一江怒水，切断横断山脉，一侧是高耸入云的高黎贡山，一侧是巍然屹立的碧罗雪山，两山夹一江，就是怒江大峡谷。这里风景优美，景色壮丽，春有百花盛开，夏有绿树葱郁，秋则天高云淡，冬则冰雪覆盖，在这里不但有壮丽奇特的峡谷、清澈的高山冰蚀湖、变幻莫测的云海以及其他鬼斧神工的景观，其独特的环境更是孕育了多种独特而又稀缺的农产品资源，本期我们就一起来了解，怒江特色农产品之一的“竹叶菜”。
竹叶菜
经科研部门（中国科学院昆明植物所、云南农业科学院）科学化验证明其食用部分蛋白质含量高达27.44%（以干物质计）、蛋白质中7种人体必须的氨基酸比较丰富；还含有脂肪、多糖、维生素及人体需要的多种营养性微量元素，可清火排毒，降糖降压；对各种常见的小疾病也有良好的预防和治疗作用，比如：咽喉肿痛、腮腺炎、扁桃体炎、黄疸肝炎、尿路感染等，所以竹叶菜也是典型的药食同源野菜。