下面是 布病“五位一体”净化模式 的原文
布病“五位一体”净化模式助力牧场降本增效
国家奶牛产业技术体系疾病防控研究室
哈尔滨市万家宝娟姗生牛乳基地有限公司
一、技术背景
哈尔滨市万家宝娟姗生牛乳基地有限公司位于松北区对青镇,占地300 亩,是一家 2016 年投资建设的集现代化、标准化、信息化于一体的生态奶牛场。牧场全群引进澳大利亚娟姗奶牛,自繁自育,现存栏奶牛1400余头,成母牛占比约55%,日产优质原奶16吨。牧场通过GAP一级认证,原奶常年保持高品质指标:蛋白质含量≥3.8%,脂肪含量≥4.9%,体细胞≤20 万个 /mL,菌落总数≤0.2 万 CFU/mL。
图一 牧场全景
牧场自建场伊始即将奶牛健康与原奶安全作为首要目标,尤其将布鲁氏菌病(以下简称“布病”)防控列为重点工作。布病作为严重的人畜共患病,不仅影响奶牛繁殖效率与产奶量,还对养殖人员健康构成潜在威胁。传统的防控手段在效率与精准性方面存在不足,难以满足现代牧场高密度养殖的防疫需求。
为有效应对这一挑战,万家宝牧场联合国家奶牛产业体系高明春团队(东北农业大学动物医学学院),探索形成了集“快速检测、精准免疫、风险控制、常态监测、环境消毒”于一体的“五位一体”布病净化技术模式。该模式具有高效、可复制、可评估的特点,于2024年12月通过专家团验收,获评为黑龙江省首个“国家奶牛产业技术体系布病净化示范场”。
图二 “国家奶牛产业技术体系布鲁氏菌病净化示范场”授牌
二、适宜区域
(一)地域范围:全国范围内奶牛养殖场,地域条件不设限制。
(二)养殖规模:不同规模均可,包括小型、中型及大型集约化牧场。
(三)奶牛品种:荷斯坦、娟姗等泌乳性能优良的品种。
三、技术内容
(一)FPA 快速筛查:采用国产自研FLUPO 7 代荧光偏振试验(FPA)技术,对原奶、血清样本实施高效检测,单样本检测耗时仅 4 秒。能够有效区分疫苗免疫抗体与野毒感染抗体,为早期发现布病感染提供技术支撑。
(二)精准免疫:针对3-6 月龄犊牛,仅实施1次皮下注射 A19 疫苗(600 亿 CFU / 头)的免疫方案,牛终生仅需免疫1次即可建立长效免疫保护。通过制定标准免疫程序,系统提升牛群免疫水平,构建群体免疫屏障。
(三)风险控制:建立“健康群/风险群”双区隔离管理体系,对阳性牛实施禁配管理,防止垂直传播;对流产个体立即开展溯源检测,及时识别感染源,精准防控传播链。
(四)常态化监测:牧场构建多维度动态监测网络:
1.奶罐样本批量检测:每月开展≥2次,实现感染风险早期预警;
2.配种前强制筛查:除春秋两季全群布病监测外,对所有参配前牛只强制进行FPA 检测,确保繁殖群体 “零阳性”;
3.特殊个体追踪:对流产牛只即时采样检测,追溯感染源并实施精准防控;
4.信息化管理监控,牧场对每头娟姗牛的监测数据进行全生命周期记录与智能分析,实时掌握牛群健康动态,实现疫病防控的数字化、智能化。
(五)环境消毒:重点区域实施高频次、全覆盖消毒管理,对牛舍、饲养及挤奶设备每日进行规范消毒,严格控制操作流程,切断“环境–动物”传播途径,构建安全养殖环境。
图三 培训现场与荧光偏振法检测仪( FLUPO 7)
四、关键点控制
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关键指标 |
标准 ![]() |
技术措施 |
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检验准确率 |
≥98% |
定期校准FLUPO 7 代荧光偏振检测仪,规范检测人员操作流程,建立严格的质量控制体系,确保检测操作规范。 |
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监测及时率 |
1、春秋两次全群监测100% 2、青年牛配种前监测100% 3、流产牛只监测100% 4、奶罐样本监测≥2次/月 |
制定详细监测计划,明确监测时间、项目、责任部门等,利用奶业之星管理软件,及时对待检测牛只进行筛查,并告知责任部门采样检测,并及时通报检测结果,确保及时掌握牛群健康动态。 |
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免疫覆盖率 |
100% (3 – 6 月龄犊牛) |
制定详细免疫计划,明确免疫时间、剂量与操作规范,做好疫苗采购、储存与使用管理,确保犊牛及时、有效免疫。牧场建立疫苗管理台账,对疫苗采购、储存温度、使用情况等进行全程记录。 |
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风险区域 消毒达标率 |
100% |
制定环境消毒标准与流程,选用高效消毒剂并定期进行轮换,配备专业消毒设备,明确消毒频次与责任人员,定期检查消毒效果。牧场对消毒工作进行量化考核,确保消毒工作落实到位。 |
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布病防控体系运行有效率 |
100% |
依托FPA检测、免疫、控制、监测与消毒五环协同,实现布病净化目标。定期对防控效果进行评估,根据评估结果调整防控策略。 |
图四 奶牛场净化核心控制点 参配牛的状态
五、应用效果
(一)经济效益
实施“五位一体净化模式”后,牧场流产率降至≤3%,近三年因布病流产率为0%;成母牛平均日单产由2022年的23.5 kg提高至2024年的24.8 kg;原奶质量稳定达标,年增收约220万元。同期防控成本下降约40万元,隐性损失减少20–30万元,综合效益显著提升。
(二)社会效益
有效降低布病人畜传播风险,保障养殖人员与周边居民健康安全;牧场成为“国家奶牛产业技术体系布病净化示范场”,累计为十余家牧场提供技术推广服务,提升行业布病防控水平,为乳品质量与公共卫生安全提供支撑。
(三)推广价值
“五位一体净化模式”适用于全国奶牛养殖场,特别是在养殖密度高、疫情传播风险突出的区域。模式中应用的FPA技术检测快捷精准、识别能力强,显著提升了大规模防控效率。万家宝牧场2022–2024年连续3年布病抗体检测均为阴性,未出现淘汰阳性牛,实现牧场净化目标。该技术路径可在全国范围内复制推广,具有显著的社会价值与经济潜力。
