《诗经-山有扶苏》中有一句:
“山有乔松,隰有游龙“,
“隰”指的是低洼容易积水的潮湿之地,
而游龙却不是指的某种动物,
而是一种草的俗称,
是一种常年生长在田野湖畔的红白色野草,
它最常见的名称是”蓼“。
蓼这个字的读音一般有两种,
一种读(lu路),一种读(liao了)。
如果读成“路”,用来形容植株的高大,
在《诗经-蓼莪》中,
蓼就是形容蒿草高大茂盛的样子,
但如果将蓼读成“了”,
就是指这种名称为蓼的草类植物。
第八篇《蓼》
蓼草种类繁多,
在民间,除了被称为游龙外,
人们还喜欢称它为
红草、狗尾巴花,水红和辣椒草。
深秋时节,如果正好处于野外,
远远望去田边湿地中,
成片粉红浅白的颜色吸引你的目光,
就有可能是这种被称为红草或游龙的蓼。
蓼草以开花为最美,
花色以浅红色居多。
开花时,无数小碎米粒般的红白小花
紧紧排序在纤长的茎秆上,
形成小而饱满的花穗,花穗轻垂,
细碎玲珑地在秋风中摇曳,
既像是一条条灵活的红白尾巴,
又象一个个在风中游动的小虫,
难怪人们会称它为狗尾花和游龙草。
在现代人眼里,蓼是野草,
在古代,它却是可以食用的蔬菜和调味品。
古书中早有“葵韭葱薤蓼苏姜”的记述,
说的是古时的七种调味菜,
而蓼便是其中之一。
蓼的枝叶辛辣刺鼻,
可釆其嫩芽做成春盘和春饼,
苏东坡就写过名句
“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”,
蓼茸便是蓼的嫩芽,
它辛辣开胃而提神。
越王勾践卧薪尝胆的故事家喻户晓,
但在古书《吴越春秋》的记述中,
没有提到苦胆的苦,
而专门提到越王困了的时候,
就会用蓼来刺激眼睛,打起精神。

一番蓼花雨,几阵桂枝风。
入秋,美丽的蓼花就开始走进人们的视野,
也走进历代文人的诗意诗情。
唐代白居易就写有:
风荷老叶萧条绿,水蓼残花寂寞红。
宋代陆游也写有:
老作渔翁犹喜事,数枝红蓼醉清秋。
《红楼梦》中的贾宝玉也写过:
池塘一夜秋风冷,吹散芰荷红玉影。
蓼花菱叶不胜愁,重露繁霜压纤梗。
这细碎而美丽的蓼花
牵扯出人们丰富细腻的内心:
有寂寞、有愁思、有不甘不舍,
也有豁达和喜悦。
在中国很多地区,
一直有一种叫做蓼花糖的传统点心,
它颜色雪白,内里酥脆,深受人们喜爱。
据说这种民间点心的名字,
就与蓼花这种美丽而常见的植物有关。
正值秋天,
还是去买上几块蓼花糖,
再去田野边采上几枝蓼花,
让这些从《诗经》中走出的诗意和甘甜,
在身边绽放吧!
视频素材摄自湖北汉江边
《山有扶苏》一一骂你这轻狂的小冤家 | 从诗经开始
主播:野马耕牛 出品:开卷有声
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