扫除疲惫:黑豆乌鸡汤 

适合:总熬夜加班、脸色暗黄、姨妈不准、气血不足的姐妹。  

材料:乌鸡半只(焯水洗净)、黑豆40克(提前泡)、铁棍山药200克、红枣3颗、枸杞10克、姜2片。 

  
做法

 1.  乌鸡、黑豆、山药块、红枣、姜片放入锅中;  
 2.  加足量清水,大火烧开转小火煲1.5小时;  
 3.  出锅前10分钟加入枸杞,最后加盐调味即可。 

小贴士:枸杞别太早放!汤的精华在慢炖,最后加保留营养。


喉咙救星:鱼腥草橄榄汤 

适合:喉咙干痛、上火、感冒刚好的朋友(虚寒体质和孕妇慎用)。 

  
材料:鱼腥草50克(干品减半)、白萝卜半根(带皮切块)、青橄榄8颗(拍裂)、瘦肉/排骨250克(焯水)、马蹄6个、无花果2颗(可选)、陈皮1小片。 

  
做法: 所有材料入锅,加水煲1小时,加盐即可。清润微甘,嗓子舒服多了!  


养颜润燥:银耳雪梨瘦肉汤 

适合: 皮肤干燥粗糙、脸色暗沉、阴虚容易上火的人。 

  
材料:银耳半朵(泡发撕小朵)、铁棍山药半根、雪梨1个(去核切块)、莲子20克、百合15克、瘦肉250克(焯水)。 

  
做法: 全部食材入锅,加水煲1-1.5小时,最后加盐。当糖水喝也超赞!  


滋阴补肾:黑豆花生鸡脚汤 


适合:熬夜后虚火旺、总觉得累、睡不安稳、一家老小都合适。 

  
材料:鸡脚8只(剪指甲+焯水)、黑豆40克(泡)、红皮花生30克、莲藕1节、板栗10颗、红枣5颗、姜2片。 

  
做法:所有材料洗净入锅,加水煲1.5小时,加盐。满满的胶质,喝完嘴巴都黏黏的!  


解腻祛湿:莲藕绿豆排骨汤


适合:吃多了烧烤油腻、湿热重、长痘口苦的夏天必备。

  
材料:排骨300克(焯水)、莲藕1节(切块)、绿豆50克、莲子20克、干无花果3-4颗、姜2片。 

  
做法: 所有材料入锅,煲1小时左右至绿豆开花,加盐。清爽解腻,肠胃无负担!  


祛湿提神:薏米茯苓五指毛桃汤 


适合: 浑身无力、头昏脑胀、身体燥热、湿气重的打工人。

30款养生汤

  
材料: 瘦肉300克(焯水)、薏米30克(炒过更温和)、茯苓20克、五指毛桃30克、冬瓜300克(连皮切块)、铁棍山药半根、陈皮1小片、姜2片。 

  
做法:所有材料入锅,加水煲1.5小时,加盐。有股淡淡的椰香,祛湿不伤身!  


养胃安眠:莲子山药猪肚汤 


适合: 夏天没胃口、睡不好、肠胃弱还容易上虚火。 

  
材料:猪肚1个(处理干净焯水切片)、白胡椒15克(略拍碎)、新鲜山药200克、莲子30克、红枣5颗、蜜枣1颗(增甜润)、姜数片、枸杞少许。 

  
做法
 1.  猪肚片、白胡椒、莲子、红枣、蜜枣、姜片入锅,加水煲1.5小时;  
 2.  加入山药块再煲30分钟;  
 3.  出锅前撒枸杞、加盐。暖胃舒服,睡眠也踏实了。  


 补水降燥:海带黄豆排骨汤 

适合:出汗多、总觉得口渴、身体燥热、工作环境热的朋友。 

  
材料:排骨400克(焯水)、干海带结20克(泡发洗净)、黄豆50克(提前泡2小时)、姜3片。 

  
做法
 1.  排骨、黄豆、姜片先煲40分钟;  
  2.  加入海带结,再煲20分钟;  
  3.  加盐。简单鲜美,每周喝两次,身体不燥了!  


清火利咽:白萝卜橄榄瘦肉汤


适合: 喉咙不舒服、熬夜上火、烟酒过多的人。 

  
材料:白萝卜1根(切块)、青橄榄10颗(拍裂)、瘦肉250克(焯水)、无花果3颗、陈皮1小片、蜜枣1颗(可选)。 

  
做法:所有材料入锅,加水煲1小时,加盐。连续喝两三次,喉咙清爽不少!