你以为减肥,实际上增肥的 5 种食物:
1、牛油果
牛油果富含优质单不饱和脂肪酸、维生素和膳食纤维,是“好脂肪”的代表,对心血管有益。但是,一个100克的中等大小牛油果,热量约160-200大卡,脂肪含量约15%。
减肥的人,如果没有控制好分量,就容易摄入过多的热量,减肥期间,建议每天吃半个或四分之一个为宜,拌沙拉、抹面包都是不错的选择。
2、蔬果干
很多人以为蔬果干是由蔬菜水果制成的,是比较健康的食物,然而,蔬果干是通过低温油炸制成的,会吸收大量油脂,还会加入大量 添加盐,导致热量飙升。
虽然蔬果干酥脆可口,但是100克的热量超过了400大卡(100克苹果的热量也不过是50大卡),是典型的热量炸弹,不适合减肥的人吃。
减肥的人应该选择新鲜蔬果(膳食纤维丰富,升糖慢,热量低),而不是加工脱水的蔬果干(升糖快、热量高)。
3、燕麦棒
很多博主打着“燕麦”、“谷物”、“高纤”等健康概念推销燕麦棒,大多数小编也将燕麦棒当做健身代餐的健康零食。

而实际上,燕麦棒的热量是不低的,为了提升口感,很多燕麦棒会添加大量的糖浆(如麦芽糖浆、玉米糖浆)、糖、巧克力涂层和坚果,这就变成了高糖分、高脂肪的加工零食。100克燕麦棒的热量超过了450大卡,相当于是2碗米饭的热量了。
而一根燕麦棒的饱腹感支撑不了2小时,2碗米饭却能让你饱腹4个小时,减肥的你,还会选择燕麦棒代餐吗?
4、果汁/蔬果汁(尤其是市售果汁)
你平时喜欢喝果汁吗?很多人认为蔬果汁是精华,却不知在榨汁的过程,膳食纤维受到了破坏,只留下了浓缩的果糖,升糖指数也非常高。市面上兜售的果汁,更是会额外加入添加糖,热量也会飙升。
现实生活中,一杯橙子汁需要3-4个中等分量的橙子才能榨出,没有了膳食纤维的果汁,饱腹感极差,极易促进脂肪堆积。
如果你改为吃3个新鲜橙子,橙子中的膳食纤维可以让你产生不错的饱腹感,还能更好的控制血糖。因此,果汁不如现吃水果来得健康、低卡。
5、蔬菜沙拉
一碗未经调味的生菜、黄瓜、番茄,热量可能只有50-80大卡,是完美的低卡餐。但一旦加入某些“沙拉刺客”,它的热量可以轻松飙升到400-600大卡,甚至超过一个汉堡!
正常来说,100克的沙拉酱的热量为600-700大卡。1勺沙拉酱大约10克左右,热量达到了60-70大卡,如果你一次加了3-4勺沙拉酱,热量就达到200-270大卡。
如果你再加入一把坚果(约30克,热量达到了150大卡),叠加起来热量可能就超过了400-460大卡,饱腹感却不足3个小时。这样的蔬菜沙拉热量是不低的,起不到减肥效果。
减肥的人,不如选择水煮蔬菜,搭配少量的全谷物粗粮,一掌心高蛋白食物,饱腹时间久,热量也比较可控。