原创营养师甜甜营养师甜甜

hi,我是营养师甜甜

工作一忙起来就忘记喝水、每天都吃外卖,重油重盐,又不喜欢吃蔬菜,加上立秋后,天气也干燥,容易上火,便便更不顺畅了……

在菜市场,有很多随手就能买到的“润肠菜”,主要都是选择膳食纤维含量高的食物,每天各种蔬菜混合一起能吃500克,连续吃一段时间,便便会变得超顺畅,没有宿便堆积,皮肤也会变好

01

白萝卜炒牛肉

✅白萝卜含水量和膳食纤维都非常丰富,能加快肠道蠕动,还能清热润燥,和肉肉一起炒,营养均衡,吃起来更下饭

【详细做法】

1.牛肉切小块加生姜,生抽、淀粉、油腌制一会儿

2.锅里倒油,烧热后,放牛肉炒熟盛出

3.少油倒入萝卜玉米粒,炒匀,加点水焖一会,倒入牛肉加少许盐

4.加水淀粉,葱花翻炒均匀出锅!

02

韭菜炒豆芽

9月,这3种蔬菜是“催屎之王”,每天都吃,便便超顺畅
✅非菜又叫“洗肠草”,韭菜中的纤维素含量高,搭配豆芽,纤维含量加倍,便便顺上加顺

【详细做法】

1.锅中加入少量油,把蒜末炒香,倒入韭菜翻炒,倒入绿豆芽,翻炒一下
2.加入1勺蚝油1勺生抽翻炒均匀即可

03

西兰花炒虾仁

✅西兰花是纤维大户,虾仁低脂高蛋白,吃起来没负担~适合控体重又怕便秘的姐妹! 

【详细做法】

1.虾去壳开背 加葱姜一勺生抽一勺蚝油,半勺料酒 少许黑胡椒抓匀腌制10分钟

2.西兰花焯水一分钟油热虾仁煎至金黄,加蒜末炒香

3.倒入西兰花炒匀 一勺生抽一勺蚝油 适量黑胡椒 炒匀即可

营养师甜甜💡小贴士: 

✅秋季干燥,一定要多喝水,每天最少可以喝1500ml,蔬菜量每天能达到500克左右更好

✅如果长期便秘严重,一定要及时就医哦!

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👩‍🍳【甜甜的营养餐桌】  

国家高级营养师+健康管理师,深耕营养配餐4年,我坚持一个理念:“家常菜就是最好的药”,用1年时间,通过饮食调整,帮家人甩掉感冒频发、便秘失眠等小毛病!  

✅ 食谱原则:便宜食材+简单做法+营养最大化