盐焗大虾

酱油蒸全蛋

第二道,最近火爆全网的酱油蒸全蛋,没想到这么好吃,一勺葱花,两勺生抽,两勺清水,一勺食用油,接着搅拌均匀,打入四个鸡蛋,把盘子一块放入锅中,大火蒸个六分钟就可以开吃了,高蛋白的摄入好吃还不腻。

鸡蛋爆豆腐

第三道,把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换。首先嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分裹满豆腐,另起锅下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试。

白灼生菜

第四道,没想到生菜这样烫一下,比大鱼大肉还好吃,不仅做法简单,而且全家都爱吃。首先切好的生菜加少许的盐,用清水浸泡五分钟,这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。水开加一勺盐和食用油放入生菜,把生菜烫熟捞出整齐的摆入盘中,空碗中放蒜末、辣椒丝,用热油炝出香味,再加一勺生抽,少许陈醋、白糖提鲜,调成白灼汁搅拌均匀,淋在生菜上就可以开吃了,想吃你也回家试试做吧。

白切肉

第五道,万万没想到,把五花肉放锅里蒸一蒸,出锅瞬间变成一道美食,很多人都特别喜欢吃,下面就把详细做法分享给大家。首先五花肉蒸到筷子轻松插进就行,蒸好取出切成厚厚的薄片。每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,下次想吃不会做随时找到我。碗中放沙姜、红葱头、蒜末,用热油激发香味,有条件来点香菜。最后来一勺生抽搅拌均匀。这样做的白切肉配上调好的蘸料,滑嫩鲜香,肥而不腻,一口下去真的太满足了,赶紧收藏做起来吧。

招待贵客必备!十道经典家常菜,最后一道好吃到停不下来!

莲花蒸蛋

第六道,我是万万没想到,把洋葱放锅里蒸一蒸,出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食,很多人都没有见过,也没有吃过,一起来看看是怎么做的吧。首先准备一个洋葱,像我这样对半切开,注意千万不要把它切断了,再切成四瓣,最后切成八瓣,然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中,再放一勺食用盐增加底味,还可以使鸡蛋液快速凝固。搅拌均匀后加入1.5倍的温水,再用我配下来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心的教做菜,可否给个小红心鼓励一下,非常感谢。打匀后撇去浮沫,蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面,水开上锅蒸十分钟,蒸好后焖三分钟再取出来,最后放葱花浇上热油激发香味,再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看,闻起来也特别香,吃起来也滑滑嫩嫩的,特别的好吃,喜欢你也收藏给家人做起来吧。

萝卜酿肉

第七道,马上就元旦了,今天分享年夜饭餐桌上的第二道菜,花开富贵,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满。0.5元1斤的白萝卜切成均匀的薄片,切好后放一勺盐,杀出萝卜多余的水分,准备两块钱的肉末,加葱花、盐、胡椒粉,半勺生抽,蚝油,一勺淀粉抓拌均匀。不知不觉我已经分享了一千多道家常菜,还没得到您的小红心鼓励,今天这个视频就辛苦您点一个免费的小心心鼓励一下吧,非常感谢。这时候萝卜也杀出水分变软了,放上调好的肉馅,按压紧实,像我这样摆成团团圆圆的造型,中间打入一个鸡蛋,水开上锅蒸11分钟,蒸出来的汤汁很鲜美,留着备用,撒上葱花,浇热油激发香味,最后淋上清蒸白灼汁即可开吃,这样做的萝卜酿肉好吃又好看,学会了你也收藏做起来吧。

金钱蛋

第八道,把鸡蛋上锅蒸一蒸,出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧。准备十个鸡蛋上锅蒸熟,然后剥去外壳,你可千万不能用刀去切,这样鸡蛋非常容易散,用线切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做,随时可以找到我。油温七成热,下入鸡蛋炸至两面金黄捞出,另起锅葱蒜、小米辣煸炒出香味,再下入蒜苔继续炒香。然后倒入鸡蛋,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味,大火炒香炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了你又多了一道拿手菜。

韭菜炒鸡蛋

第九道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤呢?今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里,加盐、鸡精、胡椒粉给它充分搅拌均匀,油热倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香。学会了你也安排上吧。

白菜蒸猪肉

第十道,白菜蒸猪肉是一道经典的传统名菜,深受大家的喜爱,做法虽然很简单,但是相信有很多人都还没吃过。先把五毛钱的梅花肉切成片,切好以后加盐、胡椒粉、白糖、淀粉、葱姜蒜末、生抽、蚝油、老抽,食用油抓拌均匀,给它腌制个15分钟。很多人都是一边默默的看视频,都会喜欢给我点个小红心,支持鼓励一下,真是太善良了,我祝你们一定会幸福发大财。盘底铺上白菜丝,再把腌好的肉片铺上面,水开上锅大火蒸十分钟,出锅撒上葱花即可,这样做的白菜蒸猪肉软嫩多汁,白菜吸满了汤汁,清甜爽口,全家人都爱吃。你也赶紧试试吧。