今年年中电商大促过后，沉香市场突然热闹起来——不少明星下场带货，各大内容平台也随处可见沉香直播间，看似一片火热，实则绝大部分直播间都是人工种植料（可批量种植生产，价格低利润高，可走量）。
说乱象，其实是大家都有点“盲目”：主播不懂香，只靠营销话术卖货；平台不懂香，只负责对接资源赚佣金；消费者更不懂香，拿着真货当假货、假货当宝贝的情况比比皆是。为了冲销量，直播间里的“噱头沉香”五花八门：越南芽庄白棋、雷击沉香、玉化沉香、祖传老料……听着唬人，实则大部分都是假货和种植料，没几个靠谱的。
平台为了规范，只能靠封号、弹窗、警告、限流来管控，甚至到了“宁可错杀一千，不可放过一个”的地步；消费者为了买串真手串，天天在各个直播间“上课”——在A家买了去B家鉴定，在B家买了又去A家问，结果两家都说是对方的货假，最后消费者懵了，只能两边都退货。根据不完全统计，沉香手串的平均退货率高达80%，商家看似热闹，实则是虚假繁荣。
好在平台有运费险、7天无理由，消费者顶多浪费点时间和感情，钱还能拿回来；可有些商家也打了小算盘：反正签收率低，没必要发好货，万一不懂行的“小白”拿去试水、泡水，好沉香的油脂一掉，品相就毁了。大家各有各的心思，最后受苦的还是想真心玩香、买香的人。
更无奈的是“劣币驱逐良币”——很多卖真沉香的直播间，在线人数只有两三个人；反而有些卖问题沉香的，直播间能有两三百人。想要避开这些坑，关键还是得对沉香有“正确认知”，不然很容易像有人“喝了一辈子假茅台，见了真的说是假酒；玩了一辈子假沉香，遇到真手串说假串”。
下面就给愿意学的朋友，做一篇全面的沉香科普，一时看不完可以先存着，有空慢慢琢磨。
一、先搞懂：沉香不是木头
很多人误以为沉香是某种珍贵木材，其实完全不是——它是一类特殊香树，在受到外界刺激（比如刀砍、虫蛀、雷击）后，分泌出的树脂（油脂）与木质成分，慢慢凝结而成的固态混合物。简单说，沉香是“油木共生体”，怕水是它的天生特性，这点一定要记牢。
二、沉香为啥有这么多名字？
沉香的叫法不止一种，古书中早有记载：《南方草木状》里称它“蜜香”，《桂海虞衡志》则叫它“沉水香”或“土沉香”，《纲目拾遗》还赋予它“女儿香”的雅致名号。
至于牙香树、莞香树、六麻树，这些其实都是能结出沉香的树种，但要注意——这些树本身叫“沉香木”，只有当它们凝结出树脂，形成“油木混合物”后，才能被称为“沉香”，没结香的树，顶多算普通木材。
三、沉香的香味从哪来？（嫌枯燥可直接跳第五部分）
沉香的香味，来自它含有的多种有机化合物，比如沉香醇、沉香脂。这些物质不是香树天生就有，而是真菌入侵树体后，刺激香树分泌树脂，慢慢转化形成的。据资料显示，沉香里能散发香味的有机化合物有几十种，大多属于倍半萜和色酮类。
有意思的是，这些芳香物质常温下几乎没味道，得加热到特定的“发香点”——也就是让物质表面分子摆脱凝固因子的束缚，香味才能飘到空气中。不同化合物的“发香点”不一样，所以同一串沉香，在不同温度、不同环境下（比如夏天和冬天，室内和室外），闻到的香味可能都不同。
老行家品香时，常会固定一个温度，就是为了准确辨别产区——要么用特定温度熏烤，要么直接明火烧，这样香味会更纯粹。这也就是常说的“一木五香，晨昏有变”，不是虚话。
四、沉香的分类：不用死记，看懂特点就行
沉香的分类方式很多，但不用像背字典一样记，看懂每种分类的核心特点，买的时候就能少踩坑。
1. 按香系分：惠安、星洲、莞香各有脾气
香系是最常用的分类，主要看香韵和用途，很好区分：
· 惠安系：主要产自越南、老挝、柬埔寨、泰国，还有马来西亚东半岛。香韵带点凉意，混着甜感，多是花果香调，闻着很清新。但惠安系的香材大多是碎片状，更适合做香薰，想找它的雕件或手串，其实挺少见的。
· 星洲系：范围更广，从东北的马来西亚到西南的东帝汶，这一片产的沉香都算。香韵更厚重醇和，甜味明显，偶尔带点辛味或药香。它的密度比惠安系大，所以更适合做雕件或手串，市面上常见的沉香手串，十有八九是星洲系的。
· 莞香系（国香系）：主要产自中国，被誉为“香中之王”。香味纯净雅致，清新感足，层次还丰富，能闻到花香和甜凉的气息。刚闻时温和纯正，燃烧后香气会变得芳甜浑厚——头香清甜透亮，本香里花果香婉转，尾香还有醇厚的奶韵，闻着特别沁心。
2. 按比重分：沉水≠真货，别乱试水
很多人买沉香会问“沉不沉水”，其实比重确实能判断价值，但千万别用“泡水”来试：
· 沉香原木的比重约0.4，一般油脂含量超过25%就能沉水，价格也比不沉水的高不少。不同地区标准不一样：韩国、日本要求药用沉香油脂超25%，中国则是15%以上就行。
· 明代《本草纲目》里按沉水程度分过三类：能沉水的叫“沉香”（也叫水沉），半沉的是“栈香”，不沉的是“黄熟香”。现在国内常用百分比表示，全沉是“十分沉”，半沉是“五分沉”，看的就是沉香在水里沉下的位置和水位高度的比例。
