一盘青椒炒肉的回忆
李靖||陕西
2009年的秋季,我总是裹着些新旧交替的陌生感。那是我刚从出租办调到公交公司不久,每天握着方向盘穿梭在城市街巷,晚归时踩着楼道昏黄的灯光往上走,日子像被按了重复键,直到一缕熟悉的香气撞进鼻腔。
那是青椒炒肉的味道。带着点焦香的青椒气,混着猪肉被酱油裹匀的咸鲜,和小时候父亲系着围裙在厨房忙活时飘出的味道,分毫不差。可那样的味道,已经很久没再闻到过了。那几天父亲正好是从横山来到榆林忙工作,住在我这里。晚饭时我忍不住提了一嘴:“爸,今天上楼闻到青椒炒肉了,跟你以前做的一模一样。”他说:“你又不是没吃过。”
我没再多说,心里却像被什么东西勾着,连着几天总绕回这个话题。父亲该是看出来我是真馋了,那天早上我正要上班,他忽然开口:“下午别在外面吃了,我给你做青椒炒肉。”那句话像颗糖,揣在我兜里甜了一路,方向盘握在手里都觉得轻了些。
可计划总赶不上变化。下午快下班时,战友临时提议聚餐,推托不过便跟着去了。坐下没多久,手机就响了,是父亲。“快下班了吧?菜快炒好了,米饭也焖上了。”电话里的声音带着点期待,我攥着手机,喉结动了动才说:“爸,我这边有点事,得在外头吃。你做好了先吃,把剩下的装我那部队饭盒里,我晚上回去一定吃。”他顿了顿,只说:“好,那你注意安全。”便挂了电话。
饭桌上的热闹像隔了层膜,我总忍不住看手机。父亲又打了两通电话,一次问我“还得多久”,一次说“菜我又热了遍”。直到晚上11点半,我才拖着疲惫的脚步回到家。屋里静悄悄的,父亲该是睡熟了。我轻轻推开房门,没敢开大灯,只开亮了客厅的小灯——桌上赫然放着那个军绿色的饭盒,是我当年在部队用的,边角都磨出了包浆。
我坐下打开饭盒,热气裹着熟悉的香气扑在脸上,饭菜居然还是温的。第一口下去,青椒的脆嫩、肉片的软滑,还有父亲独有的调味,瞬间把我拉回小时候的厨房——那时我总趴在门框上,看他把青椒切成丝,肉在热油里滑散,酱油“滋啦”一声倒进去,满屋都是香。眼眶忽然就热了,第二口饭没咽下去,眼泪已经砸在饭盒上。
我就那样坐在昏黄的灯光下,一口一口吃着温乎的青椒炒肉饭,眼泪混着饭粒咽进肚子里。那不是普通的饭菜,是父亲听出了我没说出口的想念,是他从忙碌里挤出来的心意,是他藏在“你又不是没吃过”背后的疼惜。那一刻我特别想冲进父亲的房间,趴在他耳边说“爸,我爱你”,可终究没敢惊扰他的睡眠。
如今再想起2009年的那盘青椒炒肉,味道还清晰得像在昨天。原来有些爱,不需要说太多话,只需要一个温乎的饭盒,一口熟悉的味道,就够记一辈子。
插图/网络

作 者 简 介
李靖,男,生于1986年7月份,2002年12月入伍甘肃省平凉市武警8671部队服役,2006年4月退役分配至榆林市交通运输中心工作,业余爱好唱歌,读书写作。
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