围绕 “什么样的小麦品种才是’好品种’” 这一问题,相关讨论、争议从未停歇。作为育种工作者,我对这一问题的答案也在不断调整 —— 始终希望用更精准的标准,诠释 “好品种” 的内涵。


一、为何 “好品种” 的标准需要 “动态调整”?

由于存在着时代背景、生产场景、核心诉求的差异,必然导致 “好品种” 的界定标准有所不同。但在诸多变化中,“高产稳产” 始终是 “好品种” 的核心基准,这一点从未改变。
随着社会进步与农业发展,尤其是多元需求的升级,我们逐渐意识到:在 “高产稳产” 的大前提下,兼具 “节能、安全、高收益” 特性的品种,才是 “好品种” 的更优解读。

二、实现 “高产稳产” 的必备条件

“高产稳产” 不是单一指标,而是品种综合特性的体现,需满足三大核心条件:

  1. 强抗逆、广适应
    品种需具备较强的抗病虫害能力,以及对复杂气候、土壤环境的广泛适应性,能在多变条件下保持基本生长态势。
  2. 高潜力、可突破
    在光温水肥等条件适宜时,品种需具备充分的高产潜力,能在 “稳产” 基础上实现单产的显著提升。
  3. 无致命缺陷
    必须规避 “不可逆风险”,即一旦发生便无法通过人为干预挽回损失的问题,例如:
  • 越冬冻害、倒春寒导致的大面积死苗,穗子秃尖、缺位等;
  • 灌浆期严重倒伏造成的机械收获困难与籽粒脱落,及籽粒商品性、和营养品质的降低等;
  • 成熟后期遇雨引发的大规模穗发芽等。


    关于小麦 “好品种” 的界定与解读

三、“节能、安全、高收益” 的具体内涵

这三者是品种综合优良性的延伸,相互关联、互为支撑:节能降低成本,安全保障稳定,高收益则是最终目标

  1. 节能性
    表现为品种自身的资源利用效率 —— 如肥料利用率高(减少化肥投入)、抗旱耐涝性强(减少灌溉或排涝成本)、综合抗病虫性优(减少农药使用)。这些特性直接降低生产投入,间接等同于增加收益。

  2. 安全性
    包含两层含义:

  • 食品卫生安全
    通过品种自身抗性减少农药使用,从源头降低农残风险,保障终端食品质量;
  • 生产过程安全
    如茎秆坚韧抗倒伏、籽粒灌浆期抗穗发芽等,减少收获前的意外损失,确保籽粒品质达标(如容重、籽粒商品性等)。
  • 高收益性
    收益提升通过多路径实现:

    • 同等产量下,籽粒商品性好(如饱满、商品性好)可卖出更高价钱;
    • 同等商品性下,加工品质优(如强筋、、弱筋,和低灰分等)能满足高端市场需求,提升收购价;
    • 叠加 “节能”(降本)与 “安全”(保产)的效果,最终实现综合收益的最大化。

    四、品种应具备一定的创新性

    当品种拥有独特功能或显著差异化优势时,即可视为 “创新性” 亮点。例如:

    • 超强筋、弱筋等专用加工品质,满足特定食品(面包、饼干)的原料需求;
    • 极端抗倒伏、超强抗冻等突出抗逆性,适应高风险产区;
    • 明显的早熟性,适配多熟制种植或避开后期灾害,同时也包括对赤霉病的规避;
    • 能满足 “小众需求”(如富硒、低 GI-血糖生成指数低, 等功能特性)。

    这些创新性是品种在市场竞争中脱颖而出的核心动力:它既能降低推广难度,也能为企业带来差异化的战略价值,更能推动农业生产向精准化、特色化升级。

    结语

    综上,“好品种” 的核心逻辑可概括为 “需求匹配度高”—— 既能满足种植户、加工企业、消费者等多方实际需求,又能在产量、品质、效率、成本等维度优于同类品种,最终实现全链条的价值提升。