· 重点提醒新手：别试水！沉香是油木混合物，一泡水油脂就会脱落，品相直接毁了；而且现在很多假沉香不怕水、不脱油，试水根本辨不出真假，纯属白费功夫。
3. 按结香时树的状态分：熟结比生结更醇
结香时香树是活是死，直接影响香味：
· 熟结（死沉）：香树死后，生前结的香经过长时间醇化形成的。这种沉香油脂含量足，气韵强，香味还纯，是不少老玩家的首选。
· 生结（活沉）：香树活着时，被刀砍、兽咬、虫蛀后，伤口渗出树脂结的香。如果生结是在树活着时被采走，就叫“活沉”——但它醇化时间不够，含油量通常不如死沉，熏的时候偶尔会带点原木的味道。
4. 按颜色分：别被“黑色=好香”误导
按颜色分级的说法很多，最经典的是《海外逸说》里的记载：
· 沉香颜色分五级：一级绿色，二级深绿色，三级金黄色，四级黄色，五级黑色。很多人觉得黑色是上品，其实油脂含量高的沉香里，黑色反而少见，绿色、金黄色的反而更珍贵。
· 越南的熟香还按埋藏土壤分：“黄土沉”香甜气足，“黑土沉”清凉感最突出，“红土沉”香气浓烈，甜里带点辛辣，还能闻到杏仁味——这是香木倒伏后，被不同颜色土壤“浸染”的结果。
5. 按产地分：国产沉香稀罕，进口沉香看东南亚
· 国产沉香：古代盛产，但现在野生的很少见了。最好的国产沉香产自海南，别名“琼脂”，尤其是以前崖州（现在的三亚）产的，气味清淑如莲梅，其中“黄沉”品质最佳，真·寸香寸金。现在国内沉香主要分布在海南、广东（东莞寮步、电白等地）、广西、云南、福建、台湾，香港也有少量——香港的名字，最早就和沉香有关。
· 进口沉香：主要来自东南亚，比如柬埔寨菩萨省、老挝琅勃拉邦、越南芽庄/顺化、马来西亚（东马沙捞越、沙巴，西马半岛）、印尼（加里曼丹岛、达拉干岛、马泥涝等），文莱、菲律宾、缅甸也有产出。南亚的印度、西亚的伊朗、南美的墨西哥、巴西也有沉香，但市场上不常见。
6. 按含油量分：四等分级，油多为上
古人玩香或中医药界，早就按含油量给野生沉香分了级：
· 一等：无白木，含油十足；
· 二等：少白木，含油70%以上；
· 三等：白木稍多，含油50%以上；
· 四等：白木较多，含油20%以上。
含油量越高，沉香的品质和价值通常也越高，这个是硬标准。
7. 按植物学分：瑞香科最受推崇
从植物学角度，沉香主要来自这几类：
· 橄榄科、樟科：产自美洲墨西哥、圭亚那、巴西，主要用来蒸馏沉香油，运到欧洲用。
· 瑞香科：中国收藏界最看重的品类，长在东南亚热带雨林，分三个亚种——中国的莞香树、马来西亚和印尼的鹰木香树、台湾的大戟科沉香。
· 全世界的沉香产品，基本都来自印度沉香、美洲沉香、马来沉香等8个沉香属树种，这点不用记太细，知道瑞香科最珍贵就行。
8. 按结香外力分：野生香≠野生树，关键看“自然还是人工”
· 野生香（自然香）：不管树是野生的还是人工种的，只要结香是自然形成的（比如被虫蛀、风吹断），不是人为干预的，都算野生香。
· 人工香：为了提高产量，人工给香树致伤（比如砍几刀、钻孔），或者用其他方法促使它结香。这里要分清：不是树是野生的就是野生香，关键看结香的外力是自然还是人工。
9. 按外形状态分：老祖宗取的名字太形象
沉香是自然凝结的，外形没规律，老祖宗根据外形取了不少好记的名字：
· 像动物牙齿的叫“牙香”，像树叶的叫“叶子香”，像鸡骨头的叫“鸡骨香”；
· 树桩断口处形成的叫“板头”，断口被新树皮包住的叫“包头”（分“老头”“新头”，“老头”质地更硬）；
· 被虫蛀形成的叫“虫眼（虫漏）”，被砍伤形成的叫“吊口”，像耳壳的叫“壳沉（树丁/树耳朵）”；
· 还有个特殊的“奇楠”：含油特别丰富，刮下来是粉腊状，能捏成团；尝着麻嘴粘牙，气味清香凉喉；燃烧时黑烟浓、香味醇。颜色多为绿、深绿、土黄、金丝黄，白、紫色的极少见。现在直播间的“白棋”，大多只是味道接近，差距很大，还多是种植奇楠。
五、国产土沉香的等级：简单分四种规格
最后说国产土沉香的具体等级，主要看质地和香味：
· 一号香：质重香浓；
· 二号香：质坚香浓；
· 三号香：质较松，香味佳；
· 四号香：质浮松，香淡。
这些土沉香的外形都不规则，表面像朽木一样凹凸不平，有刀痕，偶尔有孔洞，能看到黑褐色树脂和黄白色木质相间的斑纹，很好辨认。
看完这些，再去看直播间或市场上的沉香，就能心里有数了。
#artContent h1{font-size:16px;font-weight: 400;}#artContent p img{float:none !important;}#artContent table{width:100% !important;}