生活是你自己的,可甜可咸。无论哪种口味,只要你喜欢就是最好的美味。今日,我们做核桃花生饼。

准备食材:面粉,发酵粉,核桃仁,花生,芝麻,十三香,盐,熟油。

制作过程:

1) 发面:面粉里加入发酵粉,白糖,加入一点熟凉油,温水和成面团,放置一边醒发(面不要发的硬)。

烟火滋味——核桃花生饼

2)将核桃仁,花生炒熟,压碎,加入盐,十三香,盐(喜欢吃甜的也可加入一点点糖)熟凉油搅拌均匀。

3)面醒发至两倍大,将醒发好的面揉好排气,搓成等份的条,切成剂子。

4)切好的剂子搓成条压平擀开,抹均匀调制好的核桃仁花生碎,撒上芝麻,顺边卷起压平,中间切成条,卷起来,把头压入饼下。

5) 将锅里抹油,锅热后,放入饼坯,一面定型上色,翻面继续烙,熟后出锅,色香味俱佳的核桃花生饼酥酥脆脆出锅了。

重重叠叠一层又一层的核桃饼,卷着时光流逝的同时,也裹入我们对于生活的热爱,只要用心,你也可以把日子过成自己喜欢的模样,不用担心,只要你努力去做,早晚都会变成你期待的样子,只要你在路上,远方就会出现在你的眼前。