划。
它们含有抗氧化剂,有助于防止肝脏损伤,并提供丰富的矿物质,特别是钙。
这些种子有助于促进头发生长,促进消化,改善皮肤健康,提供健康的骨骼和牙齿等。
白芝麻可以以油的形式食用,或者简单地撒在你最喜欢的沙拉上。
5. 南瓜籽
这些种子提供了许多健康益处,包括减肥、控制糖尿病、促进消化、预防失眠等。
南瓜籽是多不饱和脂肪酸(PUFA)和抗氧化剂的极佳来源,有助于调节胆固醇水平。

它们可以加入蔬菜、沙拉中,或者将这些种子烤熟,作为零食食用。
6. 向日葵籽
向日葵籽在印地语中被称为“苏拉杰穆基比杰”,营养价值很高,是一种流行的零食。
这是因为向日葵籽提供了多种益处,包括促进健康皮肤、防止骨质流失和癌症、稳定血糖等。
它们富含纤维、镁、蛋白质、硒、铜、维生素B1和E,是一种健康的零食。也可以撒在水果或蔬菜上。
7. 芥末籽
芥末籽,也被称为“甲基”,在所有印度厨房中都扮演着重要角色。
除了使食物味道鲜美,这些种子还提供了许多益处,包括预防结肠癌、促进头发生长、控制胃酸反流等。
它们还能防止头发脱落和过早变白。它们含有抗氧化剂,可对抗自由基,使皮肤看起来健康。
对于哺乳期的母亲来说,这些种子可以增加乳汁分泌。可以以茶的形式食用,加入沙拉或简单地加入水中。
8. 罂粟籽
这些种子提供了大量的膳食纤维和矿物质,如锌、镁、锰、钙、铜、钾和铁。
罂粟籽还含有4%的磷、钙和铁,这是每日推荐摄入量。
罂粟籽通常用于制作百吉饼、面包和松饼。
9. 茴香籽
茴香籽在印地语中更广为人知的名字是“桑夫”,作为一种口气清新剂非常受欢迎,因为它可以消除口臭。
多年来,茴香籽一直被用来制作美味的印度菜,如dhokla、dabeli、dal等。它们含有抗氧化剂,如槲皮素和山柰酚,有助于保护身体免受神经性疾病、衰老、癌症和感染的侵害。
这些种子提供了大量的铜、镁、铁、锌、钙、硒、钾和锰,这些都是必需的矿物质。
你可以将其作为零食,或者混入饮料中,或者加入食物准备中。
10. 大麻籽
这些种子被认为是素食者的福音。它们含有身体所需的全部氨基酸以及不溶性和可溶性纤维。一碗大麻籽大约含有30克蛋白质。
这些种子可以以大麻油或粉末的形式食用。
如果你知道其他可以纳入健康饮食的种子种类,请在下方评论区与我们分享。
此外,不要食用大量这些种子,因为它们也可能导致副作用。
如果你患有任何健康状况,在将其纳入饮食计划之前,请先咨询医生。