近日，世界知名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）公布了其 2025 年全球百大葡萄酒榜单。
在过去的 12 个月里，萨克林与其品酒师团队品鉴了超过 45,000 款葡萄酒，根据产量充足与否、价格的合理性、酒款的适饮性以及给人带来的惊喜感评选出 100 款佳酿。上榜的所有葡萄酒评分至少是 98 分，年产量在 5,000 瓶及以上，国际税前均价要低于 200 美元（约合人民币 1,400 元）。
排名前 10 的酒款，年产量需提高至 12,000 瓶以上，评分为 98-100 分，并且在 Wine-searcher 上的国际税前均价低于 100 美元（约合人民币 700 元）。此次排名前 10 的酒款中，干红占据 6 款，干白则为 4 款；法国和美国各占三席，意大利、智利、新西兰、澳大利亚也各占一席。
以下是榜单前 10 酒款：
1、2022 年迪仙酒庄正牌干红（JS 98 分）
Chateau d’Issan Margaux 2022
迪仙酒庄坐落在波尔多左岸的玛歌村，在 1855 分级中被评为三级名庄。它是梅多克古老的酒庄之一，经历多番磨难，中间几度易主，如今归由克鲁斯家族（The Cruse）经营管理。
2022 年的波尔多经历了异常炎热干燥的气候，但不管是红葡萄酒还是白葡萄酒都展现出惊人的集中度与活力。它们大多具有偏高的酒精度，较低的酸度，年轻时就很易饮，随着陈年表现更好。2022 年份的迪仙酒庄正牌干红就是如此，JS 团队在榜单发布的前几天就喝了一瓶，他盛赞道：“我很高兴能享用到如此辉煌的年轻波尔多葡萄酒。葡萄酒中丰富复杂的果味让我每喝一口都回味无穷。口感华丽，单宁如天鹅绒般柔软，黑醋栗、香料和蘑菇的风味十分复杂。我和玛丽以及另外两位同事在餐桌上讨论葡萄酒的优点时，20 分钟内就喝完了这瓶酒。酒杯见底时，我们只能感叹：酒怎么这么快就喝完了？”
图片来源：www.chateau-issan.com
酒评：此酒尽显奢华气度，初闻是黑醋栗与橙皮的香气，继而是雪松和干蘑菇的气息。入口酒体中等偏饱满，单宁紧实耐嚼，略带收敛感，以波尔多古典优雅的方式呈现。余味耐嚼，富有活力，层次复杂……由 65% 赤霞珠、30% 梅洛、2% 品丽珠、2% 马尔贝克与 1% 小维多混酿而成，现在饮用已很美妙，2028 年后更佳。
2、2023 年雷恩酒庄圣罗伯皇家特酿黑皮诺干红（JS 99 分）
Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast 2023
罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）是美国加州葡萄酒教父，他的孙子卡洛·蒙大维（Carlo Mondavi）和丹特·蒙大维（Dante Mondavi）花了 10 年时间在索诺玛沿海地区寻找葡萄园。现在，雷恩酒庄已拥有十多年的葡萄酒酿造历史，成为加州高品质黑皮诺的代表生产商之一，这瓶酒便是为了纪念祖父罗伯特·蒙大维而命名。
图片来源：www.jamessuckling.com
酒评：这款酒展现出惊人的复杂度与活力，从初闻的芳香到绵长的余味无不引人入胜。红木林、迷迭香、紫罗兰与黑樱桃的香气相互交织，红茶、石榴、深色樱桃、树莓干与野生菌菇的气息接踵而来。细腻柔软的单宁与爽脆的酸度构筑起坚实的骨架，现已适饮，亦可窖藏。
3、2023 年让–马克伯格酒庄墨贡皮伊丘园干红（JS 99 分）
Jean-Marc Burgaud Morgon Cote du Py 2023
让–马克伯格酒庄创建于 1989 年，是法国博若莱（Beaujolais）产区的新星酒庄，从一开始租赁 3 公顷葡萄园酿酒，到如今自己拥有 17.5 公顷葡萄园，包括墨贡特级村上好的 Cote du Py 葡萄园。此酒产自葡萄园的 6 公顷不同地块，平均藤龄在 50 年以上。
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酒评：紫罗兰、湿树叶、红甜菜与浆果的香气萦绕不绝，入口质地柔软，风味浓郁集中，单宁精妙细腻，收尾处的新鲜矿物感悠远绵长。此酒全程于混凝土罐中发酵与熟成，既适宜当下饮用，亦具陈年潜力。
4、2024 年圣地酒庄秘掘单一园黑皮诺干红（JS 98 分）
Terra Sancta Mysterious Diggings Pinot Noir Bannockburn Central Otago 2024
圣地酒庄位于新西兰中奥塔哥的班诺克本地区，酒庄的葡萄园坐落在旧矿山与冰川河流之间，拥有壮观的景色。秘掘单一园的葡萄藤种植于 1999 年，是中奥塔哥高海拔的葡萄园之一，海拔达 300 米。酿造这款黑皮诺时，酒庄一如既往地减少人工干预，采用野生酵母发酵，在中性法国橡木桶中陈酿。
图片来源：terrasancta.co.nz
酒评：樱桃、草莓、桃子、甜瓜和鲜花的香气浓郁得令人难以置信，入口酒体适中，单宁如奶油般细腻，余味鲜活多汁，是一款清爽、生动、活泼的黑皮诺……现已适饮，也可窖藏。
5、2023 年马雷什酒庄邓迪山单一园黑皮诺干红（JS 98 分）
