中医理论认为肾藏元阴、元阳,肾所藏的阴为一身阴液之本。如果出现肾阴虚,会影响到肝,从而导致肝阴虚、肝血不足。而肝肾阴虚则会导致阳亢、血液粘稠,使血压波动、血脂异常。其具体表现为:经常头晕头疼、眼睛干涩模糊、脸色出现潮红等现象。
改善可以从日常饮食入手,今日芳华未来推荐五款食谱,简单又呵护。
一、桑葚枸杞糯米粥
【食材】
糯米40 克、干桑葚15克、枸杞15克、红枣(去核)2 颗、冰糖
【做法】
糯米提前浸泡 15 分钟,干桑葚泡发 10 分钟。锅中加清水烧开,放入糯米、红枣,转小火煮 25 分钟。加入桑葚、枸杞,继续煮10分钟;加冰糖调味搅拌均匀即可。
【作用】
桑葚归肝、肾经,是“滋阴补血的佳品”,有助于补充肝肾阴血,改善阴虚导致的头晕耳鸣、头发早白。枸杞与桑葚搭配,有助于“补肝肾、益精明目”。适合肝肾阴虚导致的“眼干目涩、视力下降”的人群。
二、黑豆核桃黑芝麻糊
【食材】
黑豆30克、核桃(去壳)20 克、黑芝麻15克、冰糖
【做法】
黑豆提前浸泡4小时(或隔夜),黑芝麻、核桃洗净沥干。将黑豆、核桃、黑芝麻放入破壁机,加适量清水,打成细腻的糊状;把糊倒入锅中,加清水小火加热,边煮边搅拌,最后加冰糖调味即可。
【作用】
黑豆色黑入肾,有助于补充肾阴、益精血,改善肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头发早白。核桃有助于补肾健脑,“润肾燥”。将黑豆、核桃、黑芝麻三者搭配,适合日常肾精耗损的人群食用。

三、参杞菊花茶
【食材】
西洋参3~5 克、枸杞子8~10 克、菊花5~6 克
【做法】
将西洋参、枸杞子、菊花清洗,去除表面浮尘。将洗净的食材放入玻璃杯或养生壶中,倒入刚烧开的沸水,盖上盖子焖 5~8 分钟即可,一次食材可反复冲泡 2~3 次。
【作用】
西洋参归心、肺、肾经,有助于“补气养阴、清热生津”。枸杞子归肝、肾经,有助于滋肾润肺;菊花性微寒、味甘苦,归肺、肝经,有助于清肝热、散风热、明目。三者搭配,有助于改善阴亏虚火、腰膝不适等问题。
四、黑豆桂圆红枣粥
【食材】
大米40 克、黑豆20克、桂圆肉8克、红枣4颗、枸杞子6 克
【做法】
黑豆提前浸泡至表皮起皱,大米淘洗沥干,红枣去核后切成两半,桂圆肉用温水洗净。锅中加清水,放入泡好的黑豆和大米,大火烧开后转小火熬煮。随后放入红枣和桂圆肉,继续小火煮15分钟,最后加入枸杞子即可。
【作用】
黑豆归肝、肾经,有助于“补肾益阴、活血利水”。桂圆肉归心、脾经,有助于“补益心脾、养血安神”。三者搭配,兼顾“补肝肾、益气血、安神”,适合肝肾阴虚伴随气血不足的人群。
五、生地黄麦冬瘦肉汤
【食材】
生地黄15 克、麦冬12克、瘦肉200克、红枣2颗、生姜、盐
【做法】
瘦肉洗净切块,放入冷水锅中,加1 片生姜,焯水去血沫,捞出沥干备用。生地黄、麦冬、红枣用清水快速冲洗备用。砂锅中加清水,放入焯好的瘦肉、生地黄、麦冬、红枣和生姜片,大火烧开后转小火,慢炖40~50 分钟,最后加盐调味即可。
【作用】
生地黄归心、肝、肾经,是“滋阴补肾”的核心食材。麦冬归心、肺、胃经,有助于“养阴生津、润肺清心”。几种食材搭配,适合肝肾阴虚、有轻微虚热症状的人群食用。
如果你有以上的症状,那就试试这几个食谱吧!