看缘分，碰运气，使小钱，猎大酒
Caterwaul Wines Napa Valley 卡特沃尔酒庄纳帕谷赤霞珠红葡萄酒 2018，JD 94分，V 93分，WS 92分，WA 91分。深紫色酒液直至边缘，绽放出木焦油、黑莓、意式烘焙咖啡与烤吐司的香气。现已完全摆脱瓶陈初期的封闭感，酒体更显浓郁饱满，核心呈现出丰富的蓝莓风味，并融入烘焙巧克力、烟草与甘草的复杂层次。价 $49.88。
The Prisoner Wine Company Derange 囚徒酒庄德兰奇红葡萄酒 2017，’富含黑莓、香草豆、烘焙香料、黑巧克力与焦糖的诱人香气。口感极度奢华，黑樱桃与蓝莓的风味引领至华丽如天鹅绒般的收尾。’——酿酒师笔记。价 $77.88。
Twenty Rows Cabernet Sauvign二十行赤霞珠红葡萄酒 2018，香气中跃动着鲜亮黑樱桃气息，随之而来的是粉尘感可可与烘焙咖啡豆的芬芳。密集的酒体与精妙的平衡感提升了黑莓、黑醋栗、香草豆与黑巧克力的风味层次。价 $15.55。
（下面上大鱼了）Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon 约瑟夫菲尔普斯巴克斯园赤霞珠红葡萄酒 2005，WE 97分，WA 94分，WS 92分。2005年份巴克斯园赤霞珠在橡木桶陈年初期即展现出经典欧式风格。酒液缓慢演化，一年后呈现出美妙的质感与芳香，二年后愈发复杂。成酒呈现深邃红宝石色泽，萦绕着石墨、现磨咖啡豆、碎矿石、成熟黑莓与李子的诱人香气。口感层次丰富，成熟单宁完美融合，收尾如天鹅绒般丝滑。2005年份注定具备卓越陈年潜力。价 $229.99。
Caymus Special Select Cabernet 卡慕特别精选赤霞珠红葡萄酒 2017，特别精选是瓦格纳家族的旗舰酒款，仅精选最佳年份的顶级桶酿制。嘉莫斯酒庄生产两款赤霞珠——’纳帕谷’与尊贵的’特别精选’。两款酒均通过’挂藤延时采收’技术（若初冬提前来临可能导致减产）实现独特香气与风味。延长果实挂藤时间可增强柔顺度、加深酒色并成熟单宁。酒体拥有丰富的结构感单宁，却柔滑如天鹅绒。疏果、控制光照及等待充分成熟均是我们的核心种植理念。嘉莫斯赤霞珠蕴含可可、黑醋栗与香草等多元风味。
价 $208.88。
（更大鱼）Harlan Estate Napa Valley 哈兰庄园纳帕谷红葡萄酒 2016，JD 100分，WA 100分，JS 100分，V 98 分，WS 97分。价 $1,384.89。
Harlan Estate The Maiden 哈兰庄园少女红葡萄酒 2017，WS 95分，V93分。现价 $548.88。
Dana Estates VASO Cabernet Sauvignon 达娜庄园VASO赤霞珠红葡萄酒 2015，JS 94分，散发李子、鼠尾草与黑醋栗的芬芳，缀以烟草盒与温暖香料的气息。入口后，山坡果实特质主导口感，宾格樱桃风味诱人前味，黑莓与黑巧克力的滋味融合于柔顺而具结构感的酒体中。成熟草莓与焦糖布蕾的余韵绵长。现已圆润易饮，未来五至十年将持续柔化发展。适合搭配烤肉、烤蔬菜或浓郁野菇炖饭。价 $98.88。
（又过来一条大的）Sloan Proprietary Red 斯隆酒庄专属红葡萄酒 2015，WA 100分
斯隆专属红葡萄酒由赤霞珠、梅洛、品丽珠与小维多混酿而成。兼具非凡复杂度与浓郁风味层次，在优雅与力量、平衡与奢华、陈年潜力与鲜活感之间呈现绝妙张力。这是一款结构精准、陈年潜力巨大的葡萄酒，同时以卓越的果味精细度、矿物质感与多层次口感令人沉醉。从葡萄藤到瓶装全程精心雕琢，秉持追求极致品质的标准，这款毫无拘束的丰润佳酿纯粹表达了风土本质——是我们土壤、气候与原产地的真实写照。价 $688.00。
（最大一条）Petrus Pomerol 柏图斯波美侯红葡萄酒 1989，WA 100分，V 100分，WS 100分。酒庄历史最早可追溯至1837年，但直至1945年二战结束后的’柏图斯黄金时代’才奠定当今地位。坐落于波美侯最高台地，土壤几乎全为黑粘土，极适合种植近30英亩的95%梅洛。仅在午后晨露蒸发后手工采摘，始终使用100%新橡木桶陈年且不经过滤，造就兼具华美香气、坚实结构与长达50年陈年潜力（最佳年份）的传奇佳酿，为前英国女王和肯尼迪总统装备。这座位于波尔多右岸未分级的朴素两层农舍，生产的却是奢华、瑰丽与宏大的终极典范——其魔力尽在葡萄藤中。柏图斯虽无左岸名庄的华丽城堡，但其酒价与稀有度常超越一级名庄。现价 $5,788.00。
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