大家好,我是蓝豆豆营养师。
昨晚后台又有人留言:“节食头晕、运动没力,体重还反弹。”我总说,减肥别先砍饭,先把废浊排出去、把脾气扶起来。《素问》有云:“脾为仓廪之官。”仓廪通畅,身形自然轻。今天给大家一套我常用的轻排浊思路:决明子为君,配山楂与葛根,温和下火、畅便解腻,让脂肪“没地儿存”。
组方(建议一次量)
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炒决明子 10–12g
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山楂 8–10g(切片)
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葛根 6–8g
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佐以菊花 3–5g、枸杞 5g(可选)
中医说方解析:
决明子为君,清肝润肠、利水通便,使“浊”有出口;
山楂为臣,善消脂解腻、助分解与排出;
葛根为佐,疏经活络、缓解高糖高脂后的气机不畅,兼助稳血糖;
菊花清头目、枸杞养肝血,使清而不伤正、通而不泄过。
——“君清、臣消、佐疏、使和”,标本同调。
从营养角度看:山楂多酚与有机酸有助脂代谢,葛根异黄酮有利胰岛素敏感性;配合决明子增加粪便含水与体积,饱腹更强、摄入更稳。
怎么泡(简法)
先把决明子小火炒香,与其余药材一同入保温杯;90–95℃热水冲入,浸泡10–15分钟即可,小口温饮,可续水2–3次,以味淡为度。初次建议午后或晚餐后饮用,更利“当日清当日出”。
引用|《饮膳正要》:“食饮有节,起居有常,不妄作劳。”——减脂在“节与常”。
适合谁
油腻进食偏多、餐后易困、口黏腻、便秘或短期水肿型增重者;“假期后恢复期”“平台期解腻周”都可用作过渡。
不建议与注意
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孕期、哺乳期、经期量多者暂缓;脾胃虚寒、易腹泻、低血压慎用;对菊花/决明子过敏者禁用。
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初用从半量起,观察2–3天;若便次增多或腹部凉感,减量或停用。
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这只是助攻,仍需三板斧:一掌蛋白+两拳蔬菜+半碗主食,晚上清淡,盐油减半。
一日搭配示例(当前节令版)
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早:鸡蛋2个+百珍粥半碗+时蔬一盘
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中:鱼/鸡胸100–150g+糙米半碗+凉拌青菜
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晚:豆腐/虾仁+清炒绿叶菜,饭量减半
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间:决明子山楂葛根茶1次(饭后)
蓝豆豆营养师说:把“清浊”与“扶脾”放在第一位,身体节律顺了,脂肪自然走。《灵枢》言:“劳则气耗。”别拼命透支,用对方法,轻而稳地瘦下去。
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