近年来，喝茶渐渐成了我生活中一个不小的改变。
生就平常人家的孩子，打小也没有喝茶的习惯，过去喝水只图畅快，惯用大杯灌凉白开，近乎牛饮；若说与茶有何关联，大概也只有茶叶蛋而已。家里偶来客人，爸妈让我奉茶，我就倒了半杯茶叶然后冲入沸水便端给客人，客人苦笑不已。后来到北方读书，才发现北方家家都喝茶，且不像南方是用杯子泡茶，都是一个弯嘴陶瓷壶泡上一整壶，来了客人便倒至小杯分饮，茶也多用些茉莉花茶，喝起来挺香的。有个未经考证的说法是北地水多苦涩，需要用花茶的香味来盖过水味，所以多流行喝花茶。
参加工作后，在某单位管过一段时间后勤，那时宜春本地几个茶场如彬江的英山茶场、湛郎的红星茶场都去过，茶什么味道基本不记得，倒是待客用的谷酒至今仍记得。后来会喝些菊花茶，甜甜的，还有一丝凉意，例如我微信背景这张图片便是在名典咖啡喝茶拍的，一杯菊花茶一本书，是有段时间赋闲在家打发日子的法子。
年岁渐长，慢慢有了点养生的念头，加上朋友往来多了，其中不乏讲究礼数之人——今天你送饼茶，明天他赠一盒，不知不觉家里竟也积下不少茶叶。于是便拿一些到单位煮着喝，反正每日里办公室人来客往，煮上一壶热茶，任人自取，既方便也不失礼数。我自己也跟着喝，渐渐竟上了瘾。
如今再喝凉白开，总觉得过于寡淡，但凡有条件，必会泡上一壶茶细细品味。我对茶其实并不讲究，唯独不太碰铁观音。倒也不是不能喝，只是一喝便异常兴奋，常常彻夜难眠。早年有段日子沉迷酒后打牌，店家多半供的是铁观音，每次饮罢半夜归家，躺在床上辗转反侧，并非因为输赢牵挂，而是交感神经久久不能平息——身体明明疲惫至极，脑子却清醒得没有一丝睡意，总要两三天才缓得过来。因此，后来便基本不碰了。
普洱曾坚持喝过一阵，据说生普能刮油减脂，加上耐煮，对我这样体型庞大又懒散的人颇为合适。后来没再喝，倒不是因为别的，只是如今普洱不似从前那般被热炒，朋友们不再囤货，我自己在养正茶堂特价时买了几饼普洱，放在办公室，最后也不知所踪，我的来源也就快断了。
老白茶加陈皮倒是常喝。起因是清曲阁陈家妹妹有一次见我咳嗽，便推荐了这个方子。茶汤别有香气，效果也着实不错。好东西总想与人分享，我不光自己喝，还推荐给其他人。一位同学的父亲咳嗽，我倾囊相赠，结果他连我办公室里的老白茶和陈皮一并打包带走……这般折腾下来，我的库存也近乎断粮了。
红茶偶尔也喝，因其性暖，能护胃。手边还有不少正山小种，我却总想拿它们煮茶叶蛋——总觉得红茶的汤色像极了酱油，煮出来的蛋想必格外香浓。
眼下常喝的，除了莓茶便是黄金茶。莓茶这几年渐渐流行起来，据说张家界一带的老人常饮此茶，九十高龄仍能健步如飞。我们本地称之为藤茶，最初是洪江一位小友从家里带来的，后来禅月轩的服务员小陈也赠过我一些。黄金茶是这几年风行起来，据《中国树木志》等记载:“黄金茶，凉，清热解毒，解表祛风，助消化、治感冒、治慢性气管炎，对高血压有一定疗效。民间一直作为清凉解暑，健胃消食，治腹胀痛，止咳除烦的良药，经常饮用对多种胃病具有一定的疗效，历年都被当地城乡居民作为馈赠亲友的上选佳品”。黄金茶价格不便宜，但好在有两位朋友家里种这个，每年见面都会送我一些，有礼盒装，也有简包装，若有空有心情，泡上一杯茶，茶汤颜色清亮，很好看。看茶叶在沸水中沉沉浮浮，随手写点散淡的文字。
可惜，近些年这样的空闲与心境，实在少之又少。
这么看来，我其实本非爱茶之人，可能是怕暴殄天物才渐渐养成喝茶的习惯。
茶在于道，不在于价。曾读过书中一位老茶客的故事，他爱茶，也爱亲自取水、烧水、洗茶、泡茶。可一喝起茶来便话多，常常聊得忘了换茶叶，茶味淡如白水却仍笑眯眯自称泡得好。客人不好扫兴，只得边喝白水边夸茶香。后来人们便给他起了个外号：“白水先生”。我想，我大概也是这样的“白水先生”吧，只是无人说破罢了。
今天泡了一壶茶，读了不少书。往后该学着习惯这样安静的生活。茶叶是侄儿送来的——老哥已经到龄要退休了，侄儿接替他继续种茶及其他事业。
时间过得真快，我们也该渐渐淡出江湖了。
我慢慢地拆开茶叶，泡上一壶，再随意拿过一本书，装着很闲散的样子，慢慢地构思我的故事，唏嘘着人生。。
茶，原来也能醉人。你信么？我深信不疑。因为此刻，我仿佛已经醉了。
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