“妈，我新做的刘海儿，好看吗？”
“好看好看，跟那钢丝球似的，一缕一缕的。”
这不是段子，这是无数个家庭厨房里真实上演的对话。你精心打扮一番，准备出门约会，结果进厨房炒了个菜，再出来，发型没了，身上一股“人间烟火味”，连香水都压不住。你梦想中的开放式厨房，想一边做饭一边和家人互动，结果现实是，油烟大军长驱直入，客厅的沙发、窗帘都成了“受害者”，归根结底可能是油烟机出现问题。
下面，我们就来看看，“油烟机”渐渐退出中国家庭？学学广州人的做法，太高明了！
“油烟机”渐渐退出中国家庭？
1、吸油烟不够力
顶吸油烟机的工作原理，说白了就是“等油烟上来再吸”。油烟从锅里飘到七八十厘米高的机口，需要时间。在这短短的几秒钟里，尤其是爆炒时，那股子热浪裹挟着油烟，就像脱缰的野马，早就扩散到你的脸、你的头发、你的橱柜，乃至整个房间了。
打个比方，这就像你在二楼窗户上装个抽风机，想吸一楼厨房的烟，能不漏吗？油烟“越狱”，早已是家常便饭。
2、颜值低、碰头
在如今这个看脸的时代，一个黑乎乎的巨大铁箱子悬在头顶，真的太压抑了。
它瞬间破坏了你精心设计的厨房风格，让整个空间显得拥挤又老气。
更别提那个经典动作了——你弯腰从锅里盛个菜，或者抬头看一眼时间，“梆”的一声，脑袋结结实实地撞在油烟机的边角上。那个疼，眼泪都能飙出来。它不仅是颜值杀手，还是潜伏在厨房里的“碰头刺客”。
3、清洁方面的问题
这绝对是每个家庭主妇/煮夫的噩梦。顶吸油烟机的油杯、油网，那都是油污的“重灾区”。但最要命的，是那个巨大的、深不见底的集烟腔。每次清洁，你都得踩着凳子，拿着各种清洁剂，使出浑身解数，去对付那些黏糊糊、黄澄澄的油垢。
时间长了，内部油垢厚得能刮下来，不仅影响吸力，还藏污纳垢，滋生细菌。每次大扫除，擦油烟机都像一场体力与耐力的双重考验。
4、占空间
一台顶吸油烟机，下面再放个燃气灶，旁边再来个消毒柜或者蒸烤箱……这三个“大家伙”把宝贵的厨房空间割裂得七零八落。台面被占得满满当当，切菜的地方都没有；地柜也被电器占据，锅碗瓢盆没地方塞。对于本就寸土寸金的小户型来说，顶吸油烟机就是个不折不扣的“空间霸主”，让厨房显得愈发局促。
学学广州人的做法，太高明了
吐槽了这么多，难道我们就只能继续忍受吗？当然不！
为什么可以学学广州人的做法，在厨房中装上集成灶，能给你全新的使用体验。
1、吸油烟能力贼强
集成灶最核心的优势，就是改变了吸烟方式。它的吸烟口在灶台的侧面，紧贴锅沿。油烟一产生，还没来得及向上扩散，就被旁边强大的负压区“吸”了进去，然后直接从下方的管道排走。这就像给油烟请了个“贴身保镖”，在源头就实现了“斩草除根”。什么油烟扩散、发型不保，通通成为历史。用过的人都知道，那叫一个干净！
2、不占空间
集成灶最直观的好处，就是省空间。它把油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、储物柜等多个功能，全部整合进一米长的地柜里。你想想，原本需要占用上方吊柜和下方地柜的N个电器，现在被一个机器搞定。省出的上方空间，可以装一整排吊柜，储物能力翻倍；省出的台面，让你切菜、备餐游刃有余。整个厨房瞬间变得开阔、整洁，这才是“高级感”的基底。
3、清洁轻松
现代集成灶在清洁设计上下了血本。它的油网大多是特氟龙不沾油材质，油滴一擦即净。油污顺着特制的导流板，直接流入底部的统一油盒，没有顶吸那种难擦的集烟腔。很多型号还带有“电热清洗”或“蒸汽洗”功能，一键启动，就能自动溶解内部油污，再也不用你费力去擦了。清洁，从此不再是负担。
4、使用体验强
这种高级感，还体现在细节里。因为电机在下面，离人耳远，所以噪音明显变小了，做饭时可以轻松和家人聊天。功能的高度集成，让烹饪效率大大提升，你可以一边炒菜，一边在蒸箱里蒸鱼，烤箱里烤面包，30分钟搞定一桌大餐不再是梦。这种从容、高效、愉悦的烹饪体验，才是现代厨房该有的样子。
集成灶是完美的吗？
说到这，你可能觉得集成灶是“神”了。但任何产品都有取舍，咱们也得客观。集成灶有几个潜在的“门槛”：
价格门槛：
一台功能齐全的品牌集成灶，初始投入确实比传统的油烟机+灶具+消毒柜三件套要高。
安装限制：
它需要在公共烟道上重新开孔，对厨房的布局和尺寸有要求，最好在装修初期就规划好。
维修考量：
功能集成度高，意味着一旦出问题，可能需要品牌专业售后，个人自己动手维修的难度较大。
所以，选择它，意味着你要接受它的这些“不完美”，而它的“优点”，又恰好是你最迫切需要的。