“一，一二一，爸爸领我上街里。买书包，买铅笔，到了学校考第一。”这首陪伴着青岛人成长的老童谣，承载了几代人的记忆。可以说没有比这个更令人熟悉与亲切的了，它说的就是岛城最繁华的中山路一带的繁华热闹场景。
1997年的中山路（吴正中摄影）
吃喝玩乐，吃永远都是排在第一位。回望上世纪80、90年代老街里的美食，那更是被无数岛城市民所难忘。吃在“街里”，新老交替的餐饮饭店、风味名吃，繁华的老店商铺、应有尽有的美食商品，拉近了市民与老街里的距离。
青岛饭店中午吃饭时人总是很多，大厅里除了各个柜台前排队的人，就是逛街里逛累了的人们在吃包子。一屉一屉的包子拉进柜台，每一个都冒着热气，散发着诱人的香气。最初的青岛大包并没有什么特别称谓，包子皮松软，肉馅带点筋，一个肉团，轻咬一口，先吸吮几下，美味的油汤流入嘴中，一个字，就是香。
1993年9月6日，山东省第一家肯德基在中山路青岛饭店一楼开业，这在当年是一个爆炸性新闻。开业当天，店门口被从四面八方赶来的市民挤得水泄不通，排着长队购买品尝。中山路、曲阜路到处是人，几条马路的对面都是围观的人群。
那些年，许多人在父母家人、同学同事、情侣爱人的陪伴下，感受到了洋快餐初入青岛时的火热。这里陪伴了很多人的成长，承载了这些人从儿童到青年再到父母一辈人的情怀。虽然不少人一直在议论着洋垃圾食品，但这里，却是真的陪伴了太多的青岛人。
80年代的青岛饭店
青岛饭店一楼开了肯德基后，曲阜路窗外搭了个“偏厦”，专门卖青岛大肉包、豆沙包。青岛饭店一楼改成肯德基时，还卖了一段时间，再后来就搬到斜对面独立经营了。那时，逛街里逛累了，打碗散啤吃几个大包，那就是高级享受。
1998年，曲阜路青岛大包前（吴正中摄影）
1996年7月16日，曲阜路青岛大包中心店开业，肯德基、青岛大包，东西美食文化的碰撞交融，两个最有名气的小吃，每天都是排着长队的人群，这个路口也成了中山路最热闹的地方。
80年代的春和楼
春和楼是青岛市区最早的饭店之一，也是青岛至今唯一的餐饮百年老字号。香酥鸡、油爆海螺、葱烧海参等风味独具一格，成为中外宾客倾慕品尝的名菜。80年代，春和楼还率先在岛城设立迎宾小姐，并创造性的将老青岛十景制作成为春和楼十大名菜。
春和楼蒸饺是舂和楼饭店特色品牌之一，深受青岛市民的喜爱，是在三鲜蒸饺的基础上研发而成的系列产品，1996年被命名为青岛十大地方特色小吃之一。
天府酒家是中山路北端最大也是最好的饭店，曾改称过一段时间的前卫饭店，是那时青岛为数不多的南方菜系酒店。尤其是麻婆豆腐、干煸肉丝、三鲜锅巴等菜品独具风味。
说起青岛本地手工元宵，“大老李”的名号也可谓火遍半个岛城，能在天津路一隅坚守数十年也颇属不易。
80年代的劈柴院（逄淑才收藏老照片）
90年代初的劈柴院（吴正中摄影）
未改造前的这里，烟火其中弥漫着不同美食的香气。这张照片是劈柴院豆腐脑店的穆大姐当年在店里忙碌的情景，许多年过去，劈柴院里太多的东西已物是人非，但那间小小的豆腐脑店，依然让很多人难忘。
80年代初的劈柴院锅贴铺
当年的劈柴院，穿过那段黝黑的门洞子，右首第一家的锅贴店，价格便宜，味道绝佳。很多人也许还会记得，那位或站在门口的李慧智老人。
曾经位于中山路派出所旁的江南饭店，如今已打通成了中山支路。以前的江南饭店虽然不大，但名气不小。不知还有多少人记得这里的阳春面、糯米糕。
90年代初，中山路“三角地”的电烤肉（王挺摄影）
中山路“美达尔”烤肉前的火爆场景，“美达尔”和“王姐”，岛城两家最有名的烧烤店在这里起步，后来两家不但相邻，也成了竞争对手。
百年老店馅饼粥，位于临近中山路的德县路29号，创建于1926年，是青岛历史最久的清真饭店。
80年代的中山路、德县路三角地（出目里利吕井拍摄）
易州路与四方路交界，苟不理的牌子在这里矗立了几十年。苟不理在建国后改为了市南区饮食服务公司下属的易州路饭店。1985年4月1日，重新装修后的苟不理包子店又重新开业了。一屉包子配上一碗馄钝或八宝粥，成了很多青岛人念念不忘的味道。
80年代后，随着苟不理的开张，四方路周边的餐饮也开启了一个新的篇章。对于很多人来说，重新认识四方路或许就是从“苟不理”开始的，包括后来红遍岛城的四方路烧烤，从烧烤延伸而陆续开业的各色餐饮小吃聚集于此，在一代人的眼里，这里又成了烧烤一条街、美食一条街。
1999年，曾被人们称作“烧烤一条街”的博山路（吴正中摄影）
博山路、四方路、易州路、黄岛路一带，是老街里最具人气和烟火气的地方，开启并见证了岛城烧烤三十年的辉煌时期。吃烤肉，首选就是来这里。
1998年，博山路与四方路交叉口的烧烤摊（吴正中摄影）
从烧烤延伸而陆续开业的各色餐饮小吃聚集于此。胖姐烧烤、马家拉面、苟不理包子、秦晋小吃、岛城首家川菜馆……这里也几乎是无数人的美食聚集地。
博山路的烧烤，最热闹的时候就是晚上（邱庚亮摄影）
这一方区域的烧烤街引领了一个时代的岛城烧烤潮流，以至于到后来来这里吃烧烤的人大多只知道这儿是四方路小吃街，而不在意是不是博山路还是易州路了。
90年代初的博山路海泊路交界（王挺摄影）
估计很多年轻人想象不到这里曾经的繁华喧嚣。照片左侧的十乐坊饭店与右边的天德塘，是无数老青岛难忘的老街里情怀。
博山路35号的十乐坊老店（邱庚亮摄影）
拆迁前的谷香村中山路老店旧址，中间白色门头。（吴正中摄影）
谷香村饭店上世纪20年代在潍县路开店，最初只是上海附近一个小城镇人开的一家家族小店。建国后搬到中山路38号扩大面积经营。其招牌面排骨面、打卤面叫响岛城，以排骨面、熏鱼面和虾仁面最为著名。
1996年中山路改造，谷香村搬进了保定路12号，同年谷香村排骨面被评为“青岛首届十大特色小吃”之一，后又获得“中华名小吃”称号。
老街里可以说承载着青岛人的集体回忆，每到周末或是节假日，中山路以及周边的老街都会熙熙攘攘、人山人海。那时的上街里，在青岛人心目中的位置是崇高的，逛街里、吃在街里，有着我们太多难忘的回忆。
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