最近这段时间，虽已进入秋季，但暑热尚未完全消退，有时高温炎热天气甚至会“反扑”，即所谓“秋老虎”发威！
一会热得浑身冒虚汗，一会又觉得整个人都特“干巴”，皮肤干敏、喉咙干痒，还有人犯过敏性鼻炎。
而且“自古逢秋悲寂寥”，很多小伙伴工作压力大，着急上火是常有的事儿。
心情上火会加重身体炎症，身体炎症又会导致心情郁闷，属于是恶性循环了
朋友们，润秋、疏解郁气的养生KPI，还是不能落下呀~
今天请来了一个养生界的重磅嘉宾——“药草皇后”蒲公英，在润秋和应对身体炎症方面是这个
蒲公英，为菊科蒲公英属下一种多年生草本植物，别名蒙古蒲公英、黄花地丁、婆婆丁、灯笼草等。
蒲公英大多生长在于北半球温带和亚热带地区，喜冷凉，但是适应性很强，耐寒耐热，耐旱耐酸，可以在所有的土壤类型中生长！
只是，在中国辽阔的土地上，生长着无数能力突出的植物，贵有灵芝、人参、山药，平凡有金银花、决明子、枸杞……
蒲公英虽然平凡且常见，但是它最特殊之处，就是随着季节更迭，变换着不同的好处！
它的养生智慧遵循着自然的时序律动，从春到秋守护着人类的健康~
🟢春芽养肝
当春风拂过大地，蒲公英率先吐露嫩叶。
这种清新鲜嫩的新芽，东北人最知道怎么吃，每年开春，东北人都要去山坡、地里挖蒲公英。
一筐筐蒲公英洗干净端上桌，蘸豆瓣酱、土豆酱或鸡蛋酱吃，能承包一整个春天的蔬菜份额~
至于味道，微微发苦，然后回甘，主要是淡淡的青草香气。
滋味的接受度挺两极分化，但一说到蒲公英在春天的奇妙平衡术，大家都能达成共识！
在传统智慧中，春季对应肝脏，正是滋养肝脏的最佳时节。
而春天万物复苏、阳气生发，也是肝气最足、肝火最旺的时节，再加上年节聚餐饮食油腻，肝脏可谓“负重前行”。
所谓“一物降一物”，蒲公英锯齿状的叶片中，蕴藏着丰富的蒲公英甾醇和胆碱，犹如大自然为人类准备的春季养生礼~
加上古人讲究“五色饮食”，其中便有“青色入肝经”之说。
翠绿的蒲公英多丰富的膳食纤维和维生素，可以减轻肝的负担，不得不说中华食俗与养生之道真是环环相扣！
凉拌蒲公英
🟢夏花护眼
最适合养护眼睛的季节，绝对是夏天，其一，阳光是眼睛最好的朋友，足量光照可以刺激视网膜释放多巴胺。
其二，夏天绿植旺盛、蓝天白云，工作累了、眼睛乏了，远眺也对眼睛有好处！
外养的同时，也要注重内调，老祖宗传下来的护眼神器——蒲公英花茶，就该登场献艺了！
蒲公英金黄色的花朵富含珍贵的叶黄素，叶黄素是种类胡萝卜素，日常喝一点，眼睛清爽有活力~
蒲公英全身是宝，人们经常是食用其叶子和花，对于根茎大多是扔掉、或者没有挖出来。
然而，在秋意渐浓时，蒲公英的枝叶开始凋零，地下的根茎却迎来了生命的辉煌时刻！
经过春夏秋三季的营养积累，蒲公英根比叶子效果更好，还富含菊糖、蒲公英素等珍贵成分！
更重要的是，蒲公英的好处，全给它占了！
蒲公英擅长肝的疏通，而蒲公英根，更是将这一特性演绎到了极致。
经过三季的积蓄力量，蒲公英根里储存了含量高达40%的菊糖，是普通菊苣根的2倍！（菊苣根：一种常见的养肝中药材）
而且，现代人经常生气、熬夜、过劳、久视，会导致肝气疏泄不及时，出现郁结。
肝气郁结久了，上火发炎，眼干、喉咙痛等各种炎症反应随之而来，所以不仅要养肝，还要疏解郁气。
蒲公英根是天然的解郁高手，一杯下肚，浊气郁气排出去，心情好起来，睡觉也香了，好状态不就回来了。
与其让身体“硬扛”，不如顺应时节，让舌尖也感受下大自然的智慧~
秋天心情容易郁闷，但是泡上一杯蒲公英根，看金黄的茶色在杯中舒展开来，激发出自然的幽野清香味，也会不自主地愉悦起来！
不过，泡蒲公英根也是有讲究的，快收下这份泡茶小贴士：
寻常花茶至多用80℃热水冲泡，才不会损害花茶中的活性成分。
而蒲公英根恰巧相反，蒲公英根质硬朴实，更需要用沸水冲泡焖煮，才能彻底激发它蕴藏在深处的养分，为风味加成~
在此基础上，搭配黄金组合公式，和温性、甘味食物搭配，既能滋养肝脏，口感还更加醇厚柔和：
蒲公英、菊苣、决明子负责肝的疏通，要先清掉肝脏里面的垃圾，才能注入营养。
脾胃虚的小伙伴还可以加入温和回甘的枸杞、栀子、金银花，更加滋润！
秋老虎来势汹汹，最容易口感舌燥、上火热气，陈皮性温，柑香清冽，温润滋养，对喉间的燥意有疏解作用。
薏米则专职去热气、解体渴，再搭配去郁气的蒲公英根，一套组合拳打下来，全身通畅！
当然，蒲公英根也不一定需要这么多的食材搭配，它本身已经足够优秀。
经过晒制后的蒲公英根，坚硬质朴，根块会散发类似咖啡的焦香，却不含咖啡因！
直接用沸水冲泡，静候几分钟，金黄的茶色晕染开，喝起来有一股草木清香和咖啡焦香。
蒲公英根产地越寒冷，根系蕴藏的营养成分越多，我们精选了来自核心产区大兴安岭的蒲公英根！
野生采集，自然晾晒，品种优秀，饱满粗壮，平时爱上火、生气、蕉绿的朋友们，一定要备上！
看实拍图状态，绝不是市场的劣质货，不是碎根、不熏硫，每一块都是野生壮根，干净无碎末！
喝水的时候加点蒲公英根，轻松滋养，而且口感类似于大麦茶，无论是大人小孩，都很容易接受~
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