7月14日 晴
汽车驶离满洲里,在巴尔虎蒙古部落打卡后,犹如一叶扁舟驶入无垠的绿色海洋。草原上没有严格意义的路,却又到处都是路——大地为底,青草作毯,车轮碾过草地,留下的印迹便是牧人指路的方向。一路颠簸,我们终于来到草原深处的“金妞饭店”。
三座洁白的蒙古包如同珍珠点缀在绿地毯上,“金妞饭店”几个大字在蓝天映衬下分外显眼。蒙古包前空地,右侧停放着来自各地的车辆;左侧是一片充满生机的菜园,各类蔬菜瓜果长势喜人。
我的视线被缓缓移动的羊群吸引,更妙的是其中温馨一幕:一只小羊跪地吸吮母乳,母羊低头咀嚼嫩草,公羊昂首环顾四周——恰似一幅天然的《跪乳恩情图》。“羊有跪乳之恩”的典故,就蕴藏在这生生不息的草原日常之中。
老板金妞热情豪放,端来自制奶酪请大家品尝。我拿了一块放进嘴里,浓郁的奶香瞬间弥漫,却也有一丝陌生的涩味,让我忍不住微微蹙眉。虽不太适应,我还是礼貌地咽了下去,冲他点点头。说实在的,不是奶酪不好,是咱这外地人的味蕾还没适应草原的味道。
金妞兄弟很健谈,他抬手向远方一挥,目光所及之处全是他家的草场,足有五千亩!刚才那群羊也是他家的。我当场惊呆——在我们老家,人均才几分地,他家竟有这么广阔的草原?“您家几口人?”我好奇地问。他笑着回答:“四口人,我家算少的,有的牧民家庭能分到两三万亩呢!当年分配草场时,既按人口也按牲畜数量,一只羊就能配五亩草地。”
我更好奇了:“那您家养了多少牛羊呢?”他笑了笑说:“不算多,七百多只羊,两百多头牛,没养马。”“这么多!管得过来吗?”我惊讶地问。“平时根本不用管!”他摆摆手笑道,“它们在草场上自由撒欢,饿了就吃,困了就睡,只有冬天大雪封路时才喂点干草。”“它们自己繁殖吗?”“羊可以。牛的话,得专门从东北引进优质种牛配种。”

我不由得帮他算起账来:“这些牛羊得值多少钱啊?”他痛快地给我估算:“一只大羊能卖一千五六,今年生的羊羔八百左右。一头牛大概一万一千块,行情好时一头牛能卖两万多!”我心里默算,天哪,总价值竟超过二百五十万!真是草原上隐形的富豪。
近些年旅游业发展迅速,牧民朋友也搭上这趟快车。有的开门迎客搞“牧民游”;有的驯马办马场;也有摄影搞旅拍。金妞家利用草场地处满洲里与海拉尔中间,旅游车经过多的优势开饭店。
金妞说,饭店的食材牛羊是自家养的,蔬菜是自家种的,厨师就是他和儿子。而挤牛奶、制奶茶、做糕点等活计,则全由他媳妇操持,皆是地道的蒙古风味。难怪金妞饭店人气旺,客人一拨接着一拨。
他笑着指向草场上的一口井,打趣道:“这可是’天然冰箱’。”将牛奶装入壶中沉入井底,能保鲜数日。我们走近细瞧,井深莫测,寒气逼人,这种原始却充满智慧的做法令人不禁赞叹。
小刘兴奋地跑进菜园现摘现采,说中午就吃这些。中午,我们品尝着自己摘的新鲜蔬菜和金妞现做的手把肉,个个吃得津津有味。
饭后,刚来时看见的羊群已走远,变成天边的一抹白云。但牛群悠悠然晃了过来。我们推开围栏,步入牧场,渴望与牛群亲密相伴。刚踏入牧场,青草的芬芳便扑鼻而来,野花如繁星般点缀在绿毯之上,仿佛踏入了仙境。我们兴奋地与牛群合影,妻子更是高兴地张开双臂,在牛群旁跳起了蒙古舞,欢乐无比。
与金妞的一番交谈,令我更加体会到草原牧民那种扎根于自然的富足——他们的生活丝毫不比别人差,反而拥有无数人梦寐以求的畅意与自由:头顶是清澈如洗的无尽蓝天,脚下是延绵至天际的蓬勃绿野,仿佛与雄鹰一同翱翔,与牛羊并肩漫步,可策马奔腾,亦可静享大自然的宁静与壮美。
在这里,时间仿佛放慢了脚步,尘世的烦恼渐渐消散,只想沉浸在这片纯净与美好之中。草原之旅,不虚此行。
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