大家去菜市场买1斤青菜,回家用厨房秤一称,刚好是500克。而且,超市里标着1斤装的大米,包装袋上也写着500克。这时候,你们有没有觉得奇怪?为什么我国用了3000年的“斤”,为什么在和国际接轨之后,刚好就是500克呢?
其实,我国最早的“斤”,出现在商周时期,是靠“铜权”来确定重量。1976年,河南安阳出土的商王武丁时期铜权,经过测量,当时1斤约等于250克,相当于现在半袋500克食盐的重量。
那时候的“斤”主要用来称粮食、青铜器,因为当时生产力低,物品重量不大,250克的“斤”已经够用了。而到了西周,“斤”的重量稍微涨了点,约258克。
1956年,陕西郿县出土的西周铜权,上面刻着“一斤”,实际称重就是258克。这时候的“斤”还是比较轻,因为日常交易的物品以小件为主,太重的“斤”不方便计算。
到了秦朝统一六国后,商鞅变法时统一了度量衡,当时的“斤”被确定为约253克。而汉朝基本沿用秦制,1斤约248克,和秦朝差不多。
这时候的“斤”,之所以没大幅变化,是因为秦汉以小农经济为主,农民交租、买卖粮食,用250克左右的“斤”,计算起来方便。

不过,从唐宋到明清,“斤”的重量都在逐渐增加。到了清朝,规定的“库平斤”约596.8克,这是古代“斤”最重的时期之一。现在,国家博物馆藏着一个清朝的“库平一斤”铜砝码,实测重量596.7克,和文献记载的完全吻合。
但是,这个重量和国际单位“公斤”换算起来很麻烦。1库平斤约等于0.5968公斤,不是整数,给近代接轨国际带来了难题。到了近代,西方的度量衡传入中国,怎么让老祖宗的“斤”,和国际单位对接,成了当时的大问题。
国际单位里,1公斤=1000克,是十进制,方便计算。当时的改革者想,如果把“斤”定为500克,那么1公斤刚好等于2斤,换算起来就特别简单。
1928年,当时的度量衡委员会做过测算。如果沿用清朝的596.8克/斤,1公斤≈1.676斤,计算时要算“1斤=0.5968公斤”,普通人很难算明白。
可是,如果改成500克/斤,1公斤=2斤,连小孩都能算。最后,委员会一致同意,把“市斤”定为500克,这个方案在1929年的《度量衡法》里正式确定。
一直到1949年新中国成立时,“500克=1斤” 已经用了20年,不管是城市里的商家,还是农村的农民,都习惯了这个重量。
看到这里,大家也都明白了吧?1斤=500 克不是巧合,是近代为了跟国际单位对接,又方便大家日常用,特意定的。既保留了“斤 这个老名称,又跟公斤能简单换算,不得不说这改革还挺聪明的。