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“原料会是未来饲料企业的竞争焦点，维度也会有较大差异。我们不拼价格，拼的是终端养殖的回报率和功能化的价值体现。”浙江英灏格生物股份有限公司（以下简称“英灏格”）副总经理唐峰如是说。2025年的水产饲料行业，竞争已步入深水区。在多数企业仍陷于传统鱼粉红海竞争时，英灏格凭借生物酶解工艺和精准营养设计，利用饲用海洋生物资源加工高附加值功能性饲料原料，重新定义优质蛋白来源。

从资源高效利用到活性成分保留，从工艺创新到产业链协同，英灏格正以“海洋生物精细加工”为支点，撬动饲料行业新一轮的产品升级。9月21-22日，第八届中国水产高值饲料发展研讨会举办前夕【议程发布：收藏！参会攻略出炉，2025鲲鹏论坛开幕倒计时！】，水产前沿与英灏格副总经理唐峰先生进行交流，深入解读其技术逻辑与战略布局，看英灏格如何在一片“低效产能”中构建出自己的话语体系。

浙江英灏格生物股份有限公司副总经理 唐峰

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传统升级&精深突破：价值何来？

唐峰：我们认为，传统鱼粉、鱼油加工仍然具备持续提升的空间。随着我国整体工业水平不断进步，以及新质生产力在产业中的深入应用，传统原料加工工艺也在不断迭代。比如，浙江丰宇所采用的低温鱼粉干燥技术，就是对传统加工方式的一次重要升级，在保留营养的同时提升了产品品质。因此，传统领域远未触及天花板，仍有很大潜力可挖掘。

而精深加工的“增量价值”，主要体现在通过现代生物技术和先进工艺，实现对海洋生物资源营养价值和商业价值的深度挖掘。比如目前水产饲料中广泛应用的酶解膏浆类产品，就是通过生物酶解技术将蛋白质大分子降解为更易吸收的小分子肽与氨基酸，不仅显著提高了饲料的利用率与诱食性，也大大提升了产品附加值。这正是精深加工带来的实实在在的效益突破。

唐峰：产品稳定性确实是酶解技术产业化中的关键挑战。英灏格主要从原料控制、工艺优化和成品管理三个维度系统解决这一问题。首先，我们严格把控原料来源，确保初始品质；其次，在生产中采用全程低温酶解配合真空浓缩工艺，有效抑制氧化反应，并精准控制酶解时间，避免过度降解；最后，我们通过科学调控水分活度，从根本上增强产品的储藏稳定性。这一整套品控和工艺体系，是我们保证酶解产品品质稳定的核心支撑。

水产前沿：目前英灏格酶解浆类产品的产能即将突破10万吨，但新技术产品的市场推广常需一定周期。您认为应如何推动下游饲料企业快速接纳这类新型原料？

唐峰：事实上，酶解膏浆类产品在水产饲料中已经获得了广泛应用，尤其是很多大型饲料企业已经在批量使用酶解鱼溶浆、虾膏等产品。因此，市场认知基础已初步形成，技术接受度也在不断提升。我们推动应用的方式，主要是依托扎实的养殖实证数据，联合科研院所及饲料企业共同开展功效验证试验，明确产品在不同养殖品种中的效果表现。只要产品能切实为客户带来“降本”或“增效”的价值，市场接纳速度自然会加快。

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三稳定江山，产学研加速

唐峰：当前酶解蛋白原料市场正呈现多元化发展的良好态势，这种竞争对行业技术提升和应用拓展都是有益的。英灏格能在其中保持竞争优势，主要依托于“三稳”策略：一是产品质量稳定，依托标准化的品控体系和工艺参数；二是供应稳定，保障持续且可靠的交付能力；三是价格稳定，为客户提供更具预期性的采购环境。这“三稳”是我们赢得客户长期信任的关键。

唐峰：今年与苏州大学开展的合作是研究酶解金枪鱼浆、酶解全虾浆和海藻多糖粉在斑点叉尾鮰饲料中的应用评估，目前已经完成养殖试验和样品采集，后续将开展样品检测和数据分析等工作；宁波大学今年开展的是酶解金枪鱼浆、酶解全虾浆和海藻多糖粉在凡纳滨对虾饲料中的应用评估，目前已经完成养殖试验和样品采集，后续将开展样品检测和数据分析等工作；浙江海洋大学开展酶解金枪鱼浆、酶解全虾浆和海藻多糖粉在加州鲈饲料中的应用评估，目前已经完成配方设计和饲料制备，即将开展养殖试验。我们将开发的新产品在几种具有代表性的物种上开展应用评估，是为了研究这些产品在不同养殖物种上的最佳功效体现点，明确不同产品的功效定位和应用场景，更好的适应市场需求。

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未来赛道拼什么？

唐峰：原料类型不同，竞争焦点也会有所差异。对于鱼粉、鱼油等大宗原料，核心竞争维度是质量稳定性和成本控制能力。而在酶解膏浆等功能性原料方面，竞争的关键则在于产品是否具备清晰、显著的功能价值，比如诱食性、促生长、增强免疫力等。只有真正体现出功能差异化和养殖效果优势的产品，才能在市场中站稳脚跟。

唐峰：结合行业发展趋势，是清晰且分阶段的。短期而言，我们将持续巩固国内市场优势，加大在华东、华南等水产养殖集中区域的市场渗透，通过与大型水产饲料集团深化合作，推广酶解鱼浆、酶解全虾浆、酶解鱼溶浆、酶解虾膏等核心产品，并逐步拓展海外市场，利用“一带一路”契机，在东南亚等酶解膏浆产品需求大的地区布局，建立海外销售网络；长期则聚焦技术引领，持续投入研发，围绕海洋生物资源综合利用开发更多高附加值产品，打造从原料到多元终端产品的全产业链生态，成为全球饲用海洋生物制品行业的标杆企业。