Arterberry Maresh ‘Maresh’ Pinot Noir Dundee Hills 2023
酒庄坐落在美国俄勒冈州威拉米特谷（Willamette Valley）的邓迪山（Dundee Hills）子产区，这里以出产高品质的黑皮诺而闻名，马雷什是其中比较知名的单一园。酒庄由 Jim Maresh 正式创建于 2005 年，采用有机的方式种植，酿酒时采用野生酵母，低人工干预。
图片来源：arterberrymaresh.com
酒评：此酒口感紧致又咸鲜，层层叠叠的草本植物、黑胡椒辛香与纯净优雅的果味，一起包裹在血橙皮的气息之中。结构紧致，单宁坚实，余味悠长。口腔中段展现出苦橙、海贝、铁矿石与碎砖的复杂气息，更添深邃之感。此酒为陈年而生，尚需时光打磨，2029 年后饮用更佳。
6、2023 年皮耶罗潘酒庄罗卡单一园经典索阿韦干白（JS 98 分）
Pieropan La Rocca Soave Classico 2023
皮耶罗潘酒庄是意大利威尼托（Veneto）索阿韦的经典代表名家。罗卡单一园是它家旗舰之作，可媲美勃艮第高品质干白，由卡尔卡耐卡（Garganega）酿造的酒液在 500 升法国橡木桶以及斯洛文尼亚橡木桶中熟成 15 个月。
图片来源：www.jamessuckling.com
酒评：优雅又精致的一款葡萄酒，带有烤面包和石头气息，伴随柠檬皮、橙子、木瓜和蕨类植物气息，酒体适中，酸度鲜活，丝滑的余韵中带有烤面包和白巧风味，品质很高。
7、2023 年伊拉苏酒庄板岩霞多丽干白（JS 98 分）
Errazuriz ‘Las Pizarras’ Chardonnay Aconcagua Costa 2023
伊拉苏是智利的大名家，赫赫有名的智利十八罗汉中就有 3 款来自伊拉苏，包括查威克（Vinedo Chadwick）、赛妮娅（Sena）和马克西米诺（Maximiano）。葡萄经整串压榨，随后在法国橡木桶中发酵并与酒泥接触 6 月，其中 35% 酒液会进行苹果酸–乳酸发酵，再在 400 升法桶中熟成 11 个月，12% 为新桶。
图片来源：www.errazuriz.com
酒评：一款浓郁饱满的霞多丽干白，散发着白垩质感、法式黄油面包、海贝、矿石与柠檬皮的芬芳。相较于寻常酒款，减少了青柠气息，成熟度更为明显，口感中等至饱满，收尾带有白垩质感，并令人唇齿生津。柑橘与青苹果风味尤为突出。相比以往年份，此酒更为完整和纯净，口感更显丰腴，少了些许严肃。收尾微咸且利落，展现出柠檬皮与海贝的气息。6 个月左右的酒泥接触提升了酒体质感，约 35% 的酒液进行了苹果酸–乳酸发酵。
8、2022 年美人鱼城堡正牌干红（JS 98 分）
Chateau Giscours Margaux 2022
美人鱼城堡坐落在法国波尔多玛歌村，在 1855 分级中被评为三级名庄，其浪漫的中文名源自酒标上优雅美丽的金色美人鱼图像。庄园现由杰斯玛（Jelgersma）家族掌管，他们也是五级庄杜特城堡（Chateaudu Tertre）的拥有者。
图片来源：giscours.com
酒评：这款酒散发着黑醋栗、黑蘑菇、黑樱桃和泥土等迷人气息，酒体饱满醇厚，细腻丝滑的单宁与馥郁的深色水果香充盈口腔。单宁颇具结构感，如同层层涟漪漫过味蕾，带来活力与能量。富含生机与张力的一款酒，同时又有沉稳深邃的气质，由 64% 赤霞珠、30% 梅洛、3% 小维多以及 3% 品丽珠混酿而成，2029 年后品鉴风味更佳。
9、米特酒庄骑士谷贝乐园霞多丽干白（JS 100 分）
Peter Michael ‘Belle Cote’ Chardonnay Knights Valley Sonoma County 2023
米特酒庄坐落在美国加州索诺玛县骑士谷，成立 40 年间至少 14 款酒获得帕克 98 分以上的高分，多款获得帕克 100 分。这支霞多丽出自酒庄的 Belle Cote 葡萄园，葡萄藤种植于 1990 年，藤龄达 35 年。
图片来源：www.jamessuckling.com
酒评：这款出自好年份的庄园佳酿鲜活明快，香气浓郁，带有成熟丰腴的梨子和苹果风味，质地丝滑，酸度活泼，想不到任何缺点。入口到收尾一气呵成，层次丰富而结构坚实，清新感贯穿始终，彰显突出的陈年潜力。口感如丝般融合，余味相当持久。现已适饮但 2030 年后饮用更佳。
10、托尔帕德尔酒庄霞多丽干白（JS 98 分）
Tolpuddle Chardonnay Tasmania 2024
托尔帕德尔酒庄是澳洲塔斯马尼亚产区的精品名庄，以出产果香清新、口感优雅的霞多丽和黑皮诺而闻名。这支霞多丽干白反映了塔斯马尼亚凉爽的海洋性气候，葡萄经过手工采收，整串压榨后在法国橡木桶中发酵并陈酿 9 个月左右，期间伴随轻柔的搅桶。
图片来源：www.jamessuckling.com
酒评：哇，这款酒在还原风格的边缘游走，既展现出力量感又凸显矿物特质，散发出火柴、糖渍柠檬、碎石、甜香料、葡萄柚与苹果花的香气，入口时张力十足，鲜明活跃的酸度与圆润丰富又克制收敛的口感相互平衡，让人仿佛置身于勃艮第的上佳风土之中。
2025 年 JS 全球百大完整榜单
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