【追记_德国秋2019-9-13】 (2020-05-27 13:46:01)
分类： 异国他乡情怀
德国的中秋，灰蒙蒙的天没透出半分亮色，心里难免有点遗憾 —— 6 个小时的时差早已把国内带入了八月十六，家乡的月亮或许正圆满挂在夜空，而我们在这片异乡土地上，无法感受到’抬头见明夜’的那份情景。
不过节日的仪式感，从来都能在烟火气里寻找回来。为了这顿中秋晚餐，我早早就开始琢磨了。
我从冰箱里取出新鲜的海虾，耐心地剥去虾壳，再切成两三段，热油下锅翻炒时，那股鲜香味瞬间漫满了厨房。知道儿子平时偏爱蒸肉包子，对水煮饺子兴致不高，这次包饺子时我特意把面皮调得软乎乎的，包好后直接上锅蒸。看着笼屉里的饺子慢慢鼓起来，外皮透着淡淡的米白，内里的面皮又带着恰到好处的劲道。拿起尝了一口，虾仁的鲜、馅料的香在嘴里顿时散开，自己先忍不住点头：’味道真不错’。
这顿中秋饭的食材，竟然还藏着不少小插曲：昨天儿子下班回来，手里拎着一盒从亚洲超市买来的蟹黄礼品月饼，包装盒上印着熟悉的汉文字样，一下子就拉近了我们和家乡的距离。前两天我们特意在超市挑选了香蕉、苹果和哈密瓜。橙黄的哈密瓜、通红的苹果堆在桌上，看着就热闹。
晚餐时，我把月饼切成小块摆好，又将各种水果切成丁做成拼盘，再端上刚蒸好的牛肉、虾仁、胡萝卜馅的饺子，满满一桌子，都是家乡的味道。
窗外的天色依然是灰蒙蒙的，屋内却暖洋洋的让人温馨。今年的农历八月十五，我们恰巧在德国探亲，能和儿子 一起在异国他乡过这个中国传统的节日，这份情怀格外的珍贵。没有明月又何耐？只要亲人们在一起，品尝亲手做的家常饭和家乡味道的月饼，这份中秋的温暖就足够深刻，足以成为日后充满笑意的回忆。
八月十五的月饼和水果
蟹黄月饼
牛肉、虾仁、胡萝卜馅的饺子
用蒸锅蒸饺子
薄皮大馅的蒸